...

я пишу : "вот, пеку пирог и варю компот".
 в комментариях мне отвечают:
- вот!
у тебя, значит, мирная жизнь, компот,
а ты знаешь, что в мире война идет?

я пишу: "посмотрите, вот это - кот.
он смешной и ужасно себя ведет..."
в комментариях мне отвечают:
-черт!
как ты можешь?
там-то и там-то погиб народ!

я пишу: "я кормила птенца дрозда.
еле выжил, поскольку упал из гнезда".
 а мне пишут:
-  какого такого дрозда?
-ты, наверное, с глузду съехала, да?
 ты не знаешь, что с рельсов сошли поезда,
есть ли дело нам до птенца дрозда?

и напишешь однажды: "лежу в траве,
мысли глупые скачут в моей голове..."
 и внезапно на это придет ответ:
"я считал, что я мертв.  оказалось, нет:
 я читал про кота, про дрозда, компот:
это значит, что жизнь у других идет.
это значит: еще существует шанс.
для таких, как мы.
для меня.
для нас.

Автор 

Уильям Голдинг "Повелитель мух"

Уф...
Книга о человечестве. Оказалась... О нас с вами...
Жестокость, кровожадность и беспощадность. Целый мир, воссозданный автором на острове, развивается по образу и подобию...
"Шишка", приспешники "шишки", инакомыслящие, пророк... И толпа. Не управляемая ничем, кроме как жестокостью и запугиванием. Толпа, которой говорят, а она не думает... Потом, оглядываясь, видя то, что натворила, ужасается... Но всего лишь на минутку. Ибо толпа - на то и толпа - уже ревёт и несёт дальше... Поклонение идолу и неумение думать...
Книга тронула, оставила осадок в сердце и какое-то горькое разочарование. Какие же всё таки мы...
Однозначно читать. Проецировать. Думать.
Купить в бумаге. Посоветую дочке...

Радости 52-9

А радости еще в понедельник начались!
Встретилась с Олеё-Малёлей, забежали в кафешку, съели пиццу

Потом посидели в сквере - поболтали... Оля привезла мне заказ-заготовки под декупаж... Журнальницу и вешалку новой для меня формы. Правда, у меня пока настроение совсем не декупажное - лето, деревня-дача, просто гулять охота...

Пришел с Китая кошелечек мне - цвет опять таки! - не красный - но что ты с этих китайцев возьмешь! Немного порасстраивалась по цвету, но потом решила - хороший ВИШНЁВЫЙ цвет... Муж сказал - надо такие ногти тебе, дочка сказала - он нам к нашей кухне подходит. Отличный кошелек! Кусок изнутри был срезан и безжалостно на огне поджарен. Честно воняло палёной шкурой и не горело. Вердикт - таки кожа... Как в носке - расскажу через полгода. А пока, если кому понравился - вот ссылка
КОШЕЛЕК

Во вторник была у меня деревня... Много неба, цветов и вишни. В этом году вишни у нас очень даже очень. Что удивительно. И небо чудесное. Мирное такое небо...И котик от жары удравший.

в четверг детка удивила - она у меня теперь рыженькая)))) Я мечтала о рыжей девочке с периода беременности, но увы... (Надо ж было хотя бы папу рыжего, или как..) Деточка моя подросла и...Оказалось, она всегда мечтала быть рыжей и в веснушках! Волосы покрасила, но правда не совсем еще тон подобран... Осталось дуршлаг на лицо и идти загорать. Для веснух)))

В пятницу баловала себя... Свои ручки-ножки... Вобщем - была в салоне. На ножках теперь у меня такой шоколадный лак - ммм... Съела бы!
Кактусиха моя!!! Помните её? Она опять лапочку выпустила - цвести собирается! И деток кучка...Никому кактусята не нужны?))) Только чур - приходите отколупывайте их сами!

Воскресенье  провели чудесно - муж выходной, это сказка просто...
Так вот радостно и прошла моя неделя...

Запеканка-бабка из кабачков

Поймут блюдо прежде всего те, кто знает что такое бабка в Беларуси )))
Помню, когда приехала я (лет 20 назад) в Беларусь - поняла, почему второе название белорусов  -  "бульбаши" . Тут из картошки разве что компот не варят.
Ну так вот. Приехала я значит сюда... Решил меня муж в деревню к своей любимой бабушке свозить. Похвастаться мной типа перед бабкой  Познакомить нас, так сказать. Позвонил, предупредил. Бабуля - пока мы добирались - стол накрыла. Что-то там в печке наготовила.
Приняла меня как родную. Обняла, расцеловала. За стол посадила. Рюмку налили. И тут ГБ меня спрашивает "Бабку будешь?Положить тебе?"...
 Сцена из "Ревизора"...
Бабка - это не бабушка. Это такое кушанье. Из картошки, конечно)) Картошку измельчают, сок лишний отделяют, в картофельную массу кладут сало-шкварки с луком, всё это в чугунок  и в печку....
Да, и вот эта запеканка очень похожа на картофельную "бабку". Но немного не белорусская она - не из бульбы)))
Понадобится
Около полтора килограмма очищенных снаружи и внутри кабачков. Семечки нам не нужны, даже молодые, шкурка тоже.
Кабачки натереть на мелкой терке

Хорошо отжать жидкость - позовите на помощь мужа))) Жидкости ну очень много. Она нам не нужна. Выливаем. Как - вам жалко?! Поросеночка значит заводите... Я выливаю.

Получается что-то около 800 грамм сухих кабачков.

Перекидываем их в большую, удобную миску и добавляем всё остальное. А именно
Три яйца, соль, черный перец по вкусу.

2 небольшие луковицы, хорошо поджаренные с беконом

3 ст. ложки крахмала и грамм 150-200 муки, все это смещайте с 0,5 ч.л. разрыхлителя и добавьте к кабачкам. Я добавляю еще грамм 150 твердого сыра.

Всё тщательно перемешиваем, еще раз пробуем на соль-перец и выкладываем в смазанную маргарином форму.

Запекаем в духовке на средне низком уровне при 200 градусах минимум час. У меня нет гриля, духовка обычная, я держу часа полтора...

У нас со сметаной и молоком такая бабка уходит за милую душу. Буду рада, если и вам придется по вкусу.