четверг, 26 мая 2016 г.

..... и драконы навсегда. Сыендук и Игра Престолов (резерв)



Из песни слов не выкинешь, как говориЦЦО...
Что сказать - кто смотрит, тот поймёт.

среда, 25 мая 2016 г.

Фёдор Достоевский "Белые ночи"


Удивительно наивная, маленькая по объёму и огромная по психологии, любовная повесть. Хотя, представлена самим автором как  как  "роман".  Столь сентиментальна, что только язык книги, чудесное повествование и надпись на обложке убеждали меня что ЭТО - таки Достоевский.
Из всего Достоевского, мною прочитанного, только "Белые ночи" такое романтично-воздушное. Может, сказался период написания - "до того как"... Может, молодость писателя. Но факт остается фактом...
О чём книга? Об одиночестве в большом городе. О любви. О жертвенности и легкомыслии. О глубине чувств человека. О неуверенности... О преданности.
Читать. Хотя, это и по программе школьной читается. Значит - перечитывать. В зрелом возрасте. Весною...Когда цветут сады и в сердце переворачивается что-то, а над городом  парит любовь...

вторник, 24 мая 2016 г.

Запеканка из цветной капусты в мультиварке


2 небольших яйца
70 гр сметаны (25% и выше)
30 гр майонеза (у меня - домашний)
100 гр молока
15 гр муки ( у меня - обжаренная, есть такая в моей кладовке, заранее обжариваю до легкого коричневого цвета, ссыпаю в банку и храню на всякий случай. Она как бы вкуснее сырой - ореховый такой привкус...Но вы можете взять обычную муку - разница не очень ощутима)
соль, перец или какие приправы вы любите
Всё взбить (без фанатизма)
300 гр цветной капусты разобрать на небольшие соцветия и отварить в подсоленном кипятке минут 7 и дать стечь воде. У меня - замороженная, своя капустка. Я её просто подержала в кипятке для разморозки.
100 гр моркови - на крупную тёрку
лук репчатый полукольцами (по вкусу, можно и без него)
100 гр сыра на крупной тёрке
Ну и начинаем "собирать" наше блюдо.
Мультиварку смазываю холодным маргарином (это я делаю больше для красивой корочки, а не потому что прилипает что-то)
На дно ведёрка выкладываем капусту.
Следом - морковь (на крупной тёрке). У меня, кстати, тоже из морозилки, просто слегка измельчила. Дальше - лук. Заливаем соусом
Его как раз столько, чтобы все овощи и капуста оказались как бы "внутри" соуса.
Сверху - сыр
Программа - выпечка 60 минут.
Дальше - открываем крышку и смотрим. Если много жидкости - ставим еще 10 минут выпечки с ОТКРЫТОЙ крышкой. За это время сыр "схватился"
Переворачиваю с помощью пароварки.
Приятного аппетита! Блюдо очень по мне получилось

понедельник, 23 мая 2016 г.

Простые радости 52/1

Ну что - с новым годом??))))))))))
Поехали.
Неделька началась вроде неплохо, а закончилась - так себе
Но - во всём ведь свои плюсы. Благодаря ненастью мужа был 3 дня дома...Отвели душу)))
И вкусности готовили, баловали себя


И на "черную пятницу" попали...
Кое-кто с обновками оказался...

Поехали на дачу. Дождик даче не помеха)))
Вот только без шашлыков оказались... Ну да ладно. Зато весь парник высадила! Все грядки сделала... Частично под дождем, ага...
Котик ошалело смотрит  " а чО, когда погода была - в лом ехать было на дачу, да?..."
хорошо ему... Вернее - ей... Под крышей...
Посмотрела на котика - решила тоже под крышу... На чердак. У меня там как раз чемодан еще один неразобраный остался... Надо просмотреть - что выбросить, что надо...
Выбросить было надо почти всё. Но на дне...
Набор из шести открыток о Могилёве. Пол века им...

И - вырезки из газет того времени. Тоже - про Могилёв. Интересно, кто их так любовно вырезал, собирал, хранил?
Я очень рада, что нашла таки время разобрать старые бумаги, а не выбросила их в отходы...Очень трогательные вещи порой находятся в старом домашнем хламе.
Ещё о дачном.
Сирень зацвела у нас. Белая - такая красивая...
Не удержалась - наломала букет. Дома сразу такой аромат - ммм....И какая разница, что там за окном, если все - дома...
Уют дома, аромат весны сподвигли на шитьё...
Что будет - я вам потом покажу. Если получится)))
В воскресенье дружно праздновали "день тюленя"..Весь день только и делали что ничего не делали. Лежали, кино смотрели, читали...
Вот так неделя и прошла. Мы уже в предвкушении следующей - ещё бы, последняя школьно-учебная семидневка...Потом экзамены, и всё - прощай, школа! Прямо страх...
Да, рассказывайте - у вас-то чего хорошего?