Картофель с куриными желудками в мультиварке

Всем дня пригожего, настроения хорошего, ужина вкусного, мужа не грустного.
Хотя, если ужин вкусный - муж не грустный. По-моему так.
Готовим ужин.
Что нашла дома (ага-ага, в магазин хожу раз в пару недель, все об этом помнят).И вот, раз я готовила из того, что дома бУло, смело могу отнести это блюдо к Оле, в её рубрику "Готовим из запасов"
Так да, что же я нашла...
желудки куриные - около полукилограмма, чуть больше
Картофель,грамм 800,  морковь, лук.
Отлично! Масло, соль, приправа всегда, слава богу, есть, так что можем приступать.
Самое скучное - почистить желудки. Срезать "лишнее". Я ещё и жир срезаю...
Режу на 2-3 части.
Большую луковицу - мелкими кубиками.
Большую морковь - на крупной тёрке.
Картошку - кубиками.
Ну вот и вся мудрость...
Мультиварку на программу "выпечка" 40 минут
Немного масла, пусть разогреется, и закидываем желудки
Готовлю минут 10 при открытой крышке.
Дальше добавляю лук и морковь и ещё примерно пол часа жарю, периодически помешивая.

Где-то на середине процесса добавляю любимые приправы. Я карри сыплю, немного перца, ну и ещё чего там найдётся...
Вот программа закончилась - добавляю картофель, солю, ещё чего там хочется могу положить. Чеснок порезанный, зелень... И наливаем воды. Так, чтобы картошка была полностью покрыта и ещё на палец-полтора сверху...

Включаем программу "плов" и... И всё.
Готовилось долго, часа 3. Пока влага вся лишняя ушла. Но так как моего участия никто не требовал, я как то и не напрягалась. 2 часа, или3, или 4... Поставила только заранее. Потом Панас перешел в режим подогрева. а там и муж поспел. "...ах, дорогая, как ты  так угадываешь - прямо к моему приходу готов всегда ужин!..." Канешне-канешне)))
Отличное блюдо  хочу вам сказать. Попробуйте. Из разряда - дёшево и сердито, плюс вкусно - ммм...Думаю, всё-таки имело значение то, что процесс готовки проходил долго...И фраза "как из печки" - это именно то, что применимо к этому рецепту. На все 100.
Приятного аппетита.

Простые радости 52/14

И снова - здравствуйте.
Понедельник и с вами я и мои недельные простые радости....
Даже не знаю с чего начать))) Может, со сладкого?)))
Юля привет передавала, обещала скоро вернуться домой и в блог начать захаживать)))
А пока мы с ней - как обычно. Вечером в среду, после обедУ
Любимые сладости в "Бейкхаусе". Эх, уедет Юля - уйду диетничать. Как раз арбузы у нас подешевели)))

Это я вам просто так картинки показываю))) Для "подразнить". На столе у меня было всё гораздо проще

Лимонный бисквит с безе. Честно? Не впечатлил. Бисквит сухой, безе никакое...
Но главное ведь - хорошая компания, правда?...
Про хорошую компанию. С одной из подруг решили нагрянуть на магазины... Знатно закупились. И я, и она... Всё показывать не буду, но одна кофтёнка - ну прямо моя-моя

Какая она мягкая - не передать. А текст...
Вот вам поближе. Ну точно - из песни какой-то...В голове крутится.  И не могу вспомнить!

Кто у нас хорошо с английским и с песнями? Подскажите, а то не успокоюсь))) Наташа - спроси у сына? Моя говорит - я тебе перевести могу. Ага... Перевести и я могу!..
Да, ещё одна подружка в гости забегала. Была - вкусная пицца. Было - вкусное пиво. Были - душевне разговоры....
Вот вам немножко пиццы.

А потом - мы в гости решили сходить.

И очень хорошо решили, скажу я вам! Результативно))) Кстати - а вы играли в детстве в "Эрудит"? Мы каждое лето прям турниры устраивали)))
Ну что я всё про гости...
Ещё, конечно, дача была. А как же без неё...
На даче всё зреет - только поспевай убирать.
Малина начала созревать!

Ну, про яблоки и говорить нечего - не успеваем собирать...

Томаты...

А цветы!...

Заметила, что цвет леса вокруг начал меняться...

Желтеет или глюк у меня???
Ещё из простых таких радостей...
Прилетела с Караганды ко мне открытка. ДВЕ! Просто одна просто уартинка в рамочке - вышивка чудо!
Угадайте, от кого прилетели? Всё правильно, из Караганды у нас Мама Наташа и открытки от неё. И не только открытки - ещё очень душевное письмо. Птсьмо это личное, но открытки - с радостью показываю вам...

Вот эта вот, нижняя, теперь у меня на комоде стоит - вроде как украшалка...
Наташа - ещё  раз огромное спасибо, муж царапал пальцем бисер - всё не верил, что она вышита...
Почта радует, однако. С Казахстана к нам - всего 5 дней....Молодцы, ребята,  так держать!
А ещё...
А ещё мы  с дочкой решили посмотреть что-нибудь в ктнотеатре. Выбор был гениален! Мультик "Тайная жизнь домашних животных"

А что...Куча мам с детками...И мы с деткой. За ручку, как по ложено. Сеанс на 13-00. Очень  хорошо сходили. Не скажу, что мультик прямо АХ -история стара как мир, смешных моментов особо много не было, вообще - на один раз мультик. Но, опять таки - главное компания, да?
Ну и завершение недели - вчера были на очередном соревновании по скоростном маневрировании. Тут всё как положено - рёв двигателей, визг тормозов и запах горелой резины. Отвели душу))))

Вот так и прошла неделя.
Отличная неделька, скажу я вам! Кто скажет, что не та?)))
Давайте, рассказывайте - что у васхорошего на неделе случилось?Что приятного произошло?

Фильм Ридли Скотта "Хороший год"

Прежде всего спасибо всем, кто убеждал меня посмотреть фильм. Про книгу Питера Мейла  я писала, совсем не в восторге. И многие стали меня переубеждать что фильм лучше.
Да. Фильм лучше.
Решающим тут был режиссёр - я люблю работы Ридли Скотта. И главный герой. Мне нравится Рассел Кроу. От слова ОЧЕНЬ.
Поэтому фильм на днях посмотрела, а потом ещё и почитала о нём.
Оказывается, сам сюжет придумал Ридли Скотт. И на нём Питер Мейл должен был написать книгу. Ту, которая мне не понравилась... Вот и режиссёру она не понравилась... В результате фильм снят таки по сюжету Ридли Скотта, но Мейла включили в сценариста...
Сюжет особо не изменился, он банальный, предсказуемый, хотя и отличается от "книжного" варианта. Но! В фильме больше "живости", присутствует чудесный юмор, и, конечно же - актёры!
Очень душевный и семейный получился фильм... Не будет он претендовать на "оскара", вряд ли ему влепят ещё какую награду... Для этих целей у братьев Скотт, думаю, спрятано много чего в рукавах... А здесь - просто чудесное, доброе и ДОБРОТНОЕ кино с отличной работой режиссёра.
В сравнении с книгой 10:5, не в пользу книги, однако...
Большое спасибо всем за совет и тоже рекомендую вам для уютного вечера!

...iмЁны...

Вот скажите мне, глупой... Как вы сокращаете имена?
Ну вот Екатерина, к примеру. Катерина, Катя, Катька, Катюша...
Ага. Хорошо.
А вот Галина? Вы  не поверите - одно из производных моего имени Люся. Так иногда меня в детстве звали. Спросите, как? Галина - Галюся - Люся. Галюся придумала моя мама, Люся - послышалось подругам во дворе, когда мать с балкона девятого этажа  меня домой звала... Ещё я была Галя,Галка, Гала, и даже Лина....
Теперь ещё и на Маруся отзываюсь)))
А Клава? Как звучит полный вариант этого имени?
Не надо хохмить. Клавиатура, ога...

Это я к чему.
Намедни познакомилась со своей соседкой. Клава которая.
В одностороннем порядке, правда, познакомилась...
Расскажу по порядку. Вечером. Иду домой. Открываю подъезд. Нет света. Темно, как... Ну, вы поняли
На ступенях первого этажа кто-то копошится. Узнаю. Всё таки не полная темень...
Силуэт, прическа "под ноль"
Вежливо так "Здравствуйте, Клавдия. Разрешите, я пройду?.."
Тишина в ответ. Движения замерли...
Пыхтение в ответ.
Карканье "как-как ты сказала? Клавдя??"
Безудержное квохтанье. Видимо, смех. Потом кашель. Успокаивается, опять каркает
"Инна я. Инна"
Вот так поворот...
"Это он меня так зовёт. Клавой. Он всех баб зовёт Клавой"..................
Аккуратно протискиваюсь мимо ИнноКлавы к лифту. Теперь вижу, что она собирает рассыпанную картошку. по ступенькам. Интересное занятие в темноте....
Не нахожусь, что ответить на такую мудрость... Поэтому просто глубокомысленное "Ааа..."
Запрыгиваю в райски светлую кабинку лифта, двери закрываются и я, маленько приплюснутая этим новым открытием обращения "ко всем бабам", еду домой.
Надо же. Как удобно. Все бабы - Клавы...Никогда не перепутаешь!
"Я буду звать тебя Гадя! - Красивое имя..." - звучит на задворках мозга...

PS
Северус Снегг стал в новом переводе Спивак стал Злодеус Злей.
Внимание - вопрос. Это как Гарри своего сыночка назвал??? Альбус Злодеус???