среда, 19 ноября 2014 г.

Блины тонкие (налистники ) для разных начинок

У нас в семье существует много рецептов блинов. Есть на пиве - их мы едим просто так. Есть толстые, "бабулины" - они у нас тоже "простотаковые", вместо хлеба. А есть тонкие, для начинок разных.
Именно вот эти использую для начинки творогом (сладким) и для бендериков.
3 больших или 4 маленьких яйца взбить в устойчивую пену.
Добавляем
1,5 стакан молока
0,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
Непрестанно взбивая вводим 3 стакана муки.  Тесто достаточно густое. Оставим его на 10 минут.
Добавляем еще 1, 5 стакана молока, и 3 столовые ложки растительного масла.
Всё, можно жарить блины. Я смазываю раст/маслом сковороду перед каждым блином, готовые блины кладу стопкой на тарелку и прикрываю крышкой или другой тарелкой, чтоб не заветривались края - потом неудобно будет начинять наши блинчики.

понедельник, 17 ноября 2014 г.

Радости 52/26

Неделя была такой уныло-серой, что радостей от погоды получить не удалось. Хоть бы снег быстрее пошел, что ли... Полистала блог - в прошлом году первый снег был 25 ноября....
Но, несмотря ни на что... Город потихоньку готовится к Новому году

В магазинах появились подарки...

Да, о городе! У нас тут новый жилец в бронзе появился))) "Лёва из Могилёва")))
В лапе - телефон, на пузике - герб Могилёва, на лапах руке и ноге - птички... Детям он жуть как нравится. Мне - ничего особого, но лучше так, чем никак, не правда ли?)))
Были на даче, но даже она не подняла мне настроение - всё такое серое и грустное..

Виноград, который оставили птицам, тоже грустно висит... Птицы не голодные пока...
Из приятностей - купили всё-таки плитку. Начался конкретный ремонт...
Плитка та, которую и думали...
Думали в июле... Купили в ноябре. Это так на нас с мужем похоже)))
Коричневая - низ. Светлая - верх. Ну и декор.


Что с потолком - еще не придумали.
В воскресенье всей семьёй гостили у Лены-Krapivva. Что делали? Да так... Дети себе, мужчины себе, мы - себе)))
Лена - большое спасибо за приятный вечер! Был вкусный пирог, настольные игры и просто приятное общение...Несколько фоток с гостей.
Ну вот вроде и все радости недельные...
Может и еще что-то было, но я не запомнила, извиняйте...

воскресенье, 16 ноября 2014 г.

Улитки-тильды

Для Наташи


Зеленую в горошек шила я. А маленькая, в шляпке с вуалью, мне подарили её, моя любимка)))
Губки им дорисовала много лет назад моя дочка)))

суббота, 15 ноября 2014 г.

Фэнни Флэгг "Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок""


Ой, я не знаю...
Решила читать из-за категорически разных мнений о книге. И восторженные "АХ!" и откровенное "ФУ"....
Ну что. Двоякое ощущение.
Не в моей привычке недочитывать книгу или рассказ. Но честно - я  вообще не ощущала никакого рассказа... Вот как будто я сижу на лавке а рядом две соседки трепятся... Разговор перескакивает с одной темы на другую, тут что-то вспоминается о ком-то, вдруг вклинивается в разговор вышедшая бабуля с совершенно иной темой... Вот опять вернулись к началу разговора... И всё в таком стиле... Кто умер, как умер, а кто не умер... И ладно что не умер! А вот кому-то руку по самое плечо...А вон собачка на трех лапках.. Ах..Ох... Да вы что....Климакс наступил у кого-то, жопа растолстела почему-то... Книга-пазл... И вроде суть хороша-то - ведь про любовь и дружбу есть. А сколько цитат можно вытянуть! Но увы...
Мне "Жареные помидоры напомнила кучу книг, сплетенных в одну. Это и "Сто лет одиночества", и "Девочка и слон", "Вино из одуванчиков", и много чего еще.
Но я ее не понимаю, все равно. Как можно обозвать своего ребенка "Культяшкой"... Как можно сожрать себе подобного... Как можно нечаянно найти салфетку в лифчике и принять ее за опухоль... Что за чушь...Или над этим надо смеяться???
Я понимаю. эта книга многим нравится. Но я выбралась из "Полустанка". Стряхнула с себя эту плесень. И не хочу к ней возвращаться. Для меня эта книга - просто американский пустой трёп.