Новогодний обмен открытками

Всем трям! Трям значит здравствуйте)))
Наступил сентябрь, это уже как бы осень, можно серьезно подумать о предстоящей зиме и вовремя подготовиться к ней
Мы уже несколько раз касались в блоге темы новогоднего обмена открытками. Таня - помнишь?

Пока только хочу приблизительно оценить масштабы.
Поэтому - попрошу внимательно прочитать следующие пару строк. Внимательно.
Кто хочет поучавствовать в новогоднем обмене открытками? ОТКРЫТКАМИ. Не пакетами, не подарками, а открытками.
Всех желающих прошу отписаться в комментариях. Уже исходя из количества желающих будем разговаривать разговоры дальше.
Что будет в рубрике ДАЛЬШЕ
-сколько открыток вы можете отослать-хотите получить
-какие открытки предпочтительнее- те, которые уважают посткроссеры (отправленные без конверта и определенного размера) или любые-красивые? Или, может, только рукодельные???
-кто может участвовать - только знакомые здесь друг другу  люди или все желающие?
Ну и вообще...Предлагайте....Дерзайте. Я тему создала для затравки, так сказать. Будем говорить, а?...

Предлагайте, дискутируйте. Я в восресенье с дачи приеду - всё прочитаю и...Что-то решим)))

Все, желающие присоединиться к обмену, переходите, пожалуйста 
                                              СЮДА
там в комментариях оставляйте своё сообщение
Внимательно читайте какие открытки и в каком виде решено высылать друг другу

Осень...

      
Есть в светлости осенних вечеров
Умильная, таинственная прелесть!..
Зловещий блеск  и пестрота дерев,
Багряных листьев томный, легкий шелест,
Туманная и тихая лазурь
Над грустно-сиротеющей землею
И, как предчувствие сходящих бурь
Порывистый, холодный ветр порою.
Ущерб, изнеможенье - и на всем
Та кроткая улыбка увяданья,
Что в существе разумном мы зовём
Божественной стыдливостью страданья!..
                                                                                  Ф. Тютчев

Новый процесс. И опять "Риолис". Теперь Рим

Всем хорошего дня!
Я возобновляю свои вышивальные процессы. Кто забыл - каждый месяц, 1 и 15 числа отчитываюсь что навышивалось за 2 недели.
Сегодня в работе набор от "Риолис"  серия "Города мира" - Рим. За сам набор спасибо СолнУшку - это она мне его на день рождения подарила...

Ну и сегодня - первый отчет по этой милой картинке
Нет, не пустая канва)))Уже есть несколько крестиков.

Как все-таки люблю я шить пейзажи...Особенно небо...
Буду наслаждаться.
Кате ещё раз спасибо, а мне - сладких крестиков!

Кабачки-рулетики

Ну как это - я - да без кабачков?! Тем более - сезон-то вот-вот закончится...
Сегодня у меня интересное и красивое блюдо - рулетики из кабачков

Скажу сразу - мороки с блюдом этим...
А за 5 минут его нет))) Так что взвесь все "за", "против" и "аономненадо?"
Я все-таки расскажу как готовила - пусть лежит у меня в блоге - не потеряется.
Начнем пожалуй...
Понадобится несколько молодых кабачков. Молодых это не просто мягких, а еще и небольших по размеру.
Срезаем с двух концов, чтоб было ровно и без "вершков-корешков". Дальше берем "бёрнер", ставим насадку для нарезания пластинок и нарезаем... Средней толщины должны быть наши пластинки кабачковые

Противень ( а лучше - сразу несколько!) застилаем бумагой для выпечки. Бумагу смазываю растительным маслом. Выкладываю кабачки

И отправляю их в духовку. Температура 190 градусов. Пеку минут 15-20.
Пока кабачки в духовке - делаю "начинку"
Морковь, лук измельчаю. поджариваю на растительном масле, когда зарумянится слегка - добавляю мелко порезанные шампиньоны. Всё жарим до испарения лишней жидкости - нам она ни к чему

Кабачки готовы? Аккуратно снимаем их и остужаем

Ну а дальше - ежу понятно. По чайной ложке начинки на середину кабачка. До конца не надо начинку выкладывать, да и с боков, как видите, пусто

Кто-то сначала смазывает кабачок майонезом с чесноком. Вполне приемлю. Но тут - более скромный вариант)))
Ну и сворачиваем рулетиком.
Форму для запекания смазываю холодным маргарином, присыпаю сухарями и плотно выкладываю рулеты

Ничего поливать-заливать не нужно - сок из овощей сам сыделится, и его будет как раз столько, сколько нужно.
Верх немного все-таки "порисовала" майонезом и присыпала сыром

Минут 20 при 190 градусах вполне достаточно.
Можно кушать сразу. Можно подавать холодными. Был случай, когда я заранее приготовила это блюдо до пукнта "присыпать сыром", накрыла крышкой и отставила в сторону. чтобы запечь уже перед приходом гостей. И забыла))) На стол подала не запеченные. И всё равно очень быстро всё ушло, и никто не понял, что блюдо, в обзем-то, не готово))))
Приятного аппетита!