Радости-недельности 52/24

Здравствуй, народ меня читающий!
На носу - что???
Кто сказал Масленица?! Тьфу на вас!
 И кто ляпнул "бородавка"?!!!
На носу - Новый Год! Потому что уже - ноябрь. А праздники начинаются в декабре. А что тут до декабря осталось????Да ничего уже и не осталось!
Но - мы о радостях прошедшей недельки.
Чего есть, чего было, чем сердце успокоилось...
Всю неделю была просто наизамечательнайшая  погода! Солнышко днём светило, небо вечерами такие представления давало, что просто отойти от окна невозможно было! Все фотографии показывать не стану - как-нибудь среди недели нарочно выделю время и отдельно пост с осенними снимками опубликую. А пока несколько, особо красивых небес...
Кодовое название - "Дюны в небе"

И вчерашний, "Девичий", закат...

Поверьте, воочию они намного шикарнее... Ну разве может мой телефон передать всю эту красоту...
От высокого переходим к более земному.
Закончила вышивать баннер "Друзья" Это всегда так приятно-радостно, когда вот уже последние стежочки - и всё... Готово!
Была в гостях у подруги, пили кофечко, просто болтали... А у вас есть подруги с которыми можно просто ни о чем болтать ???Уверена - есть. И это тоже радость жизни, не так ли?...
При случае  прикупила несколько открыток с новым годом...

Да, узнала, что ещё две открыточки таки попали к своим адресатам))) Очень рада! Интересно - что же я больше люблю - отправлять или получать открыточки??? Наверное, и то, и другое...
О! Про "получать". Небольшой гостинец получили от троюродной сестры мужа с ОАЭ

Увы - это жалкие остатки))) Которые вспомнила сфотографировать на память. Что удивило - почти во всех конфетах - финики. Цельные ли, измельчённые ли... Но - финики! У них финики по типу как картошка у нас? ))) Но всё равно вкусно...
В субботу моя сестричка Оксанка вышла замуж Свадьба будет в ноябре, но роспись была уже 31 октября. Я очень рада за неё, знаю, как они любят друг друга. Пусть будут счастливы!

Вот, кажется, всё... Всё, что смогла вспомнить. Точно знаю - радостей было больше! Но ведь забывается...
Чего там у вас новенького???Рассказываем, не стесняемся!

Новогодний баннер "Друзья" (или просто Dimensions 08724)

На календаре - 1 число. А 1 и 15 я, по обычаю своему, показываю свою вышивку за прошедшие 2 недели. 

Минувший отчет был радостный. да и вообще - месяц октябрь получился неплохой. Я закончила "Ажурную калитку" от РТО   и собрала Новогодний сапожок 

А сегодня ещё одна работа готова. Огромное спасибо Катюхе-СолнУшко  - она мне прислала остаточки набора и так мне по душе пришлись эти милые птички, да и новый год - не за горами... В общем - вот.

Набор Dimensions 08724, вернее - схема и нитки. Ну что тут скажешь - Дим и в Африке Дим. Схема удобная/подробная, ниток хватило вполне на второй отшив, а некоторых хватит еще на 2..

Осталось оформить... И идеи уже есть...

Чебуреки

О чебуреках я уже писала. Вот ЗДЕСЬ Но тут, понимаете ли, другие чебуреки! С пупырышками! Ну как устоять и не добавить еще один рецепт в свою копилочку, а?...
Рассказываю, как творились эти воздушные, хрустящие, бесподобные чебуреки!
Тесто заварное!
Закипятить 200 мл воды.
150 гр муки просеять. Влить кипяток и быстро перемешать ложкой. Накрыть крышкой и оставить минут на 10 в покое.
Отдельно просеиваем 450 гр муки. Вбиваем туда 2 маленьких яйца, добавляем 100 мл воды, 20 мл водки, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложки соли, 35 гр (2 ст ложки) растительного масла, добавляем наше заварное тесто и замешиваем всё вместе в одно тесто. Выйдет около килограмма теста. Кому много - сразу на половину делите.
У меня это дело помощница моя проворачивает. Я пока готовлю фарш.
Мясо - уж какое есть... Не те времена, сами понимаете. Есть - и ладно! Да, мясо - через мясорубку. Мяса у меня грамм 600. Лука - 300. Я его на тёрке мелкой измельчаю - мне не нравится когда кусочки лука в начинке, но мясо без лука - деньги на ветер...
Соль, перец, вода. Воды столько, чтобы фарш стал жидковатый. Тогда чебуреки сочными будут.
Тесто должно выстояться хотя бы час. У меня в закрытой хлебопечке так и стоит...
Пришло время - готовим. Отщипываем от теста кусочки грамм по 50 и раскатываем их тоненько придавая форму кружочка

На одну половинку кладем фарш, прикрываем второй, защипываем и прижимаем вилкой.
Разогреть растительное масло, обжарить с двух сторон. Выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем, а потом - в один слой на большой поднос или блюдо. Если горячими сложить их друг на дружку - они "отпарятся" и хрустеть не будут.
Выход - 20 чебуреков. На большую семью ужин! Приятного аппетита.

Светлана Алексиевич "У войны не женское лицо"

Перечитанное.
Первый раз читала в 2008 году, сказать. что я была в ужасном подавлении духа - ничего не сказать.
В свете последних событий - скачала книгу еще раз и вот она перечитана. Вторичные впечатления не слаще, но так как я уже знала, чего ожидать, - прошло легче.
Последнее событие - имею ввиду Нобелевскую премию, которую Светлане Алексиевич вручили в этом году. Это и  подтолкнуло прочитать прочитанное.
Автора  особо не жаловали, у нас она вообще не издается, только в России. Хотя - почему - ТОЛЬКО? Переведена на 20 языков и издается во многих странах. Но у нас её не издают. Президент наш не любит таких писателей. Таких журналистов. Таких людей. Но я не про политику, ни в коем случае! Я - о книге.
Светлана Алексеевна - писатель-хроникёр. Документалист. И книга эта - большое интервью со множеством женщин, которые УЧАСТВОВАЛИ в войне. Какие-то художественные параметры, если они и есть ( а я их не заметила) - на заднем плане.
Это сборник  страшных историй... Да, мы знали о войне многое. Но теперь автор копнула ещё глубже. У моего поколения как - в голове точный, выверенный образ войны, солдата.... А тут - такой разрыв шаблона.
Когда я спросила свою бабулю почему она мне не рассказывала все ужасы войны - она долго молчала и выдала "А зачем?"...  Как думаете - она права? Не знаю.. Но - она имела право не говорить всё, что не хотела вспоминать. Это её право. Это её выбор.
В этой книге - откровения тех, кто решил рассказать всё. Или нет - кто решил рассказать БОЛЬШЕЕ. Вряд ли смогли они рассказать ВСЁ,,,
Героизм рассказчиц, подвиги, ужас, горе, нечеловеческие поступки ради спасение людей... Мурашки по коже.
Женщина, предназначение которой дать жизнь, быть матерью - жизнью этой жертвует. Убивает... Это ли та жизнь, которая должна быть у женщины?? Как же беспощадно они были брошены в войну и какими беспощадными они стали из-за этой войны.
Дочка прочитала тоже. Обговаривать-обсуждать мы не могли... Сошлись, что книга сильнейшая в эмоциональном плане, и если от автора  присутствует толика пафоса - то самый минимум... И опять молчали. Потом рассуждали - а я - смогли бы? Вот так вот... Без оглядки. За Родину. За убеждения...
Нет. Не смогла бы... Я  пацифист. Полнейший...
Читать. но очень дозировано и осторожно.