Космеи от Риолис

РебятЫ, а сегодня - пятнадцатое!
Ну что, как обычно, было-стало...

Зеленый таки заменила...
Процесс этот забираю на дачу, там и буду его потиху шить. А дома планирую начать новый)))

Мариам Петросян "Дом. в котором.."

Уф... Я её осилила...
Книга, которую я читала. откладывала, опять читала...
Не книга - сон! Страшный, удушающий мозг кошмар, который никогда кошмаром для лицедеев не был. Одуряюще. Мне тоже снились сны, пока я вживалась в героев... Несколько ночей я видела Дом, чувствовала коридоры и людей в них, плутала по лабиринтам архивов и каталась на инвалидной коляске под дождем... Ко мне приходил Некто в красных кедах и рассказывал сказки...Девочка с длинными серебристыми волосами считала на моём подоконнике звёзды... Груз жизни людей, о которых я читала днём, давил меня ночью. В общем - книга впечатлила.
Другая сторона общества. Как живут и выживают те, кто жить почти не может. Или кому очень тяжело жить в обычном мире. Для них - Дом. Дом - их мир. Их мир - их атмосфера, их правила, их законы. Эта атмосфера пропитала меня, уже закрыв последние странички я поняла что читать ДОЛГО было правильно для этой книги. Проглотить её нельзя, она не пройдёт...
Может, совпало настроение (читала в больнице),но мне понравилось.
Мне не хватило в книге идеи...И концовка - она разочаровала, что ли...Какая-то пустая получилась. Чем-то местами вспоминалось "Республика ШКИД", но только - местами.
Эту книгу рекомендовать не буду, мне кажется, она под настроение очень. Точно буду перечитывать её со временем. Стоит ли покупать трехтомник - надо тоже подумать...

Картофельная запеканка в мультиварке

Сегодня - вариация белорусской "бабки", о которой я писала уже ЗДЕСЬ Но - с мяском. Но - более лениво и быстро. Но - в мультиварке. Учимся, овладеваем готовкой в панасоньке. Пока получается...В планах - бисквит, на выходных сделаем. А пока - любимая картоха)))              

Ставим на программу "выпечка", 60 минут
1 небольшая луковица - порезать полукольцами
жарим 3-4 минуты, помешивая.
150 гр куриного филе произвольно нарезаем небольшими кусочками и добавляем к луку
5 средне-крупных картошин потереть на крупной тёрке (сначала почистить, конечно!)))))
Для особо досужих - Кать, тёртого картофеля надо 400 грамм)
Мясо с луком еще минут 5-7 жарим, помешивая. Добавляем нашу картошку.
Минут 10 жарим всё вместе. Солим(маленькая чайная ложка соли)Немного черного молотого перца. Можно вообще приправы по вкусу.
Грамм 70-80 твердого сыра тоже натереть на крупной тёрке
Картошку в ведерке разравниваем. Посыпаем сыром. Закрываем крышку. На таймере остается еще около 35-40 минут. Вот пусть всё это время наша мультиварка работает. Нос можно туда не совать.

Как запищит - осторожно открываем и вынимаем нашу "бабку". В ведерке! И оставляем минут 10 -15 "дозариваться"...
Потом - два варианта. Либо дать остыть и перевернуть лепешку. Либо резать силиконовой лопаткой и доставать "частями". Тогда сыр сверху...Я больше второй вариант люблю...

Запеканка творожная

творог 500 гр
3 яйца
70 гр сахара
80 гр манки
ванилин
3 ст л сметаны
щепотка соли
Чашу смазать маргарином
Творог вместе со всеми продуктами блендером
выпечка 65 +10 минут. С помощью пароварки переворачиваем запеканку и даем остыть

Лирическое
у меня теперь мультиварка. Панасоник.
SR-TMH-10

Буду в ней учиться готовить дежурные блюда))) Вместе с дочкой. А вам придется это вот безобразие терпеть))) Потому как дочке надо уезжать будет осенью, а готовит она..Кхм... Ну, в общем, у меня теперь новый раздел на странице "Рецепты", называется - готовим в мультиварке