О Полыковичах

Полыковичи - место, где у нас теперь дача)))

Радости 52/38

Неделя пролетела совершенно незаметно.
В среду я забрала заветные документы, урра! Всё, моё хождение по БТИ и кадастровым аг-м на данный момент закончились!
В среду встречалась с подружками.
Да, у нас открыли новое кафе))) Курить в нем нельзя, спиртное тоже - табу, но зато сладостей - ммм..... А цены - копееШные! Мы уже побывали там.
Интерьер.

Вкусняшки.

Мы

Четверг мы просто гуляли по городу... С мужем. Давно не ходили, а тут - созрели. Просто пройтись, без цели. Потом оказалось, что цель была... Милый муж заказал мне наушники новые - мои безвозвратно поломались. И вот ему отзвонились с магазина, что "заказ прибыл", мы пошли гулять, по дороге он зашел и забрал новые "ухи". Ура, я опять удобно слушаю музыку и аудио...
Пятница-суббота - "домашние" дни, делали уборку, ничего особенного, но уютно, хорошо...
А в воскресенье ко мне Лена приходила. Я пекла плюшки с корицей и нам было очень вкусно пить чай, смотреть в окно, пробовать плюшки и болтать ни о чем и обо всем....(о скатерти на подоконник-стол я все больше задумываюсь!)

Что еще? Доче с Али пришла посылочка - платье к лету и свитерок к весне...

Если кому интересно - ВОТ ЗДЕСЬ продавец. Мы уже у него несколько раз вещи покупали - всё быстро и ответственно.
Да, еще бампер на телефон купили ей - получила вот  тоже...

И самая радостная радость - брат едет на 10 дней домой... Конечно, лучше бы насовсем... Но и 10 дней - это радость.... И для него, и для нас...
Боже, дай еще большей радости - пусть всё закончится... И все мальчики пусть будут дома....
А у вас что радостного на неделе выдалось? Рассказывайте, не стесняйтесь! Радость полнее, когда ею делишься... 

Плюшки с корицей

Тесто
600 гр муки просеять в ведерко ХП
130 гр сахара взбить с 1 яйцом+1 белком (желток оставить на смазку)
молоко 220 гр подогреть и растворить 30 гр дрожжей ( дрожжи - свежие, прессованные )
30 гр растительного масла без запаха
Замес делаю на программе "пельмени" и оставляю тесто на 1 час прямо в ХП.
Достаю из ведерка, делю на 4 части. Каждую часть раскатываем прямоугольником ( приблизительно, вымерять углы не надо)

70 гр сливочного масла растопить. Смазываем поверхность теста маслом и присыпаем корицей.
Если у вас есть орехи - можно измельчить и присыпать сверху, вместе с корицей. Очень вкусно - я делала с грецкими. Но сейчас орехов нет.

Теперь скрутим наше тесто в тугой рулет

И порежем кусочками...

Выкладываем на противень, прикрываем полотенцем и в теплое место - расстойка займет еще около часа времени.

Когда наши плюшки подрастут - смазываем их желтком.

В духовку теперь. Духовка на 230 градусах - уже разогрета. Выпекать около 25 минут.
Готовые плюшки снимаем и присыпаем сахарной пудрой... Приятного аппетита!

Хлеб молочный

самый обычный хлеб. Но пеку его каждые выходные.
500 гр муки просеять
2 ст. ложки сахара
2 ч. ложки соли
40 гр сливочного масла
310 мл. молока
1,5 ч. ложки дрожей

Программа - стандартная, размер L

Вчера разговаривали с мужем - мы уже 2 года хлеб не покупаем. Ну, может чуть больше. Зашли в четверг вместе с магазин - удивились цене. Маленький, на 250 гр батон, (в упаковке, порезанный, от марки "ДомоЧай")  стОит около 10 тысяч. Это где-то 0,7 доллара. 0,7 умножаем на 4 =  2,8 доллара цена килограмма этого батона. На вкус он как бумага ( пробовали у свекрови). А по цене - как курица ( 1 кг батона равно 1,5 кг курицы) Это нормально????