Радости 52/37

Привет-привет. Очередная неделя, очередной рассказ о радостях, которые случились в течении этих 7 дней.
Понедельник ознаменовался очередным походом в кадастровую контору. Вы спросите - в чем тут радость? Эх, надеюсь, последний этап это! 4 февраля будут готовы полностью все документы, и я смогу придумать флаг/герб/конституцию/гимн нашему участку)))А что - чем Силандия лучше ?! Назовем нашу страну Потатой, и запретим въезд всем картофелененавистникам!
Шутки шутками, но я уже реально устала от этих бюрократов. 4 февраля устрою гулянье ( если всё будет ОК)
Во вторник решили сделать сюрприз родителям. Испекла булку сладкую  еще наготовила разных вкусностей, и вечерком нагрянули втроем к ним. Сюрприз удался))) радуйте своих родителей, пока они живы....
Среда - день гостей. Я ходила в гости к приятельнице Наташке, а ко мне приезжала племяха... Женька-пельменька. Погостили-уехали...
Ах да - у меня еще типановыйгод... Подарки дарят))) Почти пол литра... Крема! Для тела. Мне этого на полгода хватит. Я уже опробовала - мягкий, легкий, запах не сильный...
И чай... 1001 и одна ночь...Тоже волшебный!

Спасибо Жанна, очень было неожиданно и  приятно!
Что еще? Докупила необходимые нитки для моего нового процесса, даже уже отрезала кусок канвы для него...  Сегодня, наверное, начну... Хотя бы чисто символически.

Еще неделя была приятная тем, что много времени была дома. Уже не постельный режим у меня, но все равно - еще особо не прыгая по улице. А дома мне хорошо... Много вышивала, читала, сейчас закачала много аудиокниг - вот вяжу - а мне читают. Здорово, в общем.
Давайте, рассказывайте, чего у вас из приятностей произошло на неделе??? 

ВВ

Сегодня 1 февраля, отчитываюсь по Парижу.
Думала, вышью половину картины. Увы, не успела. Но все равно - кусок, по моему, не плохой...
Как всегда - было и стало.

Маркус Зусак "Книжный вор"

Ох, не надо мне читать такие книги. Я слишком впечатлительна.
Книга хороша. Забирается глубоко и безжалостно. Сама тема - вторая мировая, евреи, холокост, дети - это, конечно, уже всеми сто раз переписано. Но настолько убийственно - я давно не читала.
Немцы во время второй мировой - не в образе фашистов.. Жизнь, которая была там, в то время, когда у нас тоже её не было.
Смерть, которая представляется мне неким существом в маске Гая Фокса  и от лица которой, собственно, ведется рассказ в книге.
Девочка, которая выжила....
Знаете, я не буду рекомендовать вам читать эту книгу. Она слишком грустная и тяжелая.
Перечитывать не смогу....

Булки - кексы

Понадобится ( для теста )
300 гр муки ( просеять)
100 гр молока - подогреть и растворить в нем:
50 гр сахара
40 гр сливочного маргарина ( я его отдельно растапливаю)
25 гр дрожжей ( свежих )
1 ст. ложку сметаны
1 яйцо
щепотка соли
щепотка ванили
немного тертой цедры лимона

В ведерко ХП насыпаем муку, добавляем все остальное, режим "пельмени" - у меня это занимает 20 минут. Оставляю минут на 40 прямо в ведерке - пусть подрастает.
Вынимаем тесто, смотрим, как оно нам... В дальнейшем мы будем работать скалкой - может, стОит немножко добавить муки и вымешать еще??
Тесто должно быть достаточно мягким.
Раскатываем тесто средне тонко - где-то 0,4-0,5. Выбиваем стаканом кружочки
Каждый кружок складываем конвертиком. Я к каждый конверт ложу кусочек шоколада. Можно  изюм. Можно мармелад. Можно обмакивать в сахар и присыпать корицей. Можно ничего)))

В форму для кексов (немного смазанную раст. маслом ) выкладываем по 4 "конвертика". Может 3. Все зависит от того, какая у вас форма. У меня такая.

И выглядит это вот так

Опять расстойка - минут 30. Как подрастут - смазать яйцом ( а лучше - желтком) и присыпать сахаром.

Духовку нагреваем до 220 градусов. Выпекать около 20 минут ( все зависит от вашей духовки)

Справа видно булки поменьше - там всего по 3 конвертика - не хватало теста. Но они даже изящнее, правда?