Скумбрия МАРИНОВАННАЯ

Две средних рыбы помыть-почистить, внутренности убрать, черную пленочку снять - она горчит. Складываем в миску,добавляем 1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли, 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком,лавровый листочек. Осторожно перемешиваем.
Перекладываем в плоскую емкость с плотно закрывающейся крышкой. И убираем в холодильник. В процессе - несколько раз переворачиваем.
Готова через сутки.

Москва, Игромир, Comic-con

Наверно, поделю таки нашу поездку на 2 части.
В одной - расскажу, как мы на ИгроМир ходили. В другой - как по Москве гуляли...
Это будет более внятно. А то смешаю в кучу кони-люди всё - и вам не понятно, и я запутаюсь...