Меню 2015

Итак, что у нас будет на столе. Год 2015.

1. Жюльен
2.Греческий салат
3. Салат "Цезарь"
4. Кролик в сметане
5. Бутерброды с икрой
6. Блины с красной рыбой
7. Картофельное пюре ( тут, простите. мои любимые муж и дочка непреклонны!)

Возможно, будет еще нарезка какая-то...Но ооочень не уверена. Заметила, что ни сыр, ни мясо у нас за праздничным столом не едят.
Еще прикупим:
Оливки зеленые-черные (стоят уже в холодильнике)
Корнишоны-огурцы (есть свои)
Яблоки-мандарины-апельсины.
Шампанское-мартини-бренди (уже всё в кладовке. И да, я - хоббит)
Соки-минеральная вода (тоже есть уже)
Но это  уже просто на ваш вкус, на ваш выбор, на ваш кошелек.

В принципе - всё.
Если вам понравилось мое меню, оно вас устраивает, предлагаю список продуктов для этих блюд. Имею ввиду - с 1 по 7 пункт. ВдруХ выручу кого...Итак, пишем.

Картофель, молоко, масло - для горячего, то бишь пюре. №7
Молоко, пару яиц, мука, разрыхлитель, сахар, соль, плавленный сыр типа "Виола" со сливочным вкусом, форель слабосоленая - это блюдо №6
Батон, сливочное масло, икра кабачковая красная - это №5
Кролик, кефир, сметана, петрушка, лук, морковь, чеснок, растительное масло, черный перец, соль - это всё для №4
Куриное филе, листья салата, зубок чеснока, крутоны (готовлю заранее), лимон, яйца, оливковое масло, пармезан - это "Цезарь",  №3
Огурец, красный лук, красный сладкий перец, помидоры, фета, маслины, орегано, оливковое масло - это салат №2
500 г шампиньонов, пару луковиц, стакан сметаны, 300 грамм хорошего твердого сыра, чеснок, соль, перец - это жюльен №1

На семью из троих человек вполне хватает. Соседи заглянут - и им хватит!
У нас, правда, еще готовится заранее так называемый "сладкий стол". Но об этом я напишу в другой раз...

День города - Могилеву 747

Моему любимому Могилеву  747!

Погода вытерпела без дождя, так - что-то капнуло чуток... Было достаточно прохладно, но атмосфера праздника грела, а это главное.
Расскажу вам немножко, покажу множко...
Много фото взято с портала Новости Могилёва
Есть и мои, и подружки моей. Но предупреждаю - фоток много. У кого трафик ( а такие есть, я знаю) - будьте осторожны. Я уменьшала по возможности, но все-таки...

Открытки улетают...

Катя-Солнушко   СолнУшкин домишко
Аленка - Мышка  таки Аленка-Мышка
Светлана   Вдохновение +
Таня Зайкина радость
Наташа  djill

Девочки мои любимые, жду ваши адреса на maryyysia@yandex.ru

Сочельник сегодня...
Всех католиков поздравляю с праздником.
Я не праздную этот чудесный день ( ну не заведено у нас), но католическое Рождество - оно родом из моего детства... Оно напоминает красивую картинку, пахнет елкой и печеньем, столько воспоминаний в нем... Бабушка в чистом, накрохмаленом переднике, с самого утра - колядники в дверь звонят, запах праздничных блюд к ужину...
Чудесные, светлые воспоминания...Наверно, поэтому я люблю этот праздник  и вас с ним поздравляю... Будьте добрее, светлее, улыбнитесь...
С Праздником!

Скоро праздник...

Девочки-красавишны, а расскажите-ка мне - вы уже думали, что на Новый год готовить будете??? У нас дома немного присутствует культ еды... Ну люблю я и готовить, и кушать... И праздник без изысканного стола - неинтересен по определению... Ну не для нас это " ай, купим сыра, вино игристое, фрукты - что еще надо". Нам - надо. Мне надо.
Я расскажу немного.
За неделю до НГ я начинаю печь разные печеньки... почему за неделю? А тут несколько причин: 1) я не устаю от одного вида печенья в день. 2) к 31 числу у меня куча времени приготовить горячее, салат, закуску и отдохнуть 3)целую неделю дома витает праздничный дух - пахнет выпечкой, корицей, ванилью...Ммммм... 4) 7-8 видов печенья - это действительно много, и неожиданно нагрянувшим гостям у вас всегда есть подарок - жестянка или красивый пакетик с домашним печеньем - что может быть душевнее?
Числа 29 проверяю окончательно утвержденный нами список блюд и докупаю все, что еще не купила. Чтоб 30- 31 не портить себе настроение в магазинах))
30 декабря уборка у нас. Нет, генеральную я делаю недели за две до НГ (это уже обычай - три раза в год генералка - перед НГ, перед Пасхой, и в начале осени)
Ну это вот так скромно - что делаем...
Но в общем вопрос тот же - кто что будет готовить??? Только про "Шубу" и "Оливье" не надо, договорились?))))
Можете делиться рецептами у себя в блоге - а мне просто кидайте ссылку в комментариях.
Ну пожалуйста - не жадничайте))) Делитесь идеями...

Сентябрьская встречка

Сегодня мерзкий холод был разбавлен дружеской теплой атмосферой...
Встречались девочки-рукодельницы из Могилева. Большое спасибо всем пришедшим - опять заряд бодрости и творческое вдохновение...
Поздравляю Наташу и Наташу с днюшками - искренне надеюсь что подарки вас порадовали.
Ну и немного фоток.

Новогоднее...Мелочь)))

Немножко новогоднего рукодельного...Всё это не новое - прошлогоднее,но разе это имеет значение?Искренне надеюсь,что и в этом году эти милые игрушки будут радовать своих владельцев.Ведь все наши празники - это, по существу, много-много милых мелочей, много подарков, сладостей, приятностей...И из этих прятных мелочей, которых так много, получается громадный праздник, которого мы все так ждем.

Скромная в этом году Пасха у меня...Я,да доча...А ещё сопли и температура...Поддержите нас духовно,что ли...Папа наш далеко,родные ещё дальше...Готовить даже не хочется.Некому кушать.И гости не придут-боятся заразиться..Вот такой скромный стол у нас...И почему у нас все болезни -по большим праздникам??

С праздником,дорогие мои!!!С праздником всех нас!