среда, 24 августа 2016 г.

Шаль для подружки

Вот я уже, наверное, надоела вам со своими шалями...А только всё равно - у меня шаль!)))
Вязалась специально для Юли, многие догадываются - для какой именно Юли)))
Немножко отступления.
Я благодарна интернету за то, что у меня стало ещё больше друзей...Я вообще по жизни человек общительный, и знакомых, приятелей, друзей у меня очень много... Но некоторые не просто друзья, а что-то большее... Вот так и с Юлей получилось. Тот случай, когда дружба это нечто большее. А познакомились мы тут))) Во всемирной сети)))
Это была присказка.
А сказ о том, что решила Гала Юле шаль связать... Спросила о нитках, о цвете... Искала нечто необыкновенное, но... Не тот город. А потом на глаза попался цвет, очень похож на "пепел розы", но вместо серого перехода был такой сочный черничный оттенок... Сразу решилось, что это "то, что надо".
Шаль вязалась быстро, с мыслями самыми светлыми и позитивными. Пусть так и носится - с радостью и наслаждением.
Нитки - Ализе Голд батик, 550 метров на 100 грамм.
Размер шали не помню, или вернее - не замеряла. Просто покажу шаль - на модели видно какой размер.
Ну, дальше просто много фото...




Ниточек ушло почти полтора мотка.
Шалька очень уютная, тёплая и не колючая.
В сложенном виде легко влазит в сумочку, чего, собственно, Юля и хотела - носить её с собой в сумочке на время походов в "поздние гости"
Юля, пусть тебе шаль будет как тёплое напоминание о нашем лете!

вторник, 23 августа 2016 г.

Картофель с куриными желудками в мультиварке



Всем дня пригожего, настроения хорошего, ужина вкусного, мужа не грустного.
Хотя, если ужин вкусный - муж не грустный. По-моему так.
Готовим ужин.
Что нашла дома (ага-ага, в магазин хожу раз в пару недель, все об этом помнят).И вот, раз я готовила из того, что дома бУло, смело могу отнести это блюдо к Оле, в её рубрику "Готовим из запасов"
Так да, что же я нашла...
желудки куриные - около полукилограмма, чуть больше
Картофель,грамм 800,  морковь, лук.
Отлично! Масло, соль, приправа всегда, слава богу, есть, так что можем приступать.
Самое скучное - почистить желудки. Срезать "лишнее". Я ещё и жир срезаю...
Режу на 2-3 части.
Большую луковицу - мелкими кубиками.
Большую морковь - на крупной тёрке.
Картошку - кубиками.
Ну вот и вся мудрость...
Мультиварку на программу "выпечка" 40 минут
Немного масла, пусть разогреется, и закидываем желудки
Готовлю минут 10 при открытой крышке.
Дальше добавляю лук и морковь и ещё примерно пол часа жарю, периодически помешивая.

Где-то на середине процесса добавляю любимые приправы. Я карри сыплю, немного перца, ну и ещё чего там найдётся...
Вот программа закончилась - добавляю картофель, солю, ещё чего там хочется могу положить. Чеснок порезанный, зелень... И наливаем воды. Так, чтобы картошка была полностью покрыта и ещё на палец-полтора сверху...

Включаем программу "плов" и... И всё.
Готовилось долго, часа 3. Пока влага вся лишняя ушла. Но так как моего участия никто не требовал, я как то и не напрягалась. 2 часа, или3, или 4... Поставила только заранее. Потом Панас перешел в режим подогрева. а там и муж поспел. "...ах, дорогая, как ты  так угадываешь - прямо к моему приходу готов всегда ужин!..." Канешне-канешне)))
Отличное блюдо  хочу вам сказать. Попробуйте. Из разряда - дёшево и сердито, плюс вкусно - ммм...Думаю, всё-таки имело значение то, что процесс готовки проходил долго...И фраза "как из печки" - это именно то, что применимо к этому рецепту. На все 100.
Приятного аппетита.