"Новый год не за горами!" СП

Продолжаю показывать результат моего участия в СП, организованном Светой
Вышиваем сапожки к новому году. Вот так не спеша, в течении всего года, потихонечку...
Я вышиваю с ноута, а так как у меня он был в апреле "трупиком" - в апреле я валеночек свой  совсем и не шила(((
В этом месяце краснею и исправляюсь ( спасибо ГБ - ноут он воскресил, хоть и обещает совсем недолгую жизнь ему)
То, что должно быть ( ну мало ли кто не помнит!)

То, что было                                                                                                                                          

Ну, и то, что есть на сегодняшний день....                                                                                          

Дина Рубина "Дом за зеленой калиткой"

Книга из серии "ранние рассказы".
 Они натолкнули меня на мысль, что у Рубиной мне больше нравятся большие рассказы, а не маленькие миниатюры.
Повести о такой обыденной жизни, обыденных вещах, которые случаются в жизни у каждого, ну или почти у каждого... Кстати - некоторые моменты в книге автобиографичны.
Прочитала за один день, перечитала (выборочно) за вечер.
Всё тоже ощущение - чудесный слог автора. В этом сборнике еще присутствует простота и каких заоблачных чудес.
Можно прочитать.
В бумаге уже есть - спасибо Галине

Куриные сердечки - отбивные

Вы спрашивали - что за отбивные из сердец и как их готовить.

Понадобится немного куриных сердечек ( грамм 300)
Немного терпения и сноровки
Соль, перец, яйцо, мука и растительное масло - всё как для обычных отбивных.
Сердечки моем, отрезаем всё, что вам кажется лишним, разрезаем вдоль чуть больше чем наполовину и "разворачиваем" на доску

Отбиваем с двух сторон.
Обратите внимание - я делаю сразу по 6-8 штук - так быстрее, чем с каждым в отдельности...\

Перекладываем на тарелку, и продолжаем подготавливать таким образом все сердечки.

Когда всё готово солим, перчим, разогреваем сковороду с раст. маслом и как обычно - мука - яйцо - мука...
Жарятся они очень быстро. На вкус - мясо себе  и мясо. Просто некоторым в уши вводить не надо "изчегоэтосделано"....

Огурцы малосольные, быстрый способ

Огурцы 1 кг
Соль каменная, крупная - 1 ст. ложка ( ровная)
Сахар - 1 чайная ложка
Немного укропа
Чеснок - 1 зубчик
Огурцы ( небольшие, крепенькие)

моем, отрезаем кончики и режем на 4 части.
Кладём в плотный полиэтиленовый пакет.
Туда же засыпаем соль, сахар. Чеснок и укроп мелко режем и тоже в пакет.
Крепко завязываем и хорошо всё перемешиваем.

Огурцы готовы через 1,5 - 2 часа. Всё, что вам надо делать, каждые минут 15-20 встряхивать их...
После того, как огурцы готовы, положите их в холодильник, чтоб не пересолились.