Простые радости 52/13

Опять недельный приветик!
Почти понедельник, однако.
Расскажу вам о радостях, которые случились на неделе.
Радости простые, тихие... И от этого ещё более дорогие сердцу.
Как обычно - встречались с Юлей. Уже август, милая подруга скоро уедет, а мы всё никак не наговоримся....
Кого тут можно подразнить? Кто не на диете?)))

Как вам ассортимент? И это далеко не всё)))

Открытием дня был "Сыромак" - чудесный песочный корж с ароматным творогом, толстым слоем тёртого мака и сверху - миндальная присыпка. Ммм... Очень рекомендую! Браво, "Бейкхаус", я прощаю вам ваши недопиццы.
Ещё было кафе "Бонжур" и сладкие муки выбора.

Дача...
Каждую неделю я на даче. Пока тепло ещё - хочется надышаться,  впрок...
А дача радует
Божьими коровками необычной раскрасски

Фасолью

Цветами и пчёлками

Лягушками, в конце-концов)))

Не видно?)))
А так?

Красавица? Живёт у нас на дровятнике. Целое лето. Дочка дала имя Лея)))
Дома тоже радости. Кактус, кактусиха, цветёт и пахнет
Как всегда - ночью

Сбоку видите красные цветы? Это никак гранат не успокоится... Я емё говорю "осень на носу!Куда цветёшь?" А ему всё по барабану - ветки гнутся от завязей, которые я упёрто удаляю...

Мы потихонечку собираемся к переезду. Вернее - собираем к переезду дочку. То кастрюлю, то сковороду купим, то про пижаму с тапками вспомним...
Осознание того, что скоро я буду без своей детки провоцирует прогулки с ней. То в кино, то в кафе, то просто так вокруг дома...
Ну что ещё...
Я себе джинсы купила. И тапочки-слипоны... И шарф воздушный такой... В горошек)))
Дочка тоже с новыми джинсами.
Папа в пролёте)))
Да, парикмахерская! И постригли, и покрасили, и бровки подвели, такую красавицу слепили - ух! А только некому фото было сделать)))А сейчас уже неинтересно.
А ещё с 12 на 13 августа пол ночи простояла на балконе)))
И таки дождалась настоящего звездопада!
 А вы видели эту красоту? А успели загадать желание??? Был у вас звёздный дождь Персеиды?

Объявление по конфетке. Прошу помощи. Или совета.

Всем привет.
Не так давно  в блоге проводила розыгрыш рукодельной конфетки.
Все, наверное, ещё помнят.

Вот здесь ТЫЦ  кто, может, забыл.
Выиграл номер 17.
Девушка под именем Елена. Ник Марселена
Вот её блог
Теперь вопрос. Лена не появляется. В блоге у меня её не вижу. У себя писала ровно месяц назад.
Как мне ей подарок отдать, а?... Есть знакомые может кто с ней общается в скайпе/вайбере?
А, может, ей перенравился подарок?
Что делается в таких случаях?

Всем спасибо, Оле - особенно
Лена нашлась, она пока просто без интернета, ну и там ещё кое-какие неприятные обстоятельства.
Ещё раз большое спасибо за быструю помощь

Дейдримс. Dimensions 73180

Ещё одна работа из более раннего времени. Из разряда "самопальный" дейдримс.

Фото бликует, но переделать, увы, не могу. Работа подарена. И уже не помню кому.
Всё, как и в прошлый раз. Благодаря Ире-Груне нашла комплект (схему и паспарту) Распечатала на плотном картоне, подобрала нитки... Вышила.
А вот с рамкой была засада. Стандартная коричневая рамочка сюда ну никак не подходила. Ну, это не проблема для страждущих, не так ли?
Смешала краски по палитре, близкой к паспарту... Губка в дело... Порядок клякс отсутствует...
Вуаля. Имеем то, что имеем.
Может, я нескромна... Но мне работа нравилась. Своей лёгкостью. Как быстро вышилась, как легко подарилась, как воздушно смотрелась... И как чуть не забылась)))

Кабачки фаршированные

Готовить несложно. Есть - одно удовольствие!
Продуктов - минимум.
Попробуем?
У меня 3 маленьких кабачка молочной спелости - их чистим, вынимаем серединку и срезаем снизу немного, чтобы появилась некая устойчивость. Если у вас форма подходящая, по фразу про "устойчивость" можете опустить. У меня как раз плотненько так 5 штук "лодочек" в форму становится, и ничего не грозит перевернуться.

На сковороде обжариваем это дело с двух сторон, под крышкой, минут по 7.
Зачем? А потому что начинка наша по факту готовая, и в духовке кабачки пробудут недолго. И при таком раскладе сами кабачки остаются сырыми и твердоватыми. Если вас не смущает их твёрдость (знаю, некоторые едят кабачки-цуккини сырыми) - тоже можете пункт обжарки убрать

На бумажное полотенце выкладываем - пусть впитается лишний жир и кабачки остынут.

Начинка
200 гр шампиньонов
250 гр куриного филе
крупная луковица
соль, перец
Лук режем кубиками, обжариваем на растительном масле, как начнет менять цвет - добавляем грибы и мясо. Да, их тоже порезать кубиками. Помешивая, жарим до готовности. Минут 15. И не накрываем - пусть испаряется жидкость.
Обжарили? Соль, перец - по вкусу

Подходящую форму смазать холодным маргарином и присыпать сухарями.

Кабачки-лодочки грузим фаршем, устраиваем в форму для запекания.
Сверху присыпаем тертым сыром и заливаем смесью сметаны и майонеза (соус можете взять любой. Я брала грамм 200 густой сметаны, 100 гр воды, 100 гр майонеза, соль, перец, приправа)

Запекаем в духовке минут 25 - если у вас есть гриль или конвекция - вполне возможно, что всё это дело приготовится быстрее. У меня ушло почти пол часа.

Готовые кабачки присыпаем зеленью и (или) измельченными грецкими орехами.
Думаем о том, как скоротечно и волшебно лето...
И о том, что кабачки это просто супер !