Простые радости 2018-52

Всем доброго понедельника!
Я к вам со своими радостями пришла - поделиться. Поделился - обогатился. То не я придумала - люди так говорят.
Самая главная радость - я в отпуске!!! Впереди 10 дней отдыха, йохуу!
И хоть работу свою я люблю, но отдыхать - тоже люблю)))
А перед новым годом отпуск вообще как нельзы кстати - планы грандиозные.
Но сейчас - о радостях прошедших.
Неделя прошла прекрасно. Я была выходная и ездила к дочке в гости. Хоть увидела, где и как живёт... А то мать-ехидна какая-то, вытурила дочку - и даже не съездила посмотреть... Ходили с ней по Минску, глазели на новогоднее убранство столицы... Оно замечательное, спасибо всем, кто причастен, прекрасно город украшен!
Неудобно, конечно, что ночь постоянно практически, фотографий и не сделать толком,  - но вот ёлочка из МоМо, для настроения, в мой пост

А это на улице, возле торгового центра

Наш Могилёв тоже не отстаёт - ёлок великое множество, шаров, зверья всякого светодиодного - толпами просто по городу шастают Безусловно, всё это создаёт прекрасное праздничное настроение

Очень нравится просто гулять по городу и любоваться. Днём всё это не так нарядно, правда, лучше вечером, но вечером зато снимать плохо. Эх... Значит, просто любуемся и радуемся этому всему.
Погода радует - два дня сыпал снег, реально СЫПАЛ и теперь его много, стало ещё новогоднее
Морозик невелик, самое то, чтобы гулять. Сегодня, кстати, дочка приезжает домой на новогодние каникулы. так что нагуляемся всласть
Почта радовала - прилетели открыточки от Наташи Клик

От Наташи - Золотко

И от Светы с Венгрии

Девчулечки мои дорогие, вам огромное спасибо!
Самое неожиданное послание оказалось от Наташи Золотко, вот спасибо тебе отдельное - я как-то не ждала, в блоге тебя нет, вот я и как-то совсем не чаяла))) Очень надеюсь, что и ты мой приветик получишь, или даже уже получила
Света, Наташа - спасибо вам, открытки такие новогодние...Шишки, ёлки...
Наша ёлка, кстати, ежевечерне работает)))Как и гирлянда на окошке

Что ещё было радостного...Погода я уже писала...Вот, кстати, ещё одно фото. Снег))) Просто снег вечером.

Вкусности ещё были, радовали

Гости были у нас. С радостной новостью - ждут пополнение. Это так замечательно... Лена, Вова - пусть всё будет замечательно!
Вот как-то так. Неделя пролетела, как и первый день отпуска, в мгновенье. Ждём следующую))) А с ней - и новые радости ожидаем. И помним, что к новому году всего неделька. Все готовы?)))
Фото отправляю в Танин блог, рубрика  Светится город цветными огнями

Конни Уиллис Книга Страшного суда

Новая автор, новая книга
Замечательный роман!
Хотя думалось с иронией о нём, когда слушала рекомендации. Вспоминала "Гостью из будущего". Нет, не то, чтобы я не любила последнюю, наоборот!
В общем - подошла я к этой книге со скептицизмом. Но - меня заинтриговали. а ещё сказали фразу "там и про Рождество!" .. И я "нырнула"
Ну да... И про Рождество...
Хорошо. Очень даже. Хотя - волнующе. Хотя - стынет кровь местами... Боже ж ты мой, как они жили.... Не дай нам Бог такого Рождества.
Но я без спама.
Скажу только что в книге две сюжетные линии, недалёкое будущее и такое стра(Ш?)нное прошлое... И так всю книгу и мотаешься - туда-сюда...
Будьте осторожны, мечты могут сбвываться! - этой фразой можно описать всю книгу.
Рекомендую. А я пока познакомлюсь с автором поближе - начала ещё одну книгу.

Луковый пирог

Да, уже время печеньки печь, а я тут со своими пирогами)))
Но - рекомендую! Очень вкусно, не трудоёмко и вообще - стоящий рецепт.
Тесто - магазинное, слоёное бездрожжевое. У меня вот такое

Начинка:
600 гр лука
20 гр сливочного масла
20 гр растительного масла без запаха
неполная чайная ложка соли
2 ст ложки мака сухого
паприка сладкая - неполная чайная ложка
немного черного молотого перца
150 гр сметаны более 22% жирности
1 яйцо

Сначала готовим начинку
Лук режем четверть-кольцами

В сковороде нагреваем оба масла, засыпаем лук и готовим сначала минут 10 под крышкой на небольшом огне (он станет мягким), а потом - на чуть большем огне без крышки до золотистого цвета. Не забываем помешивать!
Добавляем приправы (перец, паприку, соль, мак) Ещё пару минут обжариваем и - отставляем нашу начинку - пусть остынет

Мы пока включаем духовку и принимаемся за тесто
Форма желательно разъёмная - так проще извлекать пирог
Смазать холодным маргарином
Тесто немного раскатываем и формируем любым удобным для вас способом донышко и бортики

Накалываем наше тесто, застилаем кружком бумаги для выпечки

насыпаем сверху гороха

 и отправляем на 15 минут  в разогретую духовку
Горох тут просто для того, чтобы тесто не "вспучилось"
Пока готовим заливку
Для этого сметану взбалтываем с яйцом, немного солим - совсем немножко, начинка у нас уже с солью

Вышимаем тесто из духовки, высыпаем горох, снимаем бумажку

 и выкладываем наш лук.

Дальше следует заливка, её нужно распределить равномерно, я немного вилкой как будто протыкаю лук, тем самым позволяя заливке "подружиться" с начинкой.

Опять в духовку. На минут 30-40. При 180-200 градусах. Начинка станет плотной и зарумянится сверху.

Вынимаем и даём немного остыть.
Пирог осядет - не важно

Минут через 20 - можно извлекать.
Ждём, пока полностью остынет, нарезаем

Подаём с чаем и играем в игру "угадайизчегоначинка")))
Приятных зимних вечеров, други мои!

Простые радости 2018-51

Всем привет огромный!
Понедельник у нас, и - зима!Ира, спасибо, друг!Таки твои волшебные олени или кто там - волшебные!!! У нас ветер, снег, мороз - просто ВАУ! Город украшают к праздникам, погода поддерживает настроение - разве не повод порадоваться - в кои-то веки ёлки и все прочее не под ливнем!

 Прогноз

Красота!
О, про красоту.
Открытки - целых три - пришло на неделе. Красивучие все...
От Лили

От Иры

И ещё  - от Иры)))

Девочки, огромное спасибо - за внимание, за тёплые слова, за пожелания чудесные!И просто - за настроение. Сегодня буду вешать шнурочек с открытками - к следующим радостям как раз покажу)))
Вообще, неделя эта была жутко потребительская.
Сначала дед Мороз подарок мне под ёлку приволок

Дочка всё выспрашивала - как он чудо это в трубу протащил))) Издевается.
Дедушка раздухарился и через пару дней сковороду-гранитку подложил в виде подарка

Жаль, ленточку сняла уже)))
Дедушка, ты, главное, не останавливайся)))
Следующим "дедушкой" выступила Гала ("Моя ГАЛАктика") - прислала тоже подарки к праздникам

Галочка, прямо всё, что я люблю!
Ещё календарик был в посылке, про него - отдельно фото)))Чудо-календарь, Гала, я его никому не отдам (да-да, просили тут некоторые уже!)

Да?))))
Спасибо тебе большое Галочка-Мороз!
А потом почта возопила "аячтохуже" и начала забрасывать извещениями.
Пришла сумка, шапка и еще кое-что на подарок детке, не покажу что))))
Шапка

Сумка (ежедневная, на работу носить, много карманчиков и водоотталкивающая ткань)

Если кому интересно будет - добавлю ссылки
На этом потребительская неделя не закончилась - купились вдобавок сапоги зимние, но их фото пока нет. Как и той куртки, что с прошлой недели обещала)) Потом как-нибудь.
Аж устала я от такой массы покупок.
Но - честно - приятно сразу столько всего - и нужностей, и приятностей, и просто - обновок.
Радости рабочие. Сегодня и завтра выходной. Затем - 4 рабочих, и - отпуск, ийохуу!!! Держите меня семеро, печенек напеку.... В гости нахожусь....
До 31 включительно отпуск, а это значит, что и 1 я тоже дома. Что там дальше - пока непонятно - у нас ещё государство не определилось - рабочий день 2 января или нет))))
Впереди последняя рабочая неделя этого года, прекрасная зимняя погода, куча открыток, которые я ещё не отправила (да-да, Беларусь и Россия-ближняя - только сегодня вам отправлю!) и ежедневные огоньки вечерами - ёлка, гирлянды, свечи...

Желаю всем настроения предновогоднего! Радостей побольше! Волшебства!
Фото отправляю к Тане в рубрику Светится город цветными огнями