Меню 2015

Итак, что у нас будет на столе. Год 2015.

1. Жюльен
2.Греческий салат
3. Салат "Цезарь"
4. Кролик в сметане
5. Бутерброды с икрой
6. Блины с красной рыбой
7. Картофельное пюре ( тут, простите. мои любимые муж и дочка непреклонны!)

Возможно, будет еще нарезка какая-то...Но ооочень не уверена. Заметила, что ни сыр, ни мясо у нас за праздничным столом не едят.
Еще прикупим:
Оливки зеленые-черные (стоят уже в холодильнике)
Корнишоны-огурцы (есть свои)
Яблоки-мандарины-апельсины.
Шампанское-мартини-бренди (уже всё в кладовке. И да, я - хоббит)
Соки-минеральная вода (тоже есть уже)
Но это  уже просто на ваш вкус, на ваш выбор, на ваш кошелек.

В принципе - всё.
Если вам понравилось мое меню, оно вас устраивает, предлагаю список продуктов для этих блюд. Имею ввиду - с 1 по 7 пункт. ВдруХ выручу кого...Итак, пишем.

Картофель, молоко, масло - для горячего, то бишь пюре. №7
Молоко, пару яиц, мука, разрыхлитель, сахар, соль, плавленный сыр типа "Виола" со сливочным вкусом, форель слабосоленая - это блюдо №6
Батон, сливочное масло, икра кабачковая красная - это №5
Кролик, кефир, сметана, петрушка, лук, морковь, чеснок, растительное масло, черный перец, соль - это всё для №4
Куриное филе, листья салата, зубок чеснока, крутоны (готовлю заранее), лимон, яйца, оливковое масло, пармезан - это "Цезарь",  №3
Огурец, красный лук, красный сладкий перец, помидоры, фета, маслины, орегано, оливковое масло - это салат №2
500 г шампиньонов, пару луковиц, стакан сметаны, 300 грамм хорошего твердого сыра, чеснок, соль, перец - это жюльен №1

На семью из троих человек вполне хватает. Соседи заглянут - и им хватит!
У нас, правда, еще готовится заранее так называемый "сладкий стол". Но об этом я напишу в другой раз...

ВВ

Вот правда - совсем забыла что 15 число.... Вспомнила - ночь... Как смогла - так и сфотографировала. Вышивала немножко.... Но видно что таки вышивала.

Радости 52/30

Уже 30 недель года прошло.... А даже и не верится.
Неделька была серой и противной. Это я про погоду, конечно же!
 Радости были, много.
Самая хорошая новость для нашей семьи были результаты анализов дочки моей подруги. Там была очень нехорошая ситуация и мы все сидели, как... Ай... Короче - в пятницу узнали, что анализы хорошие, а удаленная опухоль не оказалась злокачественной и, в принципе, всё остальное фигня! Да. Это, наверное, главная радость была. Которая просто принесла спокойствие и умиротворение.
Теперь - об обыденно-радостном. В четверг вышел "Хоббит - 3"!!! Оле-оле-оле-оле!!!! Или чего там кричать надо???

Дочка уже сходила в субботу, я иду на следующей неделе...
Еще из  приятностей. Помните, я вам рассказывала как наш завод Лидский начал производить линейку крафтового пива? Был "Вечер в Брюгге" ... Со вкусом вишни и запахом бузины...
А на этой неделе попробовала новый сорт - "Swiss Black"
Темное пиво со вкусом какао,запахом шоколада и такое приятное в зимние вечера, что просто передать вам не могу! Очень вкусное тёплым. Хотя для пива это непривычно...

В пятницу, и в субботу у нас гостили... Как - кто? Гости! Да кто же еще может гостить?
В пятницу - Жаник, было нам вкусно, учили друг друга тонкостям кулинарным, муж её рано забрал, вредный, блин.....Вкусный кофейный пирог привезла она.

В субботу - наши бывшие соседи в гостях были. Раньше мы жили через стенку, теперь - через весь город)))) Но, тем приятнее встречи!
Было вкусно и весело

Ваня, правда, ближе к вечеру совсем загрустил. Пришлось ГБ приходить на помощь)))

Еще радости приносит мне моя Жаномка. Шью - и радуюсь. От не поверите - до сих пор ни капли не жалею что купили именно её!
Да, еще! В четверг нашла меня в бездонной глубине интернета моя подруга молодости - Надя. Наденька. Она сейчас живет в Хмельницком, жена священника, мама троих сыновей. Столько всего произошло... И так радостно узнать друг о друге теперь, спустя 20 лет...
Вот такая была семидневочка...
Пусть и следующая неделя приносит нам одни радости! Удачи, мои хорошие.
ПыСы  осталось две недельки к новому годуууууу.....

Эх, вы ж кони, мои кони....

Попробовала немножко изменить выкройку коников-качалок...
То, что (кто?) получилось - нравится...