Счастье 52/25

Как красиво сегодня легли цифры 52 и 25...
Неделька была воистину осенней - дождик ежедневно нас посещал, не забывал - чтобы не расслаблялись мы туточки...
Но погода погодой, а счастье еще никто не отменял! Итак - что хорошего и что счастливого на этой неделе бУло...
Открыла для себя акцию от журнала "Отдохни" "Великие сыщики". Купила с первой по шестую книги, еще вот-вот седьмая выйдет - и у меня будет весь Шерлок Дойля. Правда потом обещают еще рассказы неизвестных авторов о Шерлоке - но не знаю, посмотрю - буду покупать или нет. Ниро Вульф как бы тоже неплохо...Буду смотреть по обстоятельствам.
Купила два отреза новогодней бумаги - яркая, красивая - скоро начну упаковывать подарки! Чтобы чувствовать НГ - бумагу положила на подоконник...
Плохая погода имеет свои преимущества - под пледом особо уютно))) Пересмотрела несколько фильмов своего любимого Тиля Швайгера и даже совесть меня не мучила, дескать - иди куда-нить по делам)))
В среду приезжала моя Лена ко мне  в гости (не побоялась дождика подружка!) - мы там хорошо посидели, побеседовали, а варенье "Слива с орешками в шоколаде" было ну ооочень вкусным!Чудесно провели время...
Попробовала приготовить несколько новых блюд - про гратен тут писала...
Короче - у плохой погоды безусловно свои плюсики, а  стОит только захотеть - и дождь тоже приносит счастливые мгновения...

Дин Кунц "Фантомы"

Хотела найти что-то эдакое... Ну чтоб и страшненько, и не Кинг..
Прочитала, что книга основана частично на реалиях - в некоторых уголках нашей Земли пропадают люди. Целые племена. Или огромные группы...
Но оказалось что это - идея книги, а не основание.
Нашла опять шаблон голливудского ужастика.
Что-то поселилось где-то... Огромные бабочки хотят кушать... Убить почти всех, кроме самого крутого и главного! Добавить чуток женщины и обязательно хорошего полицейского. Ну и  американские ученые всех ученых ученее!
 Победим.
Угадайте - кто останется жив???
Вывод.
Читать можно. Лихо. Особенно первая треть книги. Потом немного затянуто и предсказуемо.
Вряд ли перечитывать буду...
В бумаге - ну... Я бы не покупала. Но мне ее уже подарили)))

Гратен "Дофинуа"

Это всё Надя виновата! А потом и Ольга... А потом оно само как-то сделалось...
Решила - получится - напишу. Нет - промолчу (не, ну а чё позориться - я даже и названия такого не знала...Про "гратен" только слышала...Типа "всё что у английца - пудинг, то  у француза - гратен")
Ну... Рассказываю.
Кило двести (уже почищенной!) картошки потерла тооооненько на Бёрнере (а вы знали, что во Франции наш Бёрнер - это мандолина?... Я - нет). Именно в нарезке дело обстоит! Должно быть тонко, прям просвечиваться. Вручную тут не очень весело было бы ножичком строгать...Видно на фото хорошо вроде..

Да, пока терла - поставила кастрюльку на плиту - туда литр сливок 10%, 5 зубчиков чеснока, приправа к картошке (на основе мускатного ореха) и соль. Пусть закипает.

(Оля - привеееет!Дашь свои грабли?))) Я тоже в нержавейку сливки бухнула...) Если есть возможность - пользуйтесь "антипригарной" или "алюминькой"...
Закипело? Кидаем нашу картошку туда (внимание - не промывайте картошку!Должен присутствовать крохмал. И чем больше крахмалистая картошка - тем лучше!)

Я варила картошку где-то минут 10, показалось - этого хватит. Но у меня сорт такой - быстро очень варится.
За это время, пока картошка тихо булькала, достаем форму для запекания. Красиво, конечно, когда форма керамическая... Или какая-то-там-супер-специальная. У меня - чугунка любимая. Я её зубчиком чеснока внутри натерла, а потом обильно так смазала маргарином.

Картошку достаем шумовкой с кастрюли, выкладываем в форму, заливаем остатками сливок (которые в кастрюле остались), чеснок, кстати, выбрасываем. Сверху еще грамм 100 сливочного масла кусочками.

Ну и в духовку. На час. При 180 градусах. Потом сверху сыром (тертым на крупной терке) - и еще на 10 минут, но уже 200 градусов - пусть будет корочка. Но вообще - можно и без сыра, это "отсебятина" у меня...

Вот как-то так с виду и божественно на вкус! Надя - спасииибо...

Маленькое "но" - пропорции на нашу семью надо уменьшать минимум вдвое... Пришлось звать соседей.

Книжная эстафета

Собственно, эстафета от Оли.
Домик вышивающей кошки: Книжная эстафета, или Много слов о моих взаимоотношениях с книгами:
Где вы обычно читаете?
Везде. У нас в семье читают везде. А благодаря некоторым новым "примочкам" - и в грядках, и теплице, и когда моются окна, и в малиннике с бидончиком для ягод))) Очень часто читаем в кроватях - перед сном.
Книжная закладка или просто листок бумаги - ваши предпочтения?
Даже не знаю, как ответить... Предпочтения - закладки. Есть любимые...

Но по факту бывает служит закладкой любая бумажка....Особенно в кулинарных книгах - там этих бумаШек - ой)))
Вы можете остановиться во время чтения или вам нужно обязательно дочитать до конца главы?
Я - могу. Могу остановиться посреди главы, посреди страницы... Но! Начну сначала страницы. А если с самого начала главы не слишком много прошло (ну главы просто бывают длиннющие) - то и с начала главы...

Вы едите или пьете во время чтения?
Немножко перефразирую - я могу пить кофе или чай во время чтения. Когда одна за столом - могу и читать. Но если кушает семья - нет. Даже если мы вдвоем с дочкой - читать не принято, это как бы неуважение, что ли... 

Можете ли смотреть телевизор или слушать музыку во время чтения?
Нет. Вообще - телевизор у нас не в почете дома. Пользуемся им для просмотров заранее выбранных фильмов. Тоесть - если я смотрю фильм - как я могу читать? Что-то явно будет страдать. И еще - телек для фона - это тоже не про нас...

Только одну книгу читаете или можете сразу несколько?
Почти всегда несколько... Что-то серьезное на тумбочке у кровати, что-то на планшете, что-то в плеере...

Книга, которая перевернула ваше сознание, потрясла вас за последние два года?
Не. Сознание моё не переворачиваемое))) Задела чем-то Рей Бредбери " 451 градус по Фаренгейту"... Но так - впечатлила... На время. Прошло время - прошло оцепенение от книги. Я, наверно, черства душой, что ли...
Пропускаете ли вы страницы во время чтения?
Ну да... Бывают страницы, которые я не хочу читать. Может мне не интересно, к примеру, описание какой-нибудь постельной сцены. Может скучно описывается "пейзажзаокном"... Я могу позволить себе пропускать скучные мне места. И считаю, что имею на это право. Еще есть части книги, которые мне бывают не нужны в данный момент - я их тоже с чистой совестью переворачиваю...

Предпочитаете читать вслух или про себя?
Предпочитаю про себя...

Бережно ли вы читаете книги? Вы пишете в книгах?
Да. Я очень аккуратна к книгам. Если пишу - то только в книгах, для этого предназначенных (та же Яна Франк)
Вам предстоит выбор: купить наряд или книгу. Что выберете?
То,что мне важнее на данный момент. Если я собиралась купить платье на свадьбу, то я не куплю книгу, даже если я ее давно желала.  И если мне дали неньги, и сказали "купи себе то, что желаешь" - я очень внимательно буду думать - чего я желаю, и почти всегда "чего я желаю" перетекает в "что мне сейчас важнее и нужнее".
В свете глобальной компьютеризации что выберете: настоящую книгу или электронную читалку?
О... Ну есть книги, которые просто грех не держать дома в бумаге... А есть книги, которые просто грех покупать))) Я их прочитала единожды - и больше к ним не вернусь. Поэтому я за то, и за это...