Батон молочный, для бутербродов

Состав:
мука пшеничная, 54-28  - 400 гр
соль  1,5 ч. ложки
сахар  1,5 ст. ложки
масло сливочное   1 ст. ложка (или 20 гр)
молоко 260 мл
дрожжи сухие  1 ч. ложка

Тесто замешивается в хлебопечке, на программе "1" ( обычный хлеб" ), но перед циклом "выпечка" отключаю печку и достаю тесто. Разделываю на 2 куска, приблизительно по 350 грамм. Немного раскатываю и потом туго обратно закатываю в рулет.
В форму кладу бумагу для выпечки, ее смазываю раст. маслом.
Выкладываю батоны.
 Расстойка - минут 30.

Надрезаю привычные полоски, смазываю яйцом и в духовку, разогретую до 230 градусов. Сажу, и сразу уменьшаю до 200. Выпекается минут 35-40.

Остужаю на решетках...

Если реально только для бутербродов - пеку заранее, через сутки он намного удобнее себя ведет и в нарезке, да и во вкусе...

Джудит Леннокс Следы на песке

Еще одна книга периода "пододеяльной жизни".
Замечательный английский роман-сага... Увидев где-то в аннотации фразу "сентиментальный любовный роман" я, было, засомневалась... Но книга скачана, под одеялом так тепло и уютно... Пусть будет роман. Любовный...Ох уж эти сантименты...
Уже после первой главы поняла, что затянуло...
Да, конечно, любовь неизменно присутствует на каждой странице... В каждом поколении героев. Все остальное - это лишь рисунки на песке...Взмахнул прибой - и нет ничего.. Так, фон  книги...
Жизненная книга. Трогательное  повествование о целых поколениях... Как жили... Как выживали.... Легко читается, несмотря на то, что главных героев много. И временной отрезок - огромен... Довоенная жизнь, война, всё, что потом. Было интересно прочитать даже про войну...  Так сказать - зрением с другой стороны.
Книга показалась мне интересной. Рекомендую как легкое чтение.
Покупать в бумаге не буду.

ВВ

Ну что - отчет...

Пока немножко отдохну от вышивки. Недели две. Потом - с новыми силами доделывать старые хвосты)))

Анна Бялко "На той неделе: Купить сапоги, спасти страну, выйти замуж"

Прикольная книжка. Прочитала с удовольствием. Дочка моя не поймет, да и возраст не тот... А мне...Прямо окунулась в молодость свою. Вот все вспомнилось - и сапоги-сахар по талонам, и только морская капуста на витринах...Эх...
Только  хихикаю над ГГ ... "Двушка" в Москве, з,п под 200 рублей (советских), куча нянек, которым спихнуть сына можно, папа и свекр при ого должностях...Как говорила моя бабушка - "Не нюхала она еще жизни настоящей..."
Но я не про это.
Вообще, всё,что нас не убивает - то нас делает сильней.
Ну и хэппи энд присутствует.
Рекомендую тем, кому 40+  Вспомним?....
Не буду покупать в бумаге. Книга на разовое чтение. Но, скажу правду, приятно провела вечер! Легко читается, рекомендую.