( то ли я найти не могу этот рецепт, то ли зажадничала и не поделилась с вами)
Блины на пиве у нас идут как самостоятельное блюдо. Если тонкие блинчики ( налистники ) мы используем для разных начинок, то эти - просто в сметанку и кушаем.
2 яйца взбить с пол чайной ложки соли.
Добавить стакан светлого пива ( стакан - 275 мл) и опять взбить. Туда же - стакан молока.
300 гр муки ( у меня - уже просеянная) постепенно добавляем в жидкость, не прекращая взбивать. Добавляем 2 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки масла растительного без запаха и 0,5 чайной ложки соды. Тесто похоже на сметану получается
Дальше - всё обычно. Разогреваем сковороду(-ы) и жарим блины...
Подаем со сметаной.
Блины на пиве у нас идут как самостоятельное блюдо. Если тонкие блинчики ( налистники ) мы используем для разных начинок, то эти - просто в сметанку и кушаем.
2 яйца взбить с пол чайной ложки соли.
300 гр муки ( у меня - уже просеянная) постепенно добавляем в жидкость, не прекращая взбивать. Добавляем 2 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки масла растительного без запаха и 0,5 чайной ложки соды. Тесто похоже на сметану получается
Дальше - всё обычно. Разогреваем сковороду(-ы) и жарим блины...
Подаем со сметаной.