Голубцы ленивые

Как правило ленивые голубцы я готовлю через некоторое время после "настоящих" голубцов. Остаются маленькие кочерыжки, которые не идут в ход на обычные. Они уже обварены в кипятке. И никуда в другое место я их приспособить
 не могу. Укладываю в пакет, храню в морозилке. До определенного момента.
Сегодня момент наступил, утром "недокочерыжки" извлекла, разморозила...Порезала мелко.
В общем понадобится:
1 стакан риса (180 гр) - отварить
300 гр фарша
200 гр мелко порезанной капусты
2 мелких яйца
Всё вымесить, посолить по вкусу, поперчить.

Форму с бортиками смазать маргарином. Посыпать сухарями.
 Присыпать натертой на крупной терке морковью.
Формировать из фарша "котлетки", запанировать их в сухарях.

Поместить в разогретую духовку на 30минут при 200 градусах.
Приготовить подливку
4 ст ложки сметаны
3 ст ложки томатной пасты
столовую ложку муки растворить в стакане воды, процедить сквозь ситечко в сковороду. Все должно прокипеть, посолить по вкусу, добавить приправы по вашему вкусу.

Залить голубцы и оставить еще минут на 10 в духовке.
Подавать со сметаной. Кушать с аппетитом)))

Радости 52/41

Ну что - перезимовали??? Пришла весна?... И даже если завтра выпадет снег - это такие мелочи, право... Ведь все равно - уже весна... А снег - он так... Напугать нас хочет)))
Неделя выдалась нелегкой - ибо болела я долго и упорно.Не обошлось без антибиотиков. Тем радостнее выздоровление, тем приятнее солнышко на небе...
Что было  радостного на неделе...
Пришли пуговки с Китая. Сотня по цене за 2 доллара... Продавец ЗДЕСЬ - всё отослал очень быстро...

Еще к весенней уборке заказала упаковку меламиновых губок (10 штук)
Продавец здесь ТЫЦ цена - 1 доллар за 10 штук... Неплохо.

В выходные - к бабуле... Там весна-весна, грязь - по самые ухи))) Но солнышко такое... Греющее.... Скоро всё подсохнет...

На подоконнике у меня тоже весна. Перцы взошли дружно! Завтра планирую зайти в магазин - помидорки скоро пора сеять.

Несмотря на общее недомогание я неплохо провела время дома - прочитала несколько книжек, вышивала,  написала письмо своей бабуле на Украину ( почти 2 месяца всё собиралась, надо было заболеть, оказывается!)
Опробовала новую лапку для швейной машинки ( та, которая для косой бейки) - ну что, неплохо, могу рекомендовать. Но некоторый навык всё равно надо иметь - ткань все время пытается "выскользнуть".
Посмотрели несколько фильмов, посмотреть кои давно я хотела.
Перебрала коробки с нитками для вышивания, с готовыми вышивками... Пересортировала наборы.
Перебрала свою обувь. Каблуки мне уже не носить никогда, увы... И как ни печально, хранить их смысла нет. Всё пошло в "пристрой", остались единственные осенние сапоги на каблуке.... Почему остались? А я их так ни разу и не одела пАтАмуШтА... И вот они такие новенькие... И... Эх! Пусть будут. Муж обещал свозить "у ресторацыю"... Я там постою красиво, посижу, а потом он меня домой)) И тогда сапожки не жалко будет отдать))))
Набросала список чего мне купить к весне... Из обуви. Оказался список обалденным - Кроссовки! Всё. Не могу больше придумать ничего))) Балетки носить не могу, всё, что на низком - я "убиваю" за два захода... Каблук-танкетку - табу....Куплю себе много разных кроссовок и буду радоваться)))
Вот так и прошла неделя. Буду надеяться что следующая семидневка получится "живее" и "здоровее".
А у вас что хорошего было????

ВВ Париж. Холодное утро.

В связи с болезнью вышилось намного меньше, чем хотелось...
Но, 1 марта, день отчета... Поэтому что есть - то есть.
Было-стало...

СП Новогодний сапожок (март)

Кто не в курсе - я участвую в СП (совместный проект)  у Светы ( блог "Вдохновение" )
Мы там дружной такой компанией (пол сотни человек) шьем сапожки к Новому году. Вышиваем, а потом шьем, да)))
Отчет у нас вот в конце месяца.
Показываю чего готово у меня.
Вот такую прелесть я решила вышить. Это - моя семья.

Я - блондинкО такая, в шляпке  с цветочком... Муж- в соломенной канотье... И дочка с обалдевшим взором...
Имя вышивать не буду. Если только фамилию нашу. Но еще не решила.
Вышиваю на канве цвета льна, подбором.
Вот чего на сегодня. Глава семьи)))