Простые радости 2018-39

Вторая неделя - полёт нормальный!
Всем доброго понедельника и удачной недели.
Я ещё не дома. Вернее, дома, но не там. Ну, короче, я у родителей. Комп тут никакой, так что постараюсь быстренько написать, а уж ответы на комментарии будут потом, когда до своего дома доберусь.
Отдыхается хорошо. Увидела почти всех родственников, как и планировалось. Набрала лишних несколько кг. Как  и ожидалось.
Первая неделя погода была просто прелесть, вчера лето выключили ну и всё - осень же...

Но ту, летнюю, неделю осени мы по полной использовали. Сейчас нет особо возможности загружать фото, так что - буквально несколько
Небо. Конечно же, оно и здесь шикарное. Сижу вечерами и просто любуюсь.

Разные вкусности. Их здесь мириады и они так и манят. Нет времени все фотографировать, но некоторые всё же успелось)))
Вкуснейшая пицца с козьим сыром.

 Латте с мёдом

"Живое" кофе

Вареники со шкварками да со сметаной

Просто такой шоколад)))

Ох, а ещё маковники да завыванци, пироги да разные напитки...Вкусно. За что многие и любят эту хлебосольную землю.
Интересно, что везде стараются накормить. То ли я так выгляжу, худЭнько та блиднЭнько, то ли такие нравы. Я уже не очень хорошо помню - когда я здесь жила - тоже всех гостей за стол усаживала и кормила?.Наверное, да. Просто отвыкла)))
Здесь, знаете, как в сказке. Сначала добра молодца следует накормить, напоить, можно еще  и в баньку... А потом - суть да дело. Вот и тут так. За столом уже разговоры начинаются да дела какие-то решаются. А "ДО" - ни-ни)))
Эх, много напишу. Потом. Когда домой доберусь, да совсем разгребусь. А тут у меня нервы сдают - который раз выкидывает из сети, перезагружается компик...
Всех люблю, обнимаю!

Простые радости 2018 - 38

Всем привет! Радости пишутся на скамейке возле драмтеатра города Львова, так что уже сам этот факт возносит  мои простые радости в разряд "суперские радости")))Ииих... Я на родной земле!

Прошедшая неделя была настолько суматошной и сумбурной, что я её практически уже и не помню.. Только помню как меня в поезд погрузили, я вытребовала у проводника сразу же постельное и... Разбудили меня пограничники.  Потом- вторые пограничники. А потом я сама проснулась и ждала у окошка когда появятся первые домики пригорода Львова.
Но сначала была неделя в Могилёве. И нужно было всё успеть... До субботы. И я таки успела. Постаралась по крайней мере)))
И даже почта - вошла в положение и доставила мне аккурат в пятницу от Иры Бахтиной открытку - какая прелесть, Ира! Спасибо громадное! Я так переживала, что я уеду, а она - приедет! А еще теперь я знаю, как выглядят АТСки "вживую")))

Наташина открытка у меня с собой в блокнотике - путешествует вот на Украину со мной))) А твоя - на комоде обосновалась.
От Иры ещё пара прелестных открыточек
Забавные Питерские котяврики

И акварельная набережная Сочи...

Спасибо, моя хорошая!Жди привет с Украины)))
Радости потребительские.
Перед самим отъездом решила я, что всё-таки осень и мне срочно требуется куртка в поездку. Да не просто куртка, а чтоб под всё... И нейтральная чтобы. Шарфиков-то много у меня. А если сама куртка уже с принтами, то шибко шарфами её не наукрашаешь...
Нашла, купила... Лёгкая, мягкая,  с тончайшим слоем какой-то загадочной прослойки-утеплителя, да ещё и двусторонняя! Я рад.
Заодно пару шариков купилась.
До субботы всё неслось, сумки собирала не помню как...
Но вроде всё взяла)))

Доехала идеально. Погода - прелесть что такое сентябрь на западе Украины.
Первый день во Львове радовал погодой, брат с женой - компанией, сам город просто тем, что он есть.
Находились столько, что просто не рассказать. Очень много фото, ещё больше- впечатлений. Но пока нет возможности нормально общаться с интернетом здесь))) А писать на коленке из телефона хоть и очень романтиШно, но совсем не то. Поэтому, всех обнимаю, всем привет, а я появлюсь позже. Как только разберусь как украинцы, например, заходят на почтовый ящик на яндекс.ру к примеру. И вообще, вопросов много, разбираться в них желания нет, пишу просто потому что я пишу радости еженедельно, стараясь не пропустить.
Пойду лучше искать открытки для почтовых приветов.
Хорошего настроения всем! И отличной погоды.

Компот из... кабачков

Помните, я говорила, что кабачок - очень благодатный плод. Всё с него готовить можно. И первое, и второе, и... компот.

Вот про компот сегодня и пойдёт речь.

Рецепт мне достался от моей тётушки под кодовым названием "Ананасный" 😄 Лет 15 тому назад это дело было. Я хрустела чем-то непонятным, которое извлекли из банки с соком и не могла никак понять что это... Ну вкус ананаса где-то есть... Но, блин, ну ни разу не ананас... Я же вижу!

Когда услышала "это кабачок" - не поверила. Оказалось, зря. Таки кабачок.

Рецепт был потребован немедленно, и с тех пор это уже традиция - ежегодно десяток банок с "ананасным" компотом оказывается в нашей кладовке.

А с рецептом всё просто.

Надо кабачки, причем - переросшие немного, молочной спелости не подойдут. Но ещё мягкие должны быть, не "одеревяневшие".  И алыча желтая. Самая обычная, мелкая такая... Не нужно супер-сладкие сорта выискивать. 

Ну и сахар, вода.

Варим сироп. У меня стандартный - на 4 литра воды - 1 килограмм сахара. Довести до кипения.

Кабачки почистить, полностью удалить серединку, нарезать полукружочками, толщиной 1-1,5 см

Алычу хорошо промыть, перебрать, удаляя некондицию

Трехлитровые банки на треть заполняем кабачками. Дальше, еще на треть, досыпаем алычу. Заливаем осторожно банки с содержимым горячим сиропом, прикрываем крышками и ставим стерилизоваться в горячую воду. СТерилизуем с момента закипания воды трехлитровки 15 минут. Герметично закрываем (закатываем) наш компот, остужаем и прячем в темное место - до момента "попробовать и заценить" должно пройти не менее двух месяцев.

Очень рекомендую!

Простые радости 2018-37

Привет понедельничный (понедельниковый? понедельнишный??) всяк сюда входящим!
Даже не верится, что осень. Такие дни стоят погожие - просто загляденье. Конечно же, это тоже радость - лето продлили!
Рассказу-запишу что хорошего на неделе случилось. Кроме погоды)))
Пришла открытка от Наташи Кирпичёвой - какая же она милая!

Наташа - большое спасибо, очень хорошо ты мне настроение подняла!
Открыла для себя новых писателей (Жвалевский+Пастернак) и теперь запоем читаю все их книжки. Радостно, что в современной литературе встречаются такие писатели...
Конечно же, радости дачные.
На даче осень как будто

Веранда уставлена тыковками, увешана луком

Но на самом деле - трава ещё зелёная, а некоторые растения только в раж входят.
Урожаи в этом году небывалые. Яблоки никуда не делись еще.

Я повидла наварила на 5 лет вперёд)))
О, кстати, научились мы людям яблоки отдавать!

Оказывается, нужно было написать ДАРОМ. И всё сразу стало на свои места))) Только успевай выносить)))
Кроме яблок у нас ещё малина полным ходом идёт

Виноград зреет

Перцы я уже обкромсала от листьев, оборвала все цветы... Пусть дозревает.

Горький перчик очень интересной формы у меня в этом году

Колокольчиком)))
Гортензия меняет цвет

Несмотря на засуху то тут, то там появляются грибы

Я вышла на "финишную прямую" перед отпуском. Осталось 5 дней. И следующие радости будут уже с Украины)))
Так что всем счастливо оставаться, а я поскачу - доделывать всё, что не успела. Удачной недельки всем. И мне)))

а фото с этого поста я несу к Тане в галерею Радужный фотик