Crazy Cake или торт бедного студента

Деточка страдает. Она постояно хочет есть, спать и к маме..."Вот такая жиза, да" - произносит с тоской её суховатый голос в телефонной трубке...
Студенты первого курса работают "на зачётку", это давно всем известно, времени на "поесть и поспать" практически нет, а ведь это "поесть" еще и приготовить нужно... А когда тогда спать??? А ещё - из чего готовить это "поесть", если опять ничего не купили, забыли, в холодильнике - один грустный банан, в шкафу пакет муки и бутылка масла...Ага...

Тортик, вернее рецепт этот, дочка привезла из Минска со всенепременным желанием "повторить дома" и удивить родителей. Но повторяла я, потому как деточка...Спала, конечно же! Ничего я не изменяла в рецепте, удивлялась ингредиентам...А потом решила погуглить.
Оказывается, пирог родом из США, с 30-х годов. Ну понятно, да? Великая депрессия, денег, как и продуктов, нет, но кушать хочется, а сладкое - вообще на вес золота...Вот и родился там эдакий "сумасшедший пирог".  Пирог, в котором нет ничего особенного, ни яиц, ни масла, ни сметаны... А вкус - есть! И очень даже очень. Особенно любителям шоколадных коржей он придется по вкусу. Поделюсь и с вами рецептом. Вруг пригодится??

Итак - по продуктам. Нам понадобится:
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
4 столовые ложки какао (с горкой)
щепотка соли
чайная ложка ванильного сахара
1 чайная ложка соды
1 стакан воды
5 столовых ложек растительного масла
1 чайная ложка уксуса
Банан и ещё чайная ложка какао. Это "типакрем". Но крем может быть любой, а ещё дочка уверяет, что и без крема торт прекрасно заходит.
Смешиваем в глубокой миске все сухие составляющие. Добавляем масло и уксус, начинаем понемногу размешивать. Потом вливаем воду и уже хорошо всё размешиваем - надо полностью разбить комки в тесте.
Духовку уже включили? Молодцы.
Форму смазываем маргарином или чего там у вас есть, выливаем тесто и в духовку. 210 градусов. Печь до готовности (спичка в помощь!) У меня вышло 30 минут.
Да, торт на небольшую форму - 22 см в самый раз. Как раз хорошо подымется.
Испекли, немного остудили в форме, потом - на решетку, и пусть остынет полностью.
В принципе - пирог готов и его можно кушать.

Но мы ещё помним про банан в холодильнике!!!
Этот один большой и переспелый банан размять, добавить какао (или не добавить)...
Торт разрезать на 2 коржа, выложить на нижний корж этот несчастный банан, сверху прикрыть вторым коржом и попробовать ещё хотя бы часть не есть его...Типа - для пропитки. Но, говорит дочь, это уже не получается никак... Ждать целый час то, что уже, в принципе, готово...
Я же разрезала и перемазала, и даже дала постоять пару часов на балконе....

Знаете, пирог действительно очень сладкий и очень даже вкусный. А если ещё учесть то, из чего его слепили - цены нет такому пирогу! В общем, рецепт рекомендую. И когда до зарплаты "дожить надо", и просто для интереса, и для любителей шоколадной выпечки...Подумываю в следующий раз добавить кокосового масла...Но, это уже вариации, а основа - вот она. Пробуйте!

Простые радости 52/25

Какаие красивые циферки, а?
52/25...
А на календаре 8 ноября. И это значит, что...
1) всего 3 недели нелюбимого месяца осталось
2) до нового года совсем нечего
Я немного опоздала с радостями...
А всё почему? А всё потому, что неделя расстройств и печалей у меня была. Да. Но, как правильно мне сказал моя подружка Катька - и чО, хорошего ничего не было?...
Было! Поэтому, скрепя сердце и скрипя зубами, выискиваю всё это хорошее и вношу в список " радости недели"
Во- первых - были длинные выходные. И гостила 3 дня дочка. Это уже ого какая радость! К дочке прилагадся пирог "бедный студент"  (рецепт постараюсь написать на днях)

Поход в кафешкО и любимое кофеюшкО

И разговоры, конечно...Что может быть приятнее - сидеть в любимой кофейне, когда за окном льет дождь, смаковать кофе и болтать ни о чем с деткой...Бесценно...

У деточки, кстати, обновка))) Батник. Алёнке - Мышке - респект

Батник стал одним из любимых))
У неё есть майка с Дартвейдером, а теперь вот батник...С Хогвардсом)))
Что?.. Голова коня??А...Ну да. То ж хэллоуин в общаге праздновался)))
Да - видно её комнату в общаге. По мне так вполне пристойная...
Что ещё.
Проездом была Аня-Скрабика со своей семьёй, и мы встретились, да!
Доказательство

От Ани подарок мне приехал - книжка Макс Фрай "Сказки старого Вильнюса" и изумительная салфетка!Которую я уже придумала куда пристрою...Но это пока секрет)))

Очень здорово было увидеться...
Года 3 прошло с нашей последней встречи...
Надеюсь, Аня теперь чаще будет ездить в Могилёв)))\
Ещё Наташа - Сурната пожаловала ко мне. Тоже не виделись год. Дочка Даша выросла - уже и не узнать...
Наташа меня решила с Новым годом уже поздравить. Не, ну а чо тянуть?)))Я и не против. Благодаря подружкам настроение немного поднялось.
Покажу от Наташи презенты.

Дунданга. Никогда её даже в руках не держала! А тут - на тебе....Надо попробовать в деле ниточку...
И волшебный пряничный домик на ёлку - это они с дочкой мастерили

Ещё к новогоднему можно отнести пакет с открытками, который заказала в рамках проекта Новогодний обмен открытками

Подробнее показывать не буду))) А то весь сюрприз испортится.
Да, ещё из покупок - купили дочке сапоги. Ботинки вернее. С литой подошвой.  Columbia. Потому как то, что у нас на улице сейчас творится, не каждая обувь выдержит.

Я было пыталась поспорить, что это для мальчиков...
Но не преуспела. Ответили мне, что для девочек у нее уже есть. Второй день сохнут. Ну...
Хозяин барин. Как хочет.
Не, ботинки отличные. Superproof , до -25, антискользыщие... Просто маме хотелось более девочковые...Ну так то же маме! В общем, вчера вечером дитёнок ударился в детство, ходила по лужам и смотрела, как  вода капельками стекает с поверхности обувки...И радовалась, что сухие ноги.

Ещё о погоде. У нас тут в пятницу такая зима была! -2, снег...Снега выпало ооочень много. А в субботу бабахнуло +7... Ну понятно, да, почему красивые сапожки 2 дня сохли??? Эх... А так хочется красивой, снежной зимы...
Пятница

Суббота, воскресенье

Вот так и живем...
Ещё раз похвастаю))) Вот то, о чём вскользь упомянула на той неделе)))

Предвкушаю)))
Ну, вот и всё вроде...
Кать - ты права была. Гляди, сколько насобирала!
У кого ещё какие позитивчики??

Риолис. Рим.

Первого ноября. Отчетный день.
Всё как всегда - было и стало

Небо зашила полностью. Аж жалко... Так уж мне нравилось вышивать его...
Всё-таки к новому году успею вышить. Это хорошо. 

Простые радости 52/24

Привет! Последний день октября сегодня, все уже в курсе? Завтра - ноябрь, а там и до НГ рукой подать. Каких-то 9 недель, а?...
У меня прошедшая неделя такой была такой...Такоооой... Ну какая погода, такая и неделя.Всё в мире взаимосвязано)) Взбалмошная неделька выдалась.
В начале недели проснулись мы однажды утром, а за окном...

Сразу как-то резко пришла зима. Буквально за ночь. Ох и счастье было детишкам! Столько снега. Да какой! Липкий, мокрый...

В городе резко возросло количество снеговиков на квадратный метр)))
Снег падал ещё и днём, и это было волшебно

Мне тут пытались рассказать, сколько аварий было в тот день в Могилёве, какие пробки. Знаю я про пробки - сама на работу 2 часа добиралась. И про аварии - видела. Но в Могилёве выпал ПЕРВЫЙ СНЕГ. И это было волшебно красиво.
А на следующий день уже всё было не так. И серо, и сыро. А потом пошел дождь. Я попробовала укрыться от него в Минске

Но и столица дождила. Правда, снега у них не было - осень ещё в Минске

Столичный народ не унывает и всячески завлекает к себе зиму украшениями новогодними и всякими вкусностями

Не получается))Нет ещё снега в Минске.
Зато в Минске - деточка моя. Вот уж наобнимались! Всласть.
Приехала домой, спать завалилась "без задних ног", а утром...

Не, ну скажи кому, что снега выпало ого сколько - никто и не поверит...
В общем - погодка радовала. Даже радугу показала

Ещё из радостей. Полностью всё  на даче довели до логического завершения, закрыли на зиму.
На колокольне нашей почти готова луковка

Интересно, доделают к Рождеству? Очень хотелось бы...
Ещё радостного. Заказала билеты на Вакарчуа - 7 декабря в рамках мирового тура он в Могилёве. Ну очень хочу пойти! Пусть всё получится.
Я уже начала собирать подарки новогодние моим близким. А вы??Время-то совсем ничего осталось. А пока с Китая прилетит - как раз и новый год...
Составляю списки кому открытки...
В общем - первый снег дал тот необходимый пинок, когда понимаешь, что праздники уже не за горами....
А у вас чего нового ?? Рассказывайте, не стесняйтеь, делитесь радостями!