Радости 52/13

На чем мы там с вами остановились утром в прошлый понедельник???Ах да! Я бежала баловать свои лапки педикюром-маникюром и разными спа-процедурами.... Так я и провела понедельник. Счастливая, вся такая расслабленная...Ага, баловать себя - это вам не работать)))
Во вторник купили нам билеты - на Комик Кон и Игромир  2014, это я вам писала уже вот здесь. Деть раденько похрюкивает, папА - предвкушает))) Оле-Малёле - отдельное спасибо.
В среду у меня была дача-дача-дача... Там красота.... Винограда  очень много в этом году...

 И яблок много-много в этом году. Удивительно - и в том году их было много!

Вид из окна...

Куда ж без котика))

Вобщем - на даче здорово... И само уже "побыть там" - радостно и приятно...
Еще очень радует меня сумка в углу спальни))) На этой неделе мы ж в Питер... Вот стоит сумка и мы в нее кидаем нужности...И радостное такое предвкушение...Ах...
Я уже, кажется, говорила, поездка и подготовка к поездке - интересно, что меня радует больше))))
В среду с Юлей обедали в любимом Пармезане

А потом пошли по магазинам - подарки покупать. Она на днях уже домой возвращается, так что...Всем сёстрам - по серьгам (с) надо... Нагулялись, наобщались - даже удивительно, какие отношения у нас завязались...
От Юли мне в подарок ножницы перепали))) Любимые "цапельки". Но размерчик побольше. Зацените. У  меня теперь семейка цаплей...

Кстати, не могу не показать вам этого кота... Мы его у нас в ЦУМе встретили. Кот Батон - керамика, длина - сантиметров 70...Такой уже ржачный))

Предлагала Юле купить, но она побоялась)))
Что еще...
Ах да - в воскресенье у нас были гости - из Италии. Моя любимая соседка ( правда уже бывшая) Оксанка с сыном и ее сестра Наташа с дочей. Классно провели время - и мы, и дети.  Вот и вам от меня угощение)))

Засим - прощаюсь...Спешу за новыми радостями)))

Чебуреки простые.

Почему простые? А потому что я перепробовала великое множество их - и на минералке, и на пиве, и на горячей воде, тесто с творогом и с манкой... А вот по душе мне именно эти - простые.

Тесто готовлю в хлебопечке. Обыкновенное, пельменное.
Пшеничная мука 450 г
Соль 0,5 ч.л.
Вода 210 мл
Яйца 1 шт

Готовим начинку  - полкило готового фарша, грамм 400 лука. Лук измельчаю, сначала просто в чаше, а потом блендером.

Фарш тоже прокручиваю в чаше.

Добавляю соль, черный перец по вкусу. Разбавляю начинку кипяченой водой, чтоб была достаточно жидкой ( тогда чебуреки сочные)
Готовое тесто раскатываю тонко и помощью большого блюдца вырезаю кружочки.

 Края чебуреков прохожу вилкой, накалываю их...

Жарить на раскаленной сковороде в растительном масле, чтоб плавали. Я накрываю не плотно крышкой, тогда они лучше "пузырятся". Обжариваем с двух сторон и выкладываем на салфетку.

Вот и всё. Приятного аппетита!                                                                                                           

Скоро зима, ага...

Света заразила шалями))) А еще - просто соскучилась. По спицам.
То было жарко-жарко у нас и вязать шали не хотелось - как представишь - вот, вяжу я шаль, а она, вся такая тепленькая, у меня на коленях...А на градуснике +35... Понятно,  почему не хотелось,  да?
Но тут пошли дожди и вот захотелось же! Ниток не было - скомбинировала 2 пряжи - голубую, цвет "незабудка" и сине-серо-голубой меланж... Тоже Ализе, те же нитки - просто цвет другой. Но, как по мне,  совпало неплохо. Как будто так и надо. А по факту - утилизация двух недоклубков...

Немного фотик с цветом обманывает. А еще Галина Романовна никогда не была сильна в фотографии. Так что - просто шаль...
Нитки - Ализе, состав  в процентах - 10 мохер, 10 шерсть, 80 акрил. Вес шали 110 грамм. Размах - 130 см. Длина по средней петле - 120 см

ВВ Риолис - Париж

Сначала думала показать вечером. Или завтра. Потому как стыдно - не дошила. И вообще - вышито мало. Есть, конечно, оправдания.. Огороды, заготовки, бюрократия с дачей и гаражом..
Но не суть - хотела ж вышить до Питера...
В общем - решила показать то, что есть... Можете ругать, да...Но есть то, что есть.