Простые радости 52/64

Приветики. С понедельничком!
Новая неделя, ага. А я - про прошлую расскажу, фоточки покажу, радостями поделюсь.
Первая радость, которая еще в прошлый понедельник вечером образовалась, - радость почтовая. Иду я, значит, вечером с работы, смотрю - в почтовом ящике что-то лежит (у нас ящик такой металлический, внизу с дырочками, и если что-то там есть - видно) Интересно - думаю, - рекламка? Эх...Пойду гляну. А там... Открытка! От пропажи. От Наташи-Золотко!
открытки люблю. А когда они приходят вот так, неожиданно, - особо люблю)))

Спасибо, дорогая! Очень порадовала ты меня. Возвращайся давай, совсем пропала... Мы же тут скучаем, думаем - куда подевалась? Очень милая открыточка, летняя такая, как и пожелания твои на ней...
Вторая радость недели -  цветочная. Неожиданно обнаружила стрелку на орхидее. Вот реально - не видела! А она уже ого какая! Скоро, совсем скоро порадует...

Около-цветочное. Купила своим орхидейкам кашпо-подставки - теперь они и выглядят аккуратно, и лучше им - керамзит на дне с водичкой - влажность тоже важна

Цветочные радости плавно переползают в радости дачные. Дачные - они сегодня тоже цветочные)))
Зацвела белая лилия. Она всегда последняя расцветает. К концу лета обычно. Такая красотка - словами не передать! Аромат на весь двор... Даже не представляю что было бы если бы срезать ее и домой принести...

Моя розовая гортензия цветет... Уже стал понятен её цвет. Розовый с немного сиреневым отливом.

Наломала  домой букет - радует меня на комоде.

Хочу теперь синюю. Не голубую! А синюю... Таня однажды показала у себя в инсте - ия влюбилась в этот синий цвет...
А еще хочу такую, которая цвет меняет...
Ой. Не про то пишу. Я ж про радости)))
Радости вкусно-потребительские.
Я говорила, что сыр очень люблю? Нет? Ну вот - сказала. Да.  Но у нас его нету.
Ну не то, чтобы совсем. Но нормального - нету. Поэтому когда кто-то из друзей едет "туда" - заказываю кофе, сыр, шоколад... Всё такое вроде простое... Но такое любимое...
Привезли мне сыру... Ох, вы не представляете, какое это наслаждение - хорошая паста и хороший сыр... И пусть весь мир подождет!

Виталик - спасибо тебе. Очень даже очень!
Вот кто я после этого, а? В радости - про сыр... Но реально - порадовал меня подарок. Вот и пишу здесь... Такую глупую радость. Но радость же!

Радости душевные. Звездопад. В субботу у нас был такой звездопад!
Днём жара жуткая была,  я работала, домой еле доехала - в автобусах вообще ад. Душ, часик сладкой дрёмы...  И вечером, часов в 10, на улице похорошело и мы с дочкой решили пройтись - в магазин, да и вообще...
После вообще - присели на скамейку, подняли вверх глаза...А там... Уж сколько желаний загадали - не вспомнить даже всех! Говорят, самый сильный за весь год звездопад был, и мы вот так, нечаянно, попали на его премьеру... Фоточек нет, но поверьте, такая красота была - не передать словами просто. В такие минуты чувствуешь всё величие космоса и мира вокруг и понимаешь свою "песочность". Этот  звездопад, пожалуй, самое яркое воспоминание за прошедшие недельные радости...Сидим мы такие на скамейке, тепло, как бывает после очень жаркого дня, и смотрим в небо... Мимо несутся машины, где-то живет город...А там, высоко над нами, падают звезды...
Эх. Середина августа, други. У нас еще 2 недели чтобы всё успеть)))

Кабачки в лаваше

А у меня - опять новый рецепт с кабачками, да-да)))
Закуска, с использованием лаваша.
Вот что удивительно - лаваш сочетается практически со всем. Я и сладкие штрудели делала из лаваша, и ачму, и острые закуски, и грибные конверты, и...Ай, что только не делала. Теперь вот кабачки в лаваше делаю, ага))) Слава лавашу!
Рассказываю по порядку.
Понадобится парочка молодых кабачков.

Почистим их. Потом средне тонко нарезаем вдоль. Слайсером, или тёркой "бёрнер".

Хорошо так солим и оставляем минут на 15.
Пока кабачки отсаливаются - займемся вторым этапом начинки.
Сыр твердый, грамм 300, натереть на терке.
Зелень, пучок укропа и немного зеленого лука, мелко порезать
1 зубок чеснока.
Черный перец
Пару ложек жирной сметаны - всё это вместе смешать в эдакую пасту

За это время кабачки пустили сок. Его надо слить. Кабачки промокнуть полотенцем.
Обжариваем кабачки на растительном масле с двух сторон и выкладываем на бумажное полотенце. Сразу же, тёплыми, перекладываем на развернутый лаваш. Таким вот образом выложить весь лаваш кабачками

Теперь распределяем сверху сырно-сметанную смесь. Я немного разглаживаю ножом, немного распределяю влажными руками.
Скатываю в тугой рулет.

Разрезаю на пару частей и оставляю на час настояться.
Два кабачка и начинки из 300 гр сыра хватает на 2 лаваша. То бишь - получится 2 рулета.
Спустя час лаваш и начинка сливаются воедино, резать намного удобнее.
Это блюдо я приготовила с расчетом, что его можно приготовить заранее и уже по приходу гостей быстренько нарезать и поставить на стол. Как раз ждала с визитом подругу с дочкой.
Очень понравился моим гостям такая закуска. Спрашивали, что внутри, и дочка сказала маме "Вот видишь, ты жалуешься, что я кабачки не ем. А вот я их ем. Просто ты готовить их не умеешь так, чтоб я ела")))
Приятного вам аппетита, други мои))) Готовьте так, чтоб любили кушать вашу еду))

Людмила Улицкая "Священный мусор"

Собственно, огрызки разных материалов, эссе, интервью и куски писем сложили вот такую книгу. Отходы. Мусор. Священный мусор.
"Хочешь узнать человека получше? поройся в мусорном баке у его дома"(с)
Где-то там и эта книга. Нет, не в баке. А вынутая оттуда.
Публицистика чистой воды.
Мне лично понравилось. Да, без сюжета. Да, не книга, а эдакое "бабушкино одеяло". Из разноликих записочек и заметочек, газет и вырезок оттуда. В этом-то и вся прелесть!!
Автор рассказывает о себе, о жизни, о своих героях. О взглядах и об убеждениях. Очень много о других людях. Здесь и про Ходорковского, и про Меня Александра. Здесь и резкое мнение о религии и политике. о государстве и мужах его.
В этом сборнике найдутся тени-персонажи из многих произведений Людмилы Евгеньевны. Что-то я по другому увидела, переосмыслила, благодаря сегодняшней книге...
И еще - где вот так можно взять столько материала про своего любимого писателя? И подача...Впечатление, что просто с тобой душевно разговаривают. И разговаривают не таясь. О семье. О религии. О вчерашнем борще.
И опять - политика.... Теперь понимаю, почему Вас так не любят и не показывают по разным там ТВ...Ну что же,  Вы словесно  озвучили всё это непотребство с истинной мудростью... Не срываясь до позорных обвинений-раскрытий...
Да, о здоровье - куда как ближе... Рак. Ох, рак сейчас - везде он... Сил Вам, Людмила Евгеньевна... А политика - бог с нею... И с религией - туда же их... Пишите. Говорите. А мы будем читать. Дышать... Запоминать и цитировать
Рекомендую всем, кому нравится Улицкая. Но это уже книга - послесловие, имейте ввиду. Никак не для первого знакомства.
Купить в бумаге и перечитывать. С карандашом в руках.


*** В нашей стране жить интересно, хотя местами очень противно

*** По мне, национальность - это повод для того, чтобы радоваться красоте и разнообразию творения

*** Неделание - великое искусство! И уж во всяком случае - неделание лишнего

*** В условиях сошедшего с ума общества, вроде нашего, семья остается почти единственным основанием для нравственного выживания

Подробнее: https://www.labirint.ru/reviews/goods/361676/

Простые радости 52/63

С понедельничком!
Всем привет.
Скучали?)))Я - очень!
С появлением планшета и интернета на работе я могу немного чаще бывать в блоге, заметили? У себя чаще пишу. И у вас чаще бываю. Читаю всех, комментировать немного все-таки неудобно. Это "тыканье" меня выбешивает. Я за полноценную клавиатуру. Но, однозначно, интернет и планшет вернули меня в блогожизнь за это и выпьем 
 Главная радость недели - неожиданно раньше вышла с отпуска напарница и у меня случилось целых 3 дня выходных. Среда, четверг и пятница. Ну просто праздник! Всё успела. И на кухне повозилась, и дома убралась, и на дачу съездила.
Начну с дачи. Я на ней аж два раза на неделе побывать успела))) Поэтому первое, "заглавное" фото будет дачное...

Столик на веранде, вид на участок, и пусть весь мир подождет.
Хочу сказать, что именно на даче, на природе, я вижу жизнь, чувствую её. На работе, в городе, в квартире - жизнь как будто несётся мимо. (Это только у меня так???)
На даче каждый день что-то новое
Вот лилия расцвела. Эту красотку я еще вам не показывала

Настурция с бархатцами соревнуется - кто красивее и оранжевее)) И бархатцы, и настурцию я стараюсь сеять по периметру грядок - и красивее, и меньше разных гадов ползает. Вот заметила - где много бархатцев растёт - муравьи не строят своих ходов...

Эти два цветка всегда как бы говорят - скоро лету конец...
Оно и чувствуется. Выбрала две грядки лука - весь лёг уже, пожелтел

А ещё две грядки - ничего, растут, луковицы крепкие, перо зеленое. Это "чернушка", лук из семян, сорт "Эксебишен" если кому интересно

Вот кто спрашивал меня - чем я землю в парнике посыпаю. Ничем. Это такая земля у нас. Эта фотография сделана не в парнике, а просто на грядке. Песок. В смысле земля как песок.Прошел дождь и через пару часов как будто ничего и не было...
Вернусь к цветочкам. Смотрите какое чудо у меня есть. Название у цветочка (Лена - спасибо!за подсказку) то ещё - физостегия. О как...Многолетник, и  совершенно не балованная...

Лиля - а это специально для тебя фото. Для ностальгии))) Здесь я постоянно беру воду. Вот как приезжаю, беру две бутыли по 6 литров - и иду потихоньку к роднику

Здесь и бабушка наша так вот ходила, пока в силе была... Теперь я хожу, в каждый свой приезд. Очень мне нравится тропинка к этой крынице, сама атмосфера...
Что еще из радостного - закончился мой дневной стационар, откололась-откапалась. Тоже та еще развлекуха - уболтать медсестер приходить пораньше и капать/колоть меня первую, потому как на работу я спешу... Ничего, 10 "сеансов" и можно жить дальше. Теперь могу на целый час больше утречком дома быть, а то те две недели ни крестика не сделала...
Ещё в эти три выходных успела себя в порядок привести, ручки-ножки побаловать. Парафиновые ванночки это вещь, скажу я вам! У кого кожа на руках сухая - ну очень рекомендую.
Ну и маникюр-педикюр, как без этого))

Пришлось потом аж выгуливать красоту такую...Пошли дружно всей семьею в любимую кофейню. Там тоже красота. Новые рецепты. Было вкусно)))

Апогей выходных - я купила керамическую кружку. Интересного вида))) Ничего не напоминает?)))

А так?

Ну очень впечатлила меня эта кружечка, как будто из детства))) Только тогда то была не кружечка... И не керамическая... И не такого объёма)))
Будет острый перчик в этом сосуде юморном расти.
Ой, чуть не забыла! Ещё одна радость недели - пеларгония!

Разве не чудо??? Из семечки, а такая красотка выросла! Смотрю на неё - налюбоваться не могу.
Вот как-то так. Мне показалось, что неделя просто ух. Или это так показалось?)))
Всем удачной недельки желаю, пусть время до выходных пролетит быстро, а н авыходных - пусть всё успеется!