пятница, 30 марта 2018 г.

Валентин Постников, Наринэ Абгарян Шоколадный дедушка


Эх...
Я люблю Наринэ и её Манюню, читала много другого, ожидала похожих эмоций и от "дедушки". Зная, что книга детская,  где-то на задворках мозгов надеялась, что будет как и Манюня - совсем не детская.
Нет. Таки детская.
Я люблю детские книги, но не такие..
Даже не знаю, о чем писать. Всё сладкое собрано в этой книге. Того и гляди - попа слипнется от такого передоза)))
Не скажу что книга мне "ужасно не понравилась", нет. Мне просто в этой книге ничего не понравилось.
Может, я просто переросла сказки. Это, конечно, грустно. Но вот так, да.
Поучительного в книге не нашла ничего. Интересного ничего. Познавательного ничего.
А потом я начала вспоминать.
Разве проделки Пеппи Длинныйчулок учат чему-то кроме озорства, баловства? Разве я думала о том, чем полезна эта книга, когда читала её  в свои 7 или 8 лет?
Искала ли я в те свои годы поучения в каждой книге? Или просто - читала запоем, и мечтала что - вот, поселилась бы у нас рядом такая Пеппи...
И поняла я, что старею. И попросто брюзжу. И завидую дедушке, который ест сколько угодно сладостей и не толстеет! И может бегать по стенам и потолкам. И что нюх его острый приносит только пользу, и не знает дедуля что такое гиперосмия.
И перелистала опять сказку эту. И поняла, что она - чудесная!
Книга весёлая, добрая и то, что надо для начального школьного возраста. Даже местами детектив прослеживается в сказе!
Очень рекомендую для занимательного чтения для дошкольников или младших школьников. Возможно, дедушка Оскар это наш новый книжный герой и скоро про него будут снимать фильмы и рисовать мультики...

Подарок из ЧУМа


Ойвей, я таки его получила!

Помните, хвасталась, что повезло и я выиграла у Иры в блоге календарь?
Наконец-то он у меня в руках!
Просто так получить не вышло, опять таки танцы с бубнами - наше всё, но - нам ли  быть в печали! и вот... Вдыхаю запах свежей типографской краски, рассматриваю рисунки, любуюсь добротным ригелем, читаю-рассматриваю...
Календарь изначально мне приглянулся, ещё когда про него только рассказывали вот здесь Проживи год в тундре
Я читала, смотрела рисунки и думала - каково это - жить там, где так долго нет того, что так любимо людьми - солнца, света. Уважение и восхищение людьми, живущими в северном мире...
"Месяц малой темноты", "Месяц большой темноты"... Стать медведем. Сурком. Да кем угодно - только бы дотянуть до месяца "Появлений рогов". Там уже жить можно...
А люди живут весь год, и - как видим из Чумотеки - отлично живут, бодро и весело.
И когда Ира   объявила, что ООО «ЗАРУБЕЖНЕФТЬ –добыча Харьяга» разыгрывает у неё в блоге  тот самый календарь "Вселенная северного мира" - решение было однозначным - пробовать! И пусть мне повезёт!
С волшебным номером "33" дотянула до 12 марта и...Таки выиграла,ну!
Кто скажет, что я - не везунчик? Кто посмеет?
Вы бы видели тот календарь!
Я пришла за конвертиком, а мне вручили КОНВЕРТИЩЕ! Еле домой добралась, сдерживала себя чтоб не разорвать упаковку по дороге...
Немного вам подразню, можно же?
Вот письмо отдельным фото
А вот немножко подробностей календарных




Если вам интересно, более подробно можно прочитать о календаре ЗДЕСЬ
там же есть ссылка на ПДФ файл - календарь можно распечатать и любоваться им в бумажном варианте.
Ира, огромное спасибо и тебе, и спонсорам ! Порадовали...

среда, 28 марта 2018 г.

Мясо в подливе в мультиварке




Навеяно рецептом "бефстроганов" из книги "О вкусной и здоровой пищи"

500-600 гр говядины мелко порезать - в идеале длинными узкими полосками, но у меня получились кубики небольшие
1 луковица
200 гр сметаны
200 гр воды
50 гр томатного соуса
20 гр муки
соль, перец, лаврушка, растительное масло, чеснок.

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на режиме "выпечка" на растительном масле
Засыпать туда же мясо. Перемешать с луком, добавить всё, кроме лаврушки и еще раз хорошо вымешать.

Ставим программу "тушение" на 3 часа.
За 30 минут до конца программы добавляем лавровый лист и зубчик чеснока
Изумительно мягкая и нежная говядина, минимум трудов.
Гарнир - любой, по вашему желанию. У меня сегодня - макароны.
Смачна есцi, дарагiя сябры та сяброукi! 

понедельник, 26 марта 2018 г.

Простые радости 2018-13


Последняя неделя марта...
А у нас снега по колено)))
Ну, хорошо. Утрирую. Местами по колено.
А местами - уже асфальт видно))))Там, где сторона солнечная. И где дворники существуют)))
Мне весна прилетела прямо в почтовый ящик!
Надя, огромное тебе спасибо - неожиданно, и так приятно!
На неделе было аж 3 выходных - понедельник, вторник и воскресенье.
Все три дня получилось погулять.
В понедельник - с Алёнкой Мышкой тусили, по городу ходили, в кафе "Республика" осели
Фото Алёны. И - её слова
Просто поразительно, сколько в совсем малюсенькой и тесненькой кофеенке может уместиться духа свободы и радости! Хотя, конечно, очень важно, с кем именно ты толкаешься ногами под крошечным столиком из деревянных поддонов
Да. Так всё и есть)))
Было супер душевно и вкусно. Алёне спасибо за компанию!
Во вторник - Лена Крапивка пригласила отметить её очередное "опятьдвадцатьпять", и мы таки отметили, да!

Лена, спасибо, чудесно поболтали, хочу ещё)))
Рабочие дни пролетели незаметно, очнулась - опять выходные))
На работу забегает Малёлька, иногда приходит еще одна подруга, но у той интернет "ловит" только "одноклассники", поэтому кто это - вы не знаете )))
Пришло письмо от Юли (с Турции). Электронное. Но пришло!!Фоточки... Эх...Юля таки приедет летом в Могилёв, так что - увидимся!
В воскресенье выходной посвятила "огороду на окне". Там уже и пикировать надо, и подкармливать...
Вот - кто спрашивал? - перчики, которые в январе посеяла
Эти же - февральские
ЛАванда))
А вот томаты. Завтра буду пикировать одну коробку,

Это поздние сорта. Ранние - только посеяла, показывать еще нечего))
Как то так.
Вечером в воскресенье уже муж вытянул развеяться. Погуляли, хорошо... Взяли кофе  с собой и наслаждались дивным закатом. А потом замёрзли и пошли домой)))
Погода пока не радует, до апреля ничего теплого не предвидится, так что будем считать, что первый месяц весны мы перезимовали...
Ждём апрель...
Всем хорошей недельки!

среда, 21 марта 2018 г.

Пирожки дрожжевые рассыпчатые с рисом и яйцами




Тесто готовится быстро, никакой расстойки не требуется. Лепить тоже пирожки не надо, гораздо интереснее формовка. И опять же - быстрее. При нынешнем моём расписании - отлично!
Ну что? Поскакали?
Мука - 600 гр. Просеять.
Масло сливочное, абсолютно комнатной температуры 180 гр
 ( у меня российское, со стойким вкусом маргарина, купила на бутерброды, но отправляю в выпечку, ибо это точно не масло!)
Молоко 250 гр
Сахар 1 ст ложки
соль 1 ч. ложки
дрожжи сухие 1,5 ч ложки
Тесто делаю в хлебопечке на программе "пельмени"
Для начинки
150 гр риса отварить, остудить
5 яиц отварить, порезать
хороший пучок зеленого лука
зеленый укроп
соль
перец
(Можно такие же пирожки сделать с готовым фаршем или вареным мясом)
 Как только тесто готово - формируем пирожки. Духовку уже включаем на разогрев, потому как - напоминаю - никаких расстоек
Тесто делим на 6 частей.

Каждую расскатываем в прямоугольник

По длинной стороне, отступив немного от края, выкладываем начинку

Сворачиваем рулетом и защипываем края
Мысленно, а потом - так прямо ребром ладошки, делим нашу "колбасу" на равные 4 части

Режем ножом (у меня вот такрй вот классный нож для разделки теста, который когда-то подарила Наташа со Швейцарии, Наташа, до сих пор не нарадуюсь!)
Не бойтесь, ничего не вывалится оттуда.

Переносим на выстеленный ковриком противень

Смазываем желтком, при желании присыпаем сверху кунжутом

Выпекать около получаса при температуре 190 градусов
У меня вот таких 24 красавчика... Пойдут сегодня на обед к супу.

Приятного аппетита!

понедельник, 19 марта 2018 г.

Простые радости 2018-12



какая неделя выдалась, какая неделя!
Чудеснейшая.
Старт радостям в понедельник был дан почтой и Кирой. Прелестная открыточка прилетела ко мне из Питера, с душевными пожеланиями, совершенно неожиданно и поэтому - вдвойне приятная
Спасибо, Кира. очень приятно!
Во вторник утром я была разбужена непонятными звуками типа "хэй-хэй" и "бум-барабум". Оказалось, звуки на подсознательном уровне я слышу, а  доносятся они из самого ЧУМА  Причина всей этой пляски с бубнами - Галюня выиграла календарь! Йоу! Жду-жду, почту тороплю, успей к 22 апреля, северный олень! Ира - огромное спасибо еще раз!

Среда была сладкой, любимая шоколадка...
Интересно, а бывают такие духи, чтоб запах шоколада горького, и миндаля и цедра апельсина?? Божественно.

Четверг был ознаменован днём рождения любимого свёкра. Ему 79, отмечали в тихом домашнем кругу, я вообще после работы была, но - несмотря на поздний час посиделки удались. Поздравили, посидели, поболтали... Тортика поели))) Договорились, в следующем году 80-летие более бурно отгулять.

Пятница - такая пятница! День удивления и неожиданности. Утром, по дороге на работу, поняла, что весна хоть и в дороге. но где-то далеко... На местном "термодатчике" -11. И ветер... Бррр....А на работе - сюрприз. Бабочка))) Летает по магазину... Прилетела ко мне, села на руку, грелась видимо. И опять улетела. Интересно, где она у нас прячется. За стеллажами, скорее всего. Просыпалась проверить - не весна ли. Нет, не весна еще. Улетела дальше спать.
Суббота еще раз напомнила, что зима у нас продолжается, и весна - она только на календаре.

Ну а что было в воскресенье - предвкушение понедельника)))) потому что в понедельник-вторник я выходная. Так что пост пишется, кофе уже вот-вот закончится, всем недели хорошей, а у меня планы...как у того Бони)))

пятница, 16 марта 2018 г.

Пётр Вайль Гений места


Книга как заметки путешественника. Но заметки, выстроены особым образом. Не привязаны картографически, а собраны личностно. У автора были картинки-ассоциации, собраны попарно "город-человек". Так он и писал эту книгу. К примеру - Верона это Шекспир., Дания это Андерсен.
Яркие образы и сочные описания вкупе с самолюбованием автора (да, я увидела много самолюбования в рассказах, уж простите, но это так)
вылились во вполне занятную книгу. Именно ЗАНЯТНУЮ. А не познавательно-историческую.
Очень насыщена фактами и фантазиями, перенасыщена людьми,  вкупе с журналистским даром Пётра Львовича напоминает чем-то передачи НТВ. Были такие, да. Типа "Клуб путешественников" Но далеко не он.
Если разобраться, то у каждого своё видение места, правильно? Париж для президента страны - один, а для дворника ведь совсем другой! Так и здесь. Автор описал места такими, какими видит их он. Соглашаться с этими рассказами-выводами или нет - наше дело, обязательств-то никаких.
Что немного раздражало.
"Прыжки". Никак не связаны прыжки с одного места в другое, от одного гения - к десятому.  Вот пир для гурмана, описания блюд, квинтэссенция вкуса! и тут - бултых! - сексуальная оргия...
Хотя - в разнообразии своя прелесть. Так что не слушаем мою бубнёж, двигаемся дальше.
Некоторые главы хороши до безобразия, некоторые - затянуты до такого же состояния.
Не забываем, что книга эта всё-таки "сборник эссе", поэтому - спасибо автору, я хорошо провела время. Отдельное спасибо Игорю Князеву. Его голос скрасит многое.

среда, 14 марта 2018 г.

Пирог заливной из рыбной консервы



Что-то разбаловалась я. Давно никакой рецептик не публиковала. Как будто и готовку я забросила.
Нет, не забросила. Просто времени мало...
Но я не жалуюсь, так, оправдываюсь немножко)))
Сегодня расскажу о нехитром пироге из рыбной консервы, который довольно часто делаю на ужин. Любят его у нас в семье.

Итак...
75 гр манки
75 гр сметаны
50 гр кефира
смешать и оставить минут на 30. У меня часа два вообще однажды стояло - зашли гости - готовка отодвинулась.
За это время отварить пару яиц, натереть на тёрке
Банку скумбрии в масле - слить жидкость, но без фанатизма, немножко оставить. Размять вилкой. На самом деле рыба может быть любая. Главное - с масле.
Зеленый лук порезать (у меня лук из морозилки)
Всё смешать, поперчить, попробовать на вкус. Мне соли достаточно, но - смотрите сами.
2 яйца взбить венчиком, добавить пол чайной ложки соли,  45 гр майонеза (3 ст ложки), 1 ч ложку сахара
 75 гр муки (0,5 ст) смешать с разрыхлителем - 1 чайная ложка
Теперь добавить манно-кефирную смесь. Тщательно размешать и вылить в смазанную и подсыпанную сухарями форму. У меня разъёмная, диаметр 24 см.
Распределить сверху начинку

 и залить заливкой.
Для заливки
1 ч ложка горчицы
3 ст ложки майонеза ( 45 грамм)
1 яйцо
1 ст ложка муки
50 гр сметаны
 Заливку удобнее наносить  поливая и размазывая ложкой. Её не так уж и много, а залить начинку надо всю.
Духовка на 200 градусов, выпекаем минут 20
50 гр сыра (типа "Российкого") натереть на крупной тёрке.
Достать пирог, посыпать сыром и опять в духовку. Ещё минут на 20.
Вынимаем наш пирог из духовки и оставляем минут на 20 - чтобы подстыл. Затем - на блюдо и даём остыть полностью.

Попробуйте. Может, и у вас этот пирог станет любимым ужином?..

понедельник, 12 марта 2018 г.

Простые радости 2018-11


Привет-привет!
С понедельничком.
Ну что - 8 марта отбыли? меньше месяца до куличей осталось. Весна! Ура, товарищи!
Весна, правда, затяжная, или вернее -то зима затяжная, весны как бы и нет ещё.
Но - день намного длиннее. Но - синички беснуются. Но - под ногами каша по колено заместо снега. Но - рассада буяет. Поэтому - весна!

На неделе выбралась с Малёлькой на ярмарку рукодельную.
Грустно, что было мало покупателей, думаю реклама, как обычно, хромала
Но я вдохновилась, ага
Вот вам фоточек немножко
(а, может, множко, поэтому - под кат)

Было много всего на ярмарке. Особо приглянулась глиняная посуда, от люблю я её!




 Мыло... Съесть можно)))


Мини-игрушки. Некоторые с микровышивкой!



Любимый столик с работами Лены Крапивки

Веночки. Дочка уже заказла себе на днюху, ага)))
Ну и декупаж, моя слабость




Последняя ключница, с совой, просто ВАУ
Еще много всего было, но показать не смогу - не всё фотографировала, а из того, что сняла, многое совсем плохого качества.
Но, однозначно, очень приятно провела время, Оля - спасибо за компанию!
Что ещё радостного на неделе случилось...
Купила вигну! Я давно её искала, и вот нашла

Дома на окнах перцы прямо-таки просятся уже на посадку. Кто спрашивал фото рассады перчиков, которых в январе сеяла? Света, ты?
Вот январьские

Это - февральские
И баклажанчики)))
Посеяла томаты, но всходов ещё нет. Потом похвастаю)))
Ещё из радостей - открыточка прилетела в субботу, от Саши - такая нежная, такая весенняя!Саша - спасибо! Обнимаю! Да, перезимовали)))
А между тем прогноз пока не шибко утешителен, ждём ещё раз зимушку с морозами...
Но - не унываем, уверена, это уже последняя её фортель, и будет дальше нам весна!
Хорошей недельки всем! А я - на работу, потому как у меня там такой ажиотаж, прямо маткабоска....