вторник, 3 февраля 2015 г.

Кексы манные

Самые простые, самые недорогие, продукты такие всегда дома есть...
1 стакан (200 мл) манки залить 1 стаканом кефира, добавить 1 стакан сахара и 1 яйцо.
Оставить на час - пусть манка разбухнет.
Чайную ложку соды тоже добавить в тесто, размешать, и оставить еще минут на 5.
Добавляем муку. Муки должно быть столько, чтобы тесто по консистенции было как густая сметана. Вливаем 50 гр масла растительного, без запаха. Всё еще раз хорошо вымешиваем.
Формы для кексов смазываем раст. маслом, выкладываем по 1 ст. ложке теста,  немого изюма (если есть), накрываем сверху еще ложкой теста.
Выпекать при 200 градусах около получаса.
Автор: на
Ярлыки: ,

20 комментариев:

  1. Tatiana Alsace3 февраля 2015 г. в 18:43

    Ох, какие румяные :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галюня3 февраля 2015 г. в 20:15

      Спасибо, Таня. Румяность ( по желанию ) можно "прибить" пудрой...

      Удалить
  2. Zni4ka3 февраля 2015 г. в 19:34

    вот и чего я сегодня к тебе не зашла?! :)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галюня3 февраля 2015 г. в 20:16

      Потому что меня дома не было))) Мы в деревне были, а сообщение по расписанию само опубликовалось))

      Удалить
  3. Khadija Michel3 февраля 2015 г. в 19:59

    А я думаю, может на ночь оставить, а к завтраку горячих испечь? Вкусная идея, забираю, спасибо...сегодня-завтра и попробую, спасибо...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галюня3 февраля 2015 г. в 20:17

      На ночь манку?Хм.. Не знаю. Попробуй - потом расскажешь.
      Только соду утром добавь! А то выветрится вся...

      Удалить
    2. Khadija Michel3 февраля 2015 г. в 20:23

      Попробую, спасибо за подсказку...

      Удалить
    3. Галюня3 февраля 2015 г. в 20:29

      Пеки на здоровье!

      Удалить
    4. Khadija Michel4 февраля 2015 г. в 15:01

      Испекла, спасибо, мне понравилось, ели все, кроме любителя манной каши, что удивительно.

      Удалить
    5. Галюня4 февраля 2015 г. в 15:22

      Странно, да. Манку там не чувствую.

      Удалить
  4. Ирина Гавриш4 февраля 2015 г. в 08:58

    а мы продолжаем пытаться худеть)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галюня4 февраля 2015 г. в 09:10

      Ира - не поверишь! Я тоже на диете, с 19 января. Но это не повод садить на диету моих, и не повод отказываться мне от любимого дела.

      Удалить
    2. Ирина Гавриш4 февраля 2015 г. в 10:13

      а у меня всем домашним похудеть килограмм на 5, а кому то поболее, не помешает) так что я их не балую. Ну и сила воли у тебя конечно дааааа, я если пеку, то сама же первая и "пробую")

      Удалить
    3. Галюня4 февраля 2015 г. в 13:01

      Понятно. Тогда вам всем на диету, да.
      А сила воли тут ни при чем - я когда готовлю - "насыщаюсь" запахами. В этом горе и радость гиперосмии...

      Удалить
  5. Юлия4 февраля 2015 г. в 14:55

    Я вначале подумала, что это пончики =)) На фото они как колобки смотрятся.

    ОтветитьУдалить
  6. Орешка черепашка4 февраля 2015 г. в 18:24

    Ой я такие тоже делаю...вкусняхиии ))))

    ОтветитьУдалить
  7. ЧУМработница4 февраля 2015 г. в 21:19

    ЧудесТно! А я сегодня шарлотку делала. Для кексов надо какие-то формы покупать, всё не соберусь(

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галюня4 февраля 2015 г. в 21:30

      Нам надоела за осень шарлотка))) по два раза а неделе ее пекла. Переели, наверное... Но все равно люблю шарлотку...

      Удалить

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)