Канун католического Рождества - 2014.

Просто так. Для истории.

Ночью лил дождь. Весенний такой! Вчера днем радуга висела на небе... Сейчас +5.
Но я жду зиму. Лично попросила ЧУМовую девушку   чтоб она нам холод нагнала из Нарьян-Маре. Снежком чтобы дунула... И она уже отписалась - мол, всё отослала в лучшем виде! Ждите. Ждем-ждем!

Радости 52/31

Радости на этой неделе... Никакие. Потому как я разболелась что-то не на шутку...
Не - неделя классно началась. В понедельник ко мне Олька-Малёлька приехала! Эх, наболтались, нахвастались.... Здорово провели время, в общем. И опытом каким-никаким - но обменялись. И посоветовали друг другу что-то... И просто по-девочковому пили чай с печеньками и ничего не решали....
Во вторник - продолжение банкета))) Пошла к своей приятельнице-соседке, да так и застряла на весь вечер! И тоже - очень приятно время прошло....Только к ночи меня "колотить" начало...
Ну вот в среду я и слегла. Так до сих пор и болею... Оно может и выздоравливалось бы быстрее... Если б "за окном" способствовало.... А за окном у нас...Ужас за окном.

Поэтому доедаю (допиваю???) банку мёда и хочу НОРМАЛЬНОЙ погоды!!!

Но мы ведь тут о радостном собрались говорить, так?..Переключаю канал.
Болезни-болезнями, а радости и приятности никто не отменял! Открытки подписала, отправила... Вернее - ГБ отправил. Ждите)))

Да! Вот муж, значит, в четверг эту всю кучу-прелесть отправлял, еще в "земпроект"  там письма, еще чего-то... И никто на почте не сказал "послушайте, мусье! А вам ведь посылочка!"  Пришел он домой... А мне сообщение "а вам там на почте посылочка!"  Вот было и радостно, и обидно! Еле дождалась пятницы))
Посылочка от моей любимки - Ани-Скрабики. Приятно как, Аня, спасибо!
Я так обрадовалась... Нежданно совсем.
Чудесная книжка, милая открытка и замечательный отрез ткани! Радости нет предела! Аня, дружочек, спасибо тебе!

Пока тут болела - книжки читала. Перечитала Ремарка, погрузилась в сказку Хоффман, заканчиваю Голсуорси.... Плюсы есть и в ОРЗ с ОРВИ )))
В воскресенье ездили к бабуле - это уже все знают, да?)))
Коты наши и соседские тоже это ооочень хорошо знают))) Сегодня настроение, конечно, подняли))) Гляньте как дружно! Никто ни с кем не ругается, не дерется. Ждут вкусностей....

Привозим всегда всего с города много, с недели остается. Вот и разбаловали... Но вопрос остается - как они угадывают, что именно сегодня мы приедем??? В обычный день они так все вместе не сидят и не поджидают...
Что еще из радостей?...
Ах да! Сегодня пережить -и... К весне! День идет к весне. Каждые сутки на несколько минуток ЕЖЕДНЕВНО становятся светлее... У меня, кстати, еще с детства отрезок времени с 25 декабря по 19 января пролетает на одном дыхании. А 20 января появляется стойкое ощущение, что весна - не за горами... Так что празднуем сегодня самый маленький день.
Подготовка в НГ выходит на прямую... Елку завтра достанем - пусть распрямляется. Продукты все закупили (кроме скоропортящихся). Подарки почти всем готовы, бумага - лежит... В общем - дух праздников все равно витает дома. Несмотря ни на погоду, ни  на болячки.
Радостей вам, мои друзья! Хорошей недели!

Эрих Мария Ремарк "Жизнь взаймы"

Это была моя первая книга Ремарка, и прочла я ее где-то четверть века назад... Страшно даже вдумываться в эти слова - четверть века.
Сегодня книга перечитана, ощущения вроде намного глубже. Но тоже время - я не плачу над главной героиней... Что изменилось??? Я стала по другому относится к смерти? Очерствела? Или просто всё сгладилось?..
Не первый раз замечаю, что знакомые мне книги спустя время воспринимаются совершенно по другому...
Обязательно всем книгу эту читать. Думать. Размышлять. И делать выводы. Очень эмоциональное произведение.
В бумаге - имеет право быть. Я, вообще, глубоко Ремарка не люблю. Из-за войны в его рассказах... Войну я вообще не люблю нигде... Но эта книга - о Жизни...

О сладком.

Сначала напомню вам, мои хорошие, откуда я родом. Из  самого Запада Украины. И у нас там немного (а у некоторых - таки много!) своё представление о праздниках, о блюдах... О сладостях.
 Мне, например, было не по себе, когда я впервые попала на свадьбу здесь. Из-за сладостей! Их на столе попросту не было... Я всё ждала, ждала... И вот, под конец торжества, внесли торт... И все торговались за кусочек этого тортика... И мы торговались... И выторговали кусочек... И есть его было невозможно. Совсем не из жадности, не подумайте... Просто он был не в моем вкусе. А больше ничего не было....
Мы ехали домой и я думала - что  за жизнь...Такая богатая свадьба.  Икра, осётры, поросята... И ни одного пляцка. Ни перекладанця... Сумасшедшие...
Потом мы с мужем говорили много об этом... Он искренне не понимал, о чём я. У них так принято, да...
А потом мы поехали ко мне. Домой. На следующий день я повела мужа к соседке. Тёте Славе. Сказала, что она готовит на свадьбы. Но готовит СЛАДОСТИ. Есть повар в ресторане - он готовит блюда. А есть вот такие у нас кадры, которые по сладостям.
Ооо... Видели бы вы глаза мужа! У тети Славы две комнаты, коридор и кухня были уставлены коробками, коробочками, ящиками, подставками, непонятными конструкциями... В углу прихожки сидел её муж, дядя Володя, и вдохновенно, кисточкой, разрисовывал грибочки. Тут же обмакивал  низ ножки в мак и ставил их на решетку от яиц, ножками вверх, чтоб просыхали...

 Рядом уже лежали каштаны, орехи, вишенки... Типа этих

Был четверг, вечер, завтра приедут забирать сладости. Надо успеть! 15 видов печенья и столько же пляцков и перекладанцев! Не хило так, да?...
Тетя Слава приветила нас душевно - давно мы с ней не виделись! Да и познакомиться с ГБ ей было приятно... Домой ушли мы с такой большой тарелкой, и поверьте - чего там только не было...
А вот фото со свадьбы моего брата. Раскладывается всё на "горки", потом украшается. На каждый стол - обязательно "горка"! Можно и две... Смотря какой стол. Но, как правило, ставят одну, и постоянно докладывают...
Еще хочу уточнить - у моего брата была очень скромная свадьба.

Торты, караваи - не в счет. Они идут отдельно.

Вы, наверное, спросите, куда это всё девается после свадьбы? Гостям, конечно! Готовятся специальные коробочки-бонбоньерки, куда всего-всего и побольше накладывают ( да, побольше! Сладости от молодых - для сладкой жизни молодой пары!) И к концу свадьбы всех гостей ими одаривают. Домой идешь с приличным таким пакетом всего....
Да, я это к чему. Всегда на праздники я пеку. Сладости. Без них стол - не стол.
Новый год - почти основной праздник у нас в семье. Ну вот так сложилось. И поэтому на этот праздник я отрываюсь вовсю! Если печенья будет меньше 5 видов - праздник не очень... Хотя бы видов 7-8...
И тоже закупаюсь бумажными пакетиками, или коробочками - 1 числа у нас гости! А как это - гости домой - с пустыми руками?!
Ничего, кстати, страшного в 7 видах печенья нет... И я не пляшу по кухне 31 декабря, в ужасе заламывая руки... Всё готовится заранее, в течении недели. По печеньке... Хранится на прохладном балконе в жестяных банках. И манит к себе запахом...
Кстати - штоллен я уже испекла! Настаивается, дружочек...
Завтра составлю список - я уже определилась, какие именно печеньки у нас будут в этом году - и на следующей неделе закуплю всё необходимое...
С вами буду делиться рецептами. Вдруг что-то понравится и вы тоже сделаете сладкий стол?