ПРостые радости 2018-27

С июлем вас, друзья!
Сегодня именно первый понедельник июля, кто отстал или потерялся во времени - напоминаю))
Июль - время гортензий. И они таки расцвели! Леденцы разноцветные на палочке...Такая красота!

Любуюсь...

Нарезала лаванду - сушу...Запах - ммм...

А вообще - у нас выключили лето, третий день холодно и льет дождь, радости, конечно, от этого мало, но - как и везде - есть и плюсы
Благодаря затяжным дождям уделила время дому, на дачу поездку отложила. Не то, чтобы прям насовсем отложила, но все равно - дома была. Сходила стрижечку сделала(давно пора было!), довольная)))

Достала в кои-то веки своё вязание, начала распутывать...
На почту сходила - пришел подарочек от Маши Стафеевой...

Это я аккурат на свой ДР у Маши в блоге шапулю выиграла. Такая она мягкая, такая теплая... Дочка сказала иногда брать у меня булет)))
Ещё на неделе в гости сходили, замечательно время провели. И хоть дождик подкорректировал планы - всё равно - было душевно.

Вечерами у нас тут волшебной красоты закаты,

а днём - дожди/ливни

Погода не радует и на ближайшие дни

Праздник города, День молодежи, День независимости, кино под открытым небом - всё провалилось, по факту, срочно дуйте в нашу сторону летом!
Всем хорошей недельки, а я пойду собираться на работу...
Вот ещё для подзарядки и позитива  мои леденцовые цветочки

Лето мечты

Третий этап ЛЕТОписи 2018 - фантазии на тему куда бы я рванула, если бы могла поехать куда угодно
Я бы поехала путешествовать по старым городам Европы. На кемпере. Таком большом и белом...

Останавливаясь по пути следования везде, где только захочется, и не заморачиваясь никакими отелями и ранним бронированием.. Меняя маршрут в зависимости от настроения и своего желания. Прислушиваясь к зову сердца и выискивая ближайшие интересные места.
Обязательно посетить Голландию.
Италия, как без неё!
Франция... . Вообще, во Франции, наверное, придется задержаться. Уж больно много у меня к ней вопросов. Разглядеть её надобно, налюбоваться. потрогать, попробовать... Валансоль - мы без тебя точно не уедем))) И вообще - в Провансе будем долго...
В Мюлузе обязательно встретимся с Наташей...
Потом поедем во Францию, в Кольмар... Самый красивый городок в Эльзасе! Встретимся с Таней...И обязательно вернемся еще раз на Рождественские праздники!
На юге Франции полюбуемся на цветущий миндаль (если, конечно, он цветет летом, в чем я сильно сомневаюсь). А если он уже отцвел - приедем еще раз, следующей весною...
Будем останавливаться на стоянках, жарить на открытом огне полбаски и пить скусное пиво.
Будем сидеть внутри исмотреть из окошка на грозу и сплошной ливень где-то в Альпах...
Будем засыпать под звук моря и крик чаек...
Будем просто мечтать.

Что же не так с методом уборки по МариКондо...

Ну понятно, какую книгу я читала на неделе, да???

Ох, скажу я вам... Долго сопротивлялась этой "религии", но решила сама прочитать и разобраться в ней.
В системе флай в своё время я разобрать пыталась, почему бы не попробовать ещё что-то новое...хотя какое оно НОВОЕ - уже всё прочитано, вычитано и перечитано...это я отстала)))
В самом начале хочу напомнить, что у меня есть правило жизни. Хотите - правило, хотите - кредо. И звучит оно довольно просто
Всё что слишком - это слишком!
Так вот - в этой книге всё  СЛИШКОМ...
Попробую подробнее о книге, и о том, почему она мне так не понравилась.
Во-первых, это не про уборку книга. А про сведение жизни к минимализму. О достижении полнейшего дзена путём избавления от всех лишних вещей в доме. О том, что все милые пустяшки или тряпочки, или ниточки, или вышивальные наборы или (продлеваем список сами) делают нашу жизнь неуютной , напряжной, а наш дом вечно грязным! Эвона как....
Предлагается взять таймаут, побольше пакетов для мусора и... Выбросить всё! Реально. Тогда у нас сразу же и не станет проблемы вечной уборки.
А просто убирать дом, мыть постоянно окна/шкафы/полы/двери, пылесосить, чистить сантехнику и зеркала - не? Почему этой уборке не уделяется внимание? Она же и есть самая рутинная и постоянная в нашей жизни.
Во-вторых, автор слишком напористо заставляет всех всё выкидывать, не оставляя никаких ниш. Серьёзно?? Я, к примеру, вышиваю и вяжу, и то, что для кого-то бардак - для меня отдых глазам моим и наслаждение рукам. Декупаж - кто-нибудь знает, сколько всего нужно для этой забавы? А если вы рисуете?
Такие люди в мозгах автора, видать, не существуют. Выкиньте всё - и всё!
В-третьих, книга реально не для наших условий! Просто не для наших. Как были минусы у флайеристов - там предлагалось, например, ходить дома в обуви на каблуках, или в шнурованной,  типа уличной - так и здесь человек пишет со своей колокольни... Есть вариант, что Мари просто не подозревала о грядущей всемирной популярности книги, в этом случае претензия снимается.
В-четвертых - я никогда не ведусь на "небо в алмазах", но здесь автор именно этим устраивает "замануху".
Мадам Кондо самоуверенно вещает, что как только мы вычистим свой дом от всего лишнего - наша жизнь всенепременно изменится в лучшую сторону и мы познаем высшее просветление...  И что никто из её клиентов, которые обучались на курсах, и постигли это самое высшее, не вернулся обратно.
конечно, потому что людям стало понятно - фигня всё это и выманивание денег
Можно еще и в-пятых добавить, и в-шестых, и...
Но лучше я просто скажу, что не стоит такую банальную вещь как уборка, расхламление или назовите как хотите ставить как смысл жизни. Фигня это, ну!
Общее впечатление - вода водой. Если и есть какая-то мысль, которую автор хотела донести до своих последователей - сделать это можно было буквально на двух страничках.
Не буду рекомендовать. Ужасно. Ничего не вынесла полезного. У флайеристов прикольнее и действеннее методика.

Ленивая вертута

Настоящая молдавская вертута готовится из вытяжного теста, которое раскатывается/растягивается тончайшим слоем, затем (уже с начинкой) скручивается в рулет, укладывается спиралью и выпекается. Скажу я вам - непростое это дело.
Но у меня сегодня вертута ленивая, тут всё просто, в теперешнем моём ритме - самое то блюдо!
Рассказываю, как готовила

Понадобится
тесто слоёное дрожжевое, 1 пачка
(у меня вот такое)

яйца, 5 штук (отварить, натереть на  крупной тёрке)
лук репчатый, 2 средних (порезать мелко, обжарить)
укроп свежий (порезать)
соль, перец
сырой желтой
ложка молока
холодный маргарин для смазывания формы.
Поехали?
Готовим начинку.
лук, который уже обжарили, смешать с яйцами и укропом. Посолить-поперчить по вкусу.
Тесто режем на полоски, у меня ширина сантиметров 8.

Выкладываем начинку, тщательно защипываем

Укладываем спиралью
Лучше спираль выкладывать прямо на донышко съёмной формы, предварительно смазанное. Здесь я выкладывала на стол, затем "перематывала" швом вниз на донышко.

Ставим стенки нашей формы, смазываем верх пирога взбитым желтком с молоком и - в разогретую до 190 гадусов духовку на 25-30 минут
Вот и готова наша ленивая вертута

А теперь - самое интересное
Пирог вкусный с любой начинкой! Лично я опробовала
творог+сахар+желток+изюм
сыр типа российский+желток+укроп
картофельное пюре+обжаренные грибы
И все варианты были из разряда "отлично"!
Так что искренне рекомендую как быстро-палочка-выручалочка.