об аудиокнигах...

Как с возрастом менются пристрастия к звукам... В глубокой молодости я так любила звук Харлея. Потом был период - звуки леса. Или реки. В радужном варианте - прибоя и крики чаек.
Теперь в трепет приводит шум и бульканье в системе отопления.
Ура! У нас будет тепло. Наверное.

Я об чём.
О книгах я. Вернее - сейчас хочу с вами поговорить про аудиокниги. Знаю, что многие не могут слушать - постоянно отвлекаются, теряют нить. Иногда чтец раздражает (это и у меня есть, да). Но всё равно - я - аудиал. Полнейший. С самого детства. Помните, пластинки фирмы "Мелодия"? Вот. Я на них выросла. У бабушки был проигрыватель. А с каждой поездки "на район" (имеется в виду - в райцентр, ибо жила я до 7 лет в деревне) мне привозили или книжку (вариант - раскраску), или - пластинку. Со сказками.
Так я и росла))))
Потом было радио и  "Театр перед микрофоном". А теперь вот - аудиокниги.
Хочу сказать, что для меня книги в таком формате просто находка. Глаза совсем плохие становятся. скорее всего - дальше будет ещё хуже. И - нет, это не лечится. Поэтому не будем о грустном. Будем о том, что я рада огромнейшему полю непрочитаных книг в аудио. И время за скучной, монотонной работой... И длинные зимние вечера, руки заняты вязанием, а душа...Душа просит ещё чего-то... И моя дорога на работу и обратно ( больше двух часов ежедневно) Всё это время  раскрашено аудиокнигами. Есть уже любимые чтецы (Игорь Князев, к примеру) Есть НЕ любимые. Называть не буду. Есть и любимый сайт, с которого я скачиваю книги.
ВОТ ТУТ ОН
 А теперь - внимание - вопрос (с)
Есть ли ещё хорошие сайты, откуда можно скачать книги? Не слушать онлайн, нет. Не везде я с интернетом, увы. Именно скачать.
И вообще - расскажите - вы слушаете книги???

Ной Гордон "Лекарь. Ученик Авиценны"

Роман. Исторический.
Книгу мне посоветовали и я начала её читать просто из вредности. Чисто чтобы потом поспорить с советовавшей.
А не получилось.
Ибо книга увлекла.
Религия и народы. Профессия и призвание. Традиции и обряды. Рецепты!!!  Ага - в книге есть всё. И красной нитью идёт жизнь человека, который выбрал призвание... Человека, у которого была мечта.
А на что мы готовы ради своей мечты?
Сменить страну проживания и постоянный заработок на неизвестно что?
Сменить религию (пусть даже не всерьёз, а понарошку)?
Терпеть побои и тюрьму?
Рисковать жизнью, идя против невежества и предрассудков?
Потрясающая книга. Приключенческая. Всё как я люблю.
Очень рекомендую к прочтению.
В бумаге покупать не буду.
Хотя - может и куплю...Я ещё не решила.

Солянка на зиму

В этом году грибов у нас не набрал только ленивый)))

Много грибов.

А у меня ещё много лука, моркови, капусты. Есть немного перца. Всё есть для того, чтобы сделать любимую мною  заготовку.

Посмотрела свою рубрику ЗАКАТКИ - не нашла рецепт. Значит, сегодня пришло время  вам рассказать как я готовлю на зиму солянку.

Очень лёгкий и очень вкусный рецепт, проверенный годами.

Понадобится

3 кг капусты - нашинковать

0,5  кг лука - нарезать кубиками

0,5  кг моркови - натереть на крупной тёрке
0, 5 кг перца сладкого
Все овощи - это вес уже очищенных и нарезанных

грибы - любые - отварные,  2  кг - но вообще - по возможности

400 гр томатной пасты

250 мл растительного масла

100 гр сахара

75 гр соли

50 гр уксуса 9% - добавлять в конце!

черный перец
Ну всё вроде.
В широкий алюминиевый таз наливаю масло, затем - капусту и дальше всё по списку.
Потом соль-сахар. накрыли крышкой. И на небольшом огне доводим до кипения. Воды не надо - капуста сама пустит сок.

Не забывайте помешивать.
Варить часа полтора, помешивая.
Добавить перец, уксус.
Разложить в банки
стерилизовать 0,5 л банки 15 минут. Закатать.
Выход (приблизительно) 5 литров. В моём случае - 10 пол литровых баночек.

Смачна есцi,дарагія сябры

Простые радости 52/71

Октябрьский привет, други мои!
Уже настоящая осень, я всё чаще наведываюсь в шкаф за более тёплыми вещами, без зазрения совести пеку булочки второй рукой всё ещё упаковывая в морозилку и в банки то, что успела привезти/собрать с дачи.
Последние астры

Остальные уже всё - лежат, листья мятые, цветы рассыпались...
Рудбекия ещё желтеет, да настурция кое-где не отцвела.
Но краски появляются на деревьях.
Каждый день, добираясь на работу, я всё больше замечаю багряные и красные мазки осени по лесопосадке.
На даче тоже заметила - лес изменился

Беседка у соседа тоже изменилась - товариСЧ утеплился не по-деЦки. Надо же - додумался))) Интересно - сколько рулонов ушло?)))
Меня радует малина у нас в саду - опять будет пирог (или сладкий омлет?)

На самом деле ягод ещё очень много - но они не вызреют, ночи у нас уже "нулевые". Жаль, конечно. Но на следующей неделе таки придётся обрезать

Много винограда. Сорт у нас - "технический" как я его называю, старая "Изабелла", люблю я наш виноград просто как антураж на участке - под лозой так уютно поставить стол.
Сами ягоды не знаю куда девать. Только про вино мне не говорите)))) Я его делать не умею, сколько ни пыталась. Оставляю на зиму - птички с удовольствием едят

Радует просто вид этих гроздьев. А ещё они замечательно пахнут! Крымом, морем...
Но на вкус - не...
Из приятностей недели. Я опять выбралась в лес. Одна, спокойно и не торопясь. Надышалась вволю.
Лес за неделю стал другим. Тихим таким, строгим. Даже хмурым.
Но грибы всё равно бросались под ноги))В этом году они(грибы) особо идут в руки. А уж мухоморов!!.. Налюбовалась всласть

А вот какой красавчик... Даром, что не красный

Опят ещё много

Но дождей не было уже больше недели и зачастую находятся вот такие пересохшие пни

В этот раз я как-то глубоко в лес зашла, нашла что-то...

Надо будет с ГБ вернуться - обследовать. Интересно ведь)))
Дуська недовольно встречает меня - Тимофея несколько дней уже никто не видит и она злится. Спать не с кем. А уже именно то время, когда они тусуются вдвоём

Почта принесла привет из Москвы - Саша, огромное спасибо! Пришел ёж, не заблудился)))

На даче осталось совсем немного работы и можно будет  не ездить так часто. С одной стороны это радует, а с другой - уже скучаю.
Скоро и на работе начнётся затишье. До февраля обычно в спящем режиме проходит жизня в садоводческом магазине. Придумываю, чем бы заняться))))
У меня истинно осеннее настроение сейчас. Тихое такое, спокойное, умиротворенное.. Хочется тепла немножко и просто заниматься "самокопанием". Всё чаще достаются томики со стихами. Нередко и самой хочется что-то нарисовать буквами. Усаживаюсь и понимаю - нет, не пора...Ещё не включили отопление))) Вот как включат так и начнут писаться сказки и истории..

Но это уже будут радости другой недели. А пока - всем пока. Забегайте, да.
Краткий анонс
В среду у меня уже почти постоянная рубрика "Среда и еда" и я расскажу вам про солянку с грибами на зиму. Расскажу и покажу.
В пятницу поделюсь с вами как  я опять повелась на чужие рецензии и прочитала роман, который не стоит, чтобы его перечитывать, но тем не менее - я довольна. Так бывает тоже, ага))
Как-то так. Жду ваших рассказов о приятностях недели)))