Простые радости 2018-9

Привет-привет!
Пришла я попрощаться с зимой, последний пост зимний сегодня, следующий уже в марте будет.
Но вот только попрощаться пока не особо получается - зима вдруг вспомнила, что она - таки зима

Блин, холодно....
А мы-то уже весну ждали!
Лебеди вот... Прилетели... С утками вовсю задружились

Мёрзнем, одним словом.
Дома - весна. Взошли ранние перцы, показались баклажанчики, я уже хожу - на семена томатов поглядываю.
Да, рано ещё, знаю. Но вот смотрю ж...
Орхидея моя, которая первой расцвела, и уже отцвела, решила еще одним побегом меня порадовать - прямо на той стрелке, что уже отцвела!
Что еще хорошего было...
Нашлась вот Оля-Оляпка, а то мы тут распереживались - где она...
Кстати
1 марта закрою отчет по галерее-обменнику открытками и переведу её просто в архив. Так что кто не успел - а это одна Лена - тот опоздает)))
Я немножко приболела, так что радости сегодня у меня смазанные такие, короткие. Вот  вроде и не сильно болею, но - неприятно. И плюс на работу приходится ходить. В -25. Та ещё прелесть))))
Ещё о хорошем.
Были в гостях у племяшки, чай пили, тортик был вкусненький, отлично провели субботний вечер.
Смотрю вечерами сериал "Мост". Вяжу свитерок. Как получится что путное - покажу, а если нет - буду считать просто приятным времяпровождением со спицами у экрана)))
Как-то вот так. Сумбурно и коротко.
Всем хорошей недели, настраиваемся на весну!

Картофель с курицей в "рукаве" в духовке

Очень просто, быстро, незатратно и сытно. Если к вам вдруг придут знакомые мужа, из них - все - мужчины, тут надо быстро и сытно. Изыски вряд ли будут замечены. Ну, или у моего мужа такие коллеги и знакомые))) Когда собираются мужчины - им надо чтоб "конкретная еда" была. Это я дословно сейчас. Про "конкретную еду")))
Нет проблем баба з возу  ну вы в курсе)))
Заранее курица режется кусками, или ещё проще - купить готовые бёдра или голени. Вес здесь около полутора килограмма
Помыть, подсушить, посыпать любимой приправой, посолить, полить немного майонезом (у меня - мой, домашний, но тут не суть важно). Выложить в посудину, закрыть крышкой и отправить на сутки в холодильник. Можно на два дня. А можно и на пару часов.
За пару часов до часа Х чистим картошку (15 средних было у меня), морковку и луковицу. Морковь - на тёрке. Лук - мелкими кубиками, картошка - крупными. В большой посудине смешиваем картошку-лук-морковь, солим, перчим, приправка для картошки тоже хорошо, дальше достаём с холодильника курицу кусками и - к картошке её. Всё перемешиваем.

Да, духовку уже включили и на 220 градусов поставили.
Берём рукав, завязываем плотно с одной стороны, наливаем внутрь пару ложек растительного масла, рукой же распределяем это масло по внутренней стороне рукава (это для того, чтобы не шибко прилипало содержимое)
Высыпаем в рукав наш "замес", плотно завязываем другую сторону. укладываем в огнеупорную форму и отправляем в духовку.

Через минут 20 вынимаем аккуратно и делаем прокол в надувшемся рукаве. Если вы не сильно плотно завязали, то этот шаг можно просто пропустить.
Через 60 минут "конкретная еда" готова, аккуратно разрезаем рукав, выкладываем в глубокое блюдо, зелень сверху приветствуется
Подаём на стол, дополнение - какой-нибудь салатик из капусты с сельдереем к примеру. И со спокойной душой уходим ждать "сладкий стол". Поверьте - это нехитрое блюдо, которое и готовить-то минут 20, нравится мужчинам не меньше тех фаршированых трюфелями волованов, над которыми вы стояли 5 часов! Так что изыски приберегу для изысканных посиделок, а сегодня - вот так.
Кстати, 6 мужчин нормально поели, так что порций 6-8 здесь будет.

Приятного аппетита и неутомительной готовки вам)))
Искренне надеюсь, что рецептик пригодится.

Пазлы радости: дом, милый дом (10 этап)

Сегодня у меня отчет по 10 этапу проекта от Наташи, и тема - "привносим в дом хюгге"
Дом у меня не совсем дом, дом у меня - квартира. Вполне себе большая, относительно новая и не совсем еще обустроена. Полностью (хотя, вы же понимаете - слово "полностью" - оно тоже относительно) обустроена под меня спальня (по совместительству - моя комната), детская и кухня. Ах да - туалет еще))) Всё остальное - планируется, рисуется и обдумывается.
Когда стал вопрос о новом жилье я конкретно знала одно - нам нужна квартира побольше, чтобы муж со своим компьютером был в одной стороне, а я со своим ритмом жизни - в другой. Кто не помнит - я рано ложусь спать, и рано встаю, муж - поздно ложится и поздно просыпается. И когда мы жили в малюсенькой квартирке, и муж ночью щелкал на клавиши на расстоянии 1 метра от меня, пытающейся спокойно уснуть, и очень болезненно реагирующей на звуковые раздражители - оооо..... Тут можно и до развода дожиться ! Сейчас у нас идеально, мы совершенно друг другу не мешаем, а в семейной жизни понятие "не мешать" иногда важнее нежели "помогать".
Так вот - хюгге у меня это когда уют и баланс в отношениях, когда все и всё на своих местах, по норах, так сказать. И всем там спокойно и уютно. Никто никому не мешает и не подгоняет под себя.
Дочка любит в комнате "творческий беспорядок" (но видели бы вы её шкафы - всё "под линеечку"!) и первое время я пыталась "привести её к порядку", но, подумав, поняла, -это ЕЁ хюгге. Зачем мешать человеку? Меня раздражает беспорядок? Значит - пусть закрывает дверь в свою комнату. И не выносит этот беспорядок за её пределы. Всё.
Муж любит, чтоб никаких ненужностей с его точки зрения. Салфетки, статуэтки, фотографии - ничего не должно стоять у него на столе. Та ради бога! Проще пыль вытирать)))
Ну а я... Я люблю, чтоб было чисто, светло и тепло.
В спальне продумала рабочее место так, чтоб и удобно было, и не видно. До сих пор нарадоваться не могу - очень удачно получилось. Если вдруг разложила всё на столе и надо на пару дней отвлечься на другое - гардины скрывают творческий беспорядок. не нарушая гармонии в комнате.

Одно время мы думали о камине. Даже купили портал, рассматривали варианты... Но быстро сообразили - нет, не наше это. Камину быть на даче. Но  не в квартире.
Коврики, эти пушистые островки радости на полу дома. Это хюгге... Убрала все! Очень удобно стало убирать, и уюту не повредило отсутствие последних. Время тёплых полов и приятного ламината - моё время. И это тоже дополнительное ощущение уюта - приятный ногам пол.
Ощущение радости для меня - вид из окна. Поэтому люблю "высокие" этажи.
Небо... Это же так прекрасно, когда тебе каждый день новую картинку из окна показывают!

Не люблю, когда из моего окна вижу чужие окна. Это тоже учитывала, когда выбирали квартиру. Предлагали другие варианты, ближе к центру города, но мне по душе жить вот так

И даже когда частично лес вырубили - всё равно мне нравится вид из окна.

Ещё один пунктик, приносящий мне радость и удовлетворение - сидеть на балконе, пить кофе и смотреть на пейзаж. Есть своё очарование в нём, правда???
Пока писала текст - задумалась. Я жила во многих местах, часто квартиру снимала. Но везде было "своё хюгге". Не потому ли, что мы это самое хюгге носим в душЕ с собою? Главное - рассмотреть, найти то, что тебя радует в определенном месте. Настроиться на него, воспринимать как поток радости и наслаждения..
Поэтому - побольше всем хюгге, настраивайтесь на него и оно придёт к вам!.

Простые радости 2018-8

Привет. Неделя зимы осталась, товарищи! Вы прониклись??? Неделя до весны!Йоу! С чем вас и поздравляю)) Не, ну с понедельничком - само собой, да.
У нас всё хорошо, всё тихо и спокойно.
Муж приехал домой. Насовсем))) Теперь будет дома, ага.
Отметили это дело в любимой кофейне.
Ещё одну кофейню у нас в городе открыли. И мы её для себя открыли))) С чудным названием  она - "Мир23"
По адресу Миронова, 23)))
Бесподобные сорта раф-кофе, милейший медовик - вот прямо домашний! и незаезженный,  необычный интерьер

Ребенок купил ботиночки на весну, а мама радуется. И такое бывает)))
честно  мама ещё и завидует

Ну клёвые же, да?
И - нет, не резиновые они, а кожаные)))
Готовимся к весне, что там осталось-то.
Баклажаны, кстати, вчера посеяла...
А перцы мои уже ого

Завтра буду делать первую подкормку. Но об этом напишу на неделе в Дачном блоге так что кому интересно - не пропустите
На той неделе была Масленица, поэтому - пекли блины. Очень классный рецепт нашла - блины тоненькие и настолько эластичны, что хоть узлом вяжи. Кто пропустил рецептик - рекомендую ЗДЕСЬ
В воскресенье у нас был семейный праздничный ужин, ну типа в честь приезда папы))) Рецепт дежурно-праздничного блюда в рукаве напишу уже в среду. А сейчас - хорошей всем недельки, пусть ощущение весны дарит вам лёгкость и хорошее настроение!
А я побежала на свою любимую работу.