tag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post1488360915551092125..comments2023-09-22T20:43:43.284+03:00Comments on Маруусина каморка: Солянка на зимуГалюняhttp://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-4530027430422063372017-10-12T06:40:04.485+03:002017-10-12T06:40:04.485+03:00Ну, подозреваю, у нас это ещё от сууперэкономики в...Ну, подозреваю, у нас это ещё от сууперэкономики в стране))) Летом вот всякого наделала из своего же урожая, картошки зимой отварила, баночку открыла - и уже поели. Ты понимаешь, думаю, о чем я.Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-13984290023820819202017-10-11T22:00:24.871+03:002017-10-11T22:00:24.871+03:00Галя,
Да, масштабными закатками на зиму здесь ник...Галя,<br /><br />Да, масштабными закатками на зиму здесь никто не занимается ;)Tatiana Alsacehttps://www.blogger.com/profile/16567873583829292048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-78496169071283554392017-10-08T06:57:26.920+03:002017-10-08T06:57:26.920+03:00Салатов и я мало делаю. И уходят они, как правило,...Салатов и я мало делаю. И уходят они, как правило, с мужем, когда он надолго уезжает на работу - там всё едят))))Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-52990068223728735992017-10-07T22:28:20.428+03:002017-10-07T22:28:20.428+03:00Моя дочка тоже не ест. И старший сын очень редко. ...Моя дочка тоже не ест. И старший сын очень редко. А салаты консервированные не ест никто вообще. Я только лечо и заправку для борща делаю. Лилияhttps://www.blogger.com/profile/02698021846889080751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-11825634742811752262017-10-07T05:16:12.559+03:002017-10-07T05:16:12.559+03:00Спасибо, Лиля. Да, получается вкусно.
А дочка гриб...Спасибо, Лиля. Да, получается вкусно.<br />А дочка грибов не ест. Вообще))Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-10653145768672268692017-10-06T18:01:49.321+03:002017-10-06T18:01:49.321+03:00Хороший рецепт, Галя! И дочке в универ и себе на г...Хороший рецепт, Галя! И дочке в универ и себе на гарнир. С грибами сытно и вкусно.тоже возьму на заметку.Лилияhttps://www.blogger.com/profile/02698021846889080751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-21063395683771037592017-10-06T06:38:49.985+03:002017-10-06T06:38:49.985+03:00Привет))) Как же я рада тебя видеть, Таня, и как р...Привет))) Как же я рада тебя видеть, Таня, и как рада что ты ко мне забежала. Не пропадай!Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-91278094576288731062017-10-06T01:11:09.521+03:002017-10-06T01:11:09.521+03:00Привет!!!! Ну у тебя, Галюня, как всегда вкуснятин...Привет!!!! Ну у тебя, Галюня, как всегда вкуснятинка) так уютно, что думается - сколько же я потеряла хорошего? будем наверстывать все! наше блогообщение стоит того) сбоку бложика вижу все те же Радости)) круто! Тетяна Кущукhttps://www.blogger.com/profile/12399095658013752897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-33330781056508395912017-10-05T06:54:23.610+03:002017-10-05T06:54:23.610+03:00)) рада была поделиться чем-то новым)) рада была поделиться чем-то новымГалюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-53751860229777063002017-10-04T23:37:49.258+03:002017-10-04T23:37:49.258+03:00Галя, спасибо большое за подробности процесса. я в...Галя, спасибо большое за подробности процесса. я вот этих нюансов вообще никогда не знала (ну не делала так никогда), пошла за тетрадочкой своей - запишу))Хэленhttps://www.blogger.com/profile/05250200140371638478noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-53732141165982867942017-10-04T21:56:26.730+03:002017-10-04T21:56:26.730+03:00Тома, приедешь - баночку выделю, угощу!Тома, приедешь - баночку выделю, угощу!Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-32390662209371803932017-10-04T21:20:12.681+03:002017-10-04T21:20:12.681+03:00Обожаю солянку с грибами. Всегда готовила ее с сер...Обожаю солянку с грибами. Всегда готовила ее с серыми (польскими) грибами (кто как их называет). А в этом году я их не нашла (точнее я их и не искала - я ленивая), а с теми грибами, которые мне приносил муж, солянку не рискнула делать. Но я их заморозила и буду кушать зимой жаренные. Но солянку очень люблю. Спасибо за воспоминания! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14983328189013719522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-81421053860661183192017-10-04T21:09:23.015+03:002017-10-04T21:09:23.015+03:00Тоже погуглила. Запуталась вконец и махнула рукой)...Тоже погуглила. Запуталась вконец и махнула рукой)))Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-51559317056816075482017-10-04T20:53:29.034+03:002017-10-04T20:53:29.034+03:00Таня, ты там, наверное, такое неделаешь. У меня по...Таня, ты там, наверное, такое неделаешь. У меня подружка в Италии - говорит, не принято у них такое делать на зиму.Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-77855994898870986362017-10-04T20:50:31.038+03:002017-10-04T20:50:31.038+03:00Галя. хорошо вам - столько свежего я не съем)))Либ...Галя. хорошо вам - столько свежего я не съем)))Либо надо было не сажить/не растить, либо...Надо спрятать в банку))Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-1728112385935757782017-10-04T20:48:51.867+03:002017-10-04T20:48:51.867+03:00Я сначала стерилизую саму банку, крышку, затем в н...Я сначала стерилизую саму банку, крышку, затем в неё закладываю кипящую смесь (тут - солянку), накрываю крышкой, ставлю в глубокую выварку (да. на тряпку), там уже почти кипит СОЛЁНАЯ вода, накрываю крышкой выварку и так стерилизую. А пастеризация - это просто в обычную воду, она покипела, закатала и всё. Для меня пастеризация - до 100 градусов. Выше - стерилизация. Но - может я и не права.Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-66372315341410710222017-10-04T18:59:55.943+03:002017-10-04T18:59:55.943+03:00Галя,
И я облизываюсь! :)Галя,<br /><br />И я облизываюсь! :)Tatiana Alsacehttps://www.blogger.com/profile/16567873583829292048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-61547551536190670592017-10-04T17:03:17.706+03:002017-10-04T17:03:17.706+03:00Что-то подобное готовила, но никогда не использова...Что-то подобное готовила, но никогда не использовала грибы. <br />В этом году от закаток отдыхаю, все (или почти все) едим свежим. Короче говоря, попрыгунья-стрекоза, лето все пропела/прогуляла. Что будем делать зимой - время покажет.Галаhttps://www.blogger.com/profile/10606213519673074081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-56010402131746304252017-10-04T14:56:22.238+03:002017-10-04T14:56:22.238+03:00Галя, я начала гуглить и окончательно запуталась, ...Галя, я начала гуглить и окончательно запуталась, нашлось новое слово - тиндализацию)) скажу как я пониманию... стерилизовать банки - это очистить их перед закладыванием продуктов (на пару, кипячением, в духовке и т.д.) - как в медицине - стерильная чистота)), а пастеризовать - это наполненную вкусняшкой банку в кастрюле с водой нагревать. Но после гугла поняла, что оба слова используются в обоих вариантах, а как правильно я так и не нашла.Хэленhttps://www.blogger.com/profile/05250200140371638478noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-62011854338997613732017-10-04T14:43:16.226+03:002017-10-04T14:43:16.226+03:00Лена, почему пастеризация? Именно стерилизация. И ...Лена, почему пастеризация? Именно стерилизация. И - нет, без неё нельзя.<br />Там же грибы.Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-53215274058454723042017-10-04T14:41:10.046+03:002017-10-04T14:41:10.046+03:00Таня, на здоровье делай, продлевай сезон. Пока ест...Таня, на здоровье делай, продлевай сезон. Пока есть что спрятать в баночку.Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-31533151309973020242017-10-04T14:39:07.108+03:002017-10-04T14:39:07.108+03:00Лена - а у меня соленых грибов в этом году не буде...Лена - а у меня соленых грибов в этом году не будет, увыГалюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-25388264681287588752017-10-04T14:35:35.763+03:002017-10-04T14:35:35.763+03:00Приезжай - будем снимать пробу вместе))Приезжай - будем снимать пробу вместе))Галюняhttps://www.blogger.com/profile/10241488954645361495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-20483105055679922782017-10-04T13:30:44.935+03:002017-10-04T13:30:44.935+03:00ой, не стерилизовать - а пастеризовать)) кстати, а...ой, не стерилизовать - а пастеризовать)) кстати, а можно без пастеризации?Хэленhttps://www.blogger.com/profile/05250200140371638478noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3343565086504569211.post-36682237008537980152017-10-04T12:40:09.435+03:002017-10-04T12:40:09.435+03:00Галя, спасибо за рецепт, смотрится вкусно) Правда ...Галя, спасибо за рецепт, смотрится вкусно) Правда в этом году уже ничего не хочу, некогда... но я его запишу))Хэленhttps://www.blogger.com/profile/05250200140371638478noreply@blogger.com