С Праздником!

Девочки, с праздником нас всех! С весенним таким, женским, солнечным праздником!

Всех люблю, целую и всего самого-самого хорошего желаю!
Я не с пустыми руками - у меня спагетница.. Ну, коробка такая... Для спагетти.
Не судите строго.

Коробка - картонный тубус из под коньяка... Салфетка, ну грунт+краска - понятно. Последний слой - лак Maimeri. Он стекловидный - на фото не видно как в натуре коробка выглядит)))
Вот такая "непраздничная" вещь к 8 марта))

Счастье 52/41

Привет, весенний привет всем! Помните, как я писала " вот, еще несколько раз напишу недельный отчет, а там и весна не за горами..." Так то была "не за горами", а сегодня - уже таки весна!
Я ждала ее, очень, и вот мы снова встретились, счастье-то какое!. И в этом году - удивительное дело, кстати! - совпала весна календарная и весна на улице. Снега уже нет, на участках - подснежники, вот-вот и в лесу пойдут.
О моей поездке в Минск я писала в предыдущем посте, повторяться особо не буду,только скажу, что "Млын" и встречи с девчонками затмили собой все предыдущие события недели. Я уже ничего, кроме выставки, не помню)))
Собиралась много чего купить там, но как-то не срослось. С овчиной никого не было - все-таки  придется на Украине искать, дай Бог чтоб мы попали туда в этом году...
Ну а вот чего привезла.
Книжки Кате. Классика А у нас в бумаге не было, представляете?! Непорядок!

Мишка Кате. Купила у мастерицы на Млыне, но как ее фамилия - не спросила. Может кто узнает медведика и подскажет автора?

Украшения. Опять Кате, да)))
Чудесная подвеска, названная дочкой "коготь слона" на скользящем узле - можно впритык по шее носить, а можно обычно, "повесом".

И не менее бесподобный браслетик - эх, где мои 15...

Мужу перепало тоже. Авторский магнитик. Сделан Евгением Кутаркиным. Вы заметили надпись? Как в тему, а?..

А вот мои "плюшки"
мыльце ( Боже, как оно пахнет!)

подвесочка (ну видно, что это работа Хайлин, за версту видно!)

мыльно-рыльные прибамбасики. Маска - как она пахнет!!! Вернее - не маска, а волосы после маски. Просто чудо! А полотенце мне жаль распаковывать - пока так и стоит "тортиком")))

заготовки
ну что тут показывать?))) Как сделаю - так и покажу!
кучка салфеток

открррытки! Ну, готовьтесь!

Вот такой материализм.
Из духовного - это, конечно, общение. Встреча с теми кого давно не видела. Познакомилась с людьми, которых знала только по онлайну.
Да.Еще Минск. Люблю этот город. Даже не знаю за что - за чистоту, за улыбчивость, за атмосферу? А вообще - разве можно сказать "за что люблю"... Просто - люблю.. И вот - встретились)))
Вот такая у меня неделька....

як Галя на млын ходыла

Всем доброго дня.
Я приехала.
Уставшая, как... Вот даже синоним подобрать не в силах.
Классно я вобщем съездила, да. Благоволила погода - было +2, солнце вовсю светило, весна-весна, сухо везде, снега нет ни пятнышка! У нас уже пошел березовый сок, неужели все-таки правда перезимовали?..
Кратко о "нужном" - в Посольство съездила очень даже удачно.Теперь буду ждать готового новенького паспорта. На 10 лет сделают. Осталось правда много вопросов... Но надеюсь что таки да, буду с паспортом. Хотя сегодня я уже в панике просто смотрю на всё и думаю - кто ж мне этот паспорт в Киеве визировать будет..
Парафото... Без комментария.

Четверг прошел так - до 12 в Посольстве, до 17 - по Минску, до 1 - с Анечкой в беседах.
Первая треть была самой неприятной, но и самой обязательно-нужной.
Вторая - ну... Мне мешала немножко сумка. Но погуляла все равно хорошо.

Третья часть четверга была самой-самой!!! Анечка - хочу еще)))
В пятницу весь день был занят одним - Млын!!!
Как меня впечатлило это мероприятие - словами не передать, сколько эмоций, радости, сколько знакомых - ух...
Алена-МамаТоши, Алена-Хайлин, Оля-helgaov, Светлана-BY и, конечно, Анечка-Скрабика  - я так рада была вас всех увидеть!
Фоток много, но все почти абыкакие - моей мыльницей особо не пофотографируешь. Но все равно - под кат кину все, что есть.

Масленица

Ну что - всех с Масленицей!
Мы уже празднуем вовсю. Делюсь фотками и рецептами.
Блины делала пивные, как по мне - они лучше всего подходят для несладкой начинки.
2 яйца взбивать с 1/2 ч.л. соли минуты две. Добавить стакан светлого пива, стакан молока и продолжая взбивать всыпать около полтора стакана муки (по густоте тесто у меня как жидкая сметана). Добавляем 4 ст. ложки раст. масла, 1-2 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соды. Еще раз хорошо все взбиваем и оставим тесто отдохнуть минут на 15-20. Печь на хорошо разогретой сковороде (тут, думаю, проблем не возникнет - нОнче столько сковород с разными покрытиями - каждый себе по душе купить может)
Ну вот, блинов нажарили - теперь и к начинке.
Эти блины - с паштетом. Паштет готовый, сама не делала - ленюсь))
Блин разрезаем на 2 части, смазываем паштетом, складываем треугольником, обмакиваем в яйцо и обжариваем...

Эти блины - с красной рыбой

Блин смазываем мягким сливочным сыром (типа "Виола"), форель (семгу) малосоленую тонко режем, выкладываем поверх сыра, блин плотно закручиваем и ставим на полчаса в холодильник.
Блинчики с капустой

Капусту предварительно тушу с луком/морковкой - все как обычно. Главное, чтоб будущая начинка хорошо остыла.
На блин выкладываю капусту, заворачиваю, обмакиваю в яйцо, потом - хорошо в сухарях обвалять, и на горячую сковороду с растительным маслом. У нас в родне их со сметаной любят...
"Мешочки" с курицей

Филе куриное мелко нарубить ножом, обжарить (недолго!) на сковороде. Посолить, поперчить. Отдельно обжарить лук с шампиньонами. Смешать. Если вам показалось что начинка суховата - добавьте ложку любимого соуса. На блин выкладываем 1-2 ложки начинки, собираем верхушку, завязываем мешочек сыром "чечил".
Вот такая у нас Масленица...