Фасоль со свининой

Не знаю, что за блюдо такое иногда я готовлю из фасоли. Вот так вот готовлю и всё)))Вкусно. У меня любят. Ну как - любят. Картошку они любят! Но - едят.
Рассказываю. А вдруг пригодится.
Прежде всего надо подготовить фасоль. 2 стакана. Замачиваем на ночь и отвариваем. До готовности. Если совсем лень или нет фасоли своей - можете взять готовую, консервированную. У меня фасоль своя, сорт "Ясик", крупная, сладкая, белая...
Вот её я отвариваю и потом откидываю на дуршлаг - отцеживаю..
Ещё понадобится
400 гр свинины (лопатка или тазобедренная часть)
200 гр лука
300 гр моркови
Ну и приправы.
Блюдо простое в приготовлении, поэтому пошаговых фото нет.
Нарезаем мясо. Я режу чуть мельче, чем на плов. В казанке растапливаем немного свиного жира со шкварками, немного растительного масла, закладываем мясо и жарим минут 20, периодически помешивая.
Дальше - очередь моркови и лука. Вместе с мясом вымешиваем - и ещё четверть часа.
Потом - приправы. У меня красный перец (Юля, твой,  ибо он изумителен!), немного зиры, и смесь приправы для мяса.
Дальше - 150 гр томатной пасты. Ну, или соуса хорошего.
Следующей в казан добавляем фасоль, 600 грамм отваренной и отщеженной фасоли. Ну, это опционально. Можно больше или меньше.
Всё перемешиваем, прикрываем крышкой и тушим минут 40. Смотрите по влаге сами - если хотите "посуше" блюдо - приоткройте крышку. Если нравится более влажный вариант - плотно накрываем.
Блюдо острое, сразу говорю. Так что аккуратно с приправами.
Ну и кто подскажет, как это произведение моё называется - тому конфетка)))

Теодор Драйзер "Дженни Герхард"

Оххх...
Читать Драйзера. Вспоминать Достоевского. Жалеть ГГ.
Осень. Ноябрь, однако.
А вообще - вы читали "Керри"? Ну...Тогда можете смело не читать "Дженни..." ))
Книга гениальна. Ибо - Драйзер. Ибо - классика. Ибо ....
Ай. Просто сейчас не время. Не время мне её читать, не время о ней рассуждать. Тем более - я ещё от желания надавать тумаков Тэсс (которая Гарди) не отошла. Посему надо было воздержаться от "Дженни..".
Ну да ладно.
О чем книга.
О страданиях женщины. О любви. О самопожертвовании.
А давайте, я вам анекдот лучше расскажу, а?
Жила - была девочка. 
Сама виновата!
Да. В общем вот так я отношусь к этому произведению. Ибо - опять таки - физически здоровой, красивой женщине, которой реально везёт в жизни, только смотрит она  не под тем углом на всё это... Тоскливо вот так страдать всю свою жизнь... Ради того, чтобы перед смертью кто-то признал её Великую Любовь
Нет, я не с точки зрения эмансипе. Нет, я понимаю, что это было 100 лет назад. Знаете, где-то почти в то время жила моя бабушка. И - поверьте! - ей было не слишком сладко жить. Тоже не маленькая семья, одни сапоги на всех... Но намного, намноооого позитивнее её рассказы. Слышали бы вы, как она рассказывала о своём подростковом (хе-хе, слова такого и не знали!) возрасте.
"в школу хочется, а сапоги мама обула. А уже ноябрь, заморозок на траве. Но трава ещё зелёная такая, коров пасут. Бегу в школу босиком. Чего бежать там - минут 5-7 - и ты в школе. А там тепло...Топят! А через луг - вообще хорошо! Ноги околели, а тут - корова дело свое справила. Аж пар идёт! Ногами - туда! Ах, хорошо! Погрелась - поежала дальше! Так и жили...Весело! Молодые были, здоровые! Эх, времечко-то какое было..."
Ну?... Так кто там мне что еще расскажет о начале 20 века???
В общем - прости меня, Драйзер. Люблю тебя. Но...
Осень, ноябрь однако...
А так - читать нужно. Потому как Драйзер. Не обсуждается даже.

Рим. Риолис.

Приветик. 15 ноября))) Отчет, ага, правильно.\Навышивалось мало в этот раз. Почему? Не знаю. Мало да и всё. Но - показываю.
Было и стало.

Называется - найдите разницу))) Вышито буквально 5 ниточек, увы...
Надеюсь, следующий отчет будет более продуктивным...

Простые радости 52/26

Вот и половина года отчетного пролетела. Дело пошло на убыль)))
Осталось зиму перезимовать...Хотя - до неё ещё дожить нужно)))А пока - о нашей погоде одним словом

Как то вот так, да.
Сейчас, правда, немного подморозило. И это хорошо! Меньше грязи.
Не люблю ноябрь, я уже говорила. НО!

Чего хорошего произошло - сейчас припомню.
Ну, во первых (хотя - это уже в-последних, если разобраться) - у меня опять 3 выходных. Суббота, воскресенье и понедельник. Дочки нет, валяюсь дома, езжу в магазины (захотелось мне ванную отремонтировать - вот, ищу плитку) и опять - дома. Благодать прям.
Благодаря выходным доползла до своих коробочек и ящичков, провела ревизию "чего есть и что купить". Муж озвучил "побойся бога, мать! мы пару недель как дачу на зиму закрыли! а у тебя уже опять дача." Ага... Ну - такая жиза, как повторяет деточка.
Да, так вот, семена почти закуплены

Потеряла перец "Факел" (свои семена), пока не нашла)))
Огромное спасибо моей подруге Лене - твой "блокнот дачника" для меня просто необходимейшая вещь!

Кстати - реклама! Маленькая такая реклама.

Лена решила побыть феей и обещает   Исполнить желание   Так что у кого есть профиль в ИГ
- велкам . У кого нет - пора заводить))))
Я тоже записалась - у меня к ней ого сколько желаний!

блииин, вчера уже розыграш был!ааа...Я - ворона! ладно, не важно - все равно страничка у Лены интересная и призов она ещё обещала...Так что реклама - не реклама, пусть висит...

Да, возвращаюсь к своим радостям.
Радости были вкусные. Нашла и купила вкусную шоколадку....

Делала вкусную пиццу                                                                                                              

Забегала в любимую кофейню

Готовила фасоль. Редко я её готовлю, но тут всё сошлось - и фасоль пришла, и время, и вдохновение, и даже погода поддержала .
Потом, может, напишу рецепт.
Вообще, выходной это такая перелесть! Я один из выходных полдня провела на кухне. Отвела душу)))А то аж соскучилась.
Муж помог - заквасили капусту

Ещё. То, что порадовало. И то, что из приятного сделалось. На неделе.
Фикус! Я наконец-то купила горшок и пересадила фикус.

У меня интересный сорт фикуса бенджамина - Барок. Его листья кудрявые-кудрявые. И смотрится он прикольно. Вымахал, гад - полтора метра уже. Прищипнула верхушку, пока пересадила в горшок побольше, в дальнейшем - ещё побольше пересажу и рядом несколько таких же фикусят. Потому как эта вот палка меня чет вдохновлять перестала.
Не получается сфотографировать его в полный рост...Темно дома, как в норе...

 Что ещё??? А не помню))) То есть - точно помню, что было что-то ещё))) Но что - забыла. Уж простите))) Такие вот сумбурные радости...
Но и так довольно много радостей, ну как мне кажется...А я сегодня ещё выходная и пойду радоваться жизни дальше. Вечером вот встреча у меня в нашей кофейне любимой - Ира Дашина обещалась приехать...Такие дела...
Теперь - ваша очередь. Делитесь, чего хорошего на неделе у вас произошло???