Простые радости 52/73

Ква.

Ква-ква.

Это я. Лягушка ваша пришла. Радостей принесла.

Чего лягушка? Ну... Хорошо. Жабка!!

А кем быть, ежели всю неделю дождь? Живу себе потихоньку, плесенью покрываюсь))) Грибы на мне скоро вырастут.

Дорога на работу. Момент, когда не было дождя. Целых пол дня!)))

Но я - о радостях.

А они есть всегда. Даже в ненастье. 

Вот, например, вы знали, что к новому году 10 недель осталось???

Да.  Теперь знаете. Готовы?...

Я - готовлюсь. Ввиду плохой погоды на даче делать нечего. Там тоже плесень и грибы повсюду, и вот вам доказательство

Так вот, готовлюсь к новому году.

Перелопатила весь али, подарков навыбирала-назаказывала, теперь жду - лишь бы почта не сплоховала.

Подумала, что уже можно придумывать, что приготовлю.

Но решила с дочкой посоветоваться. Она ж у меня уже большая, пусть совет держит... 

Ввиду ненастья за окном баловала себя разными вкусняшками

 Рецепты обязательно будут))) Попозже

Вспоминала, что было год назад

Наслаждалась вне работы домашним теплом и уютом. Как же всё-таки хорошо, когда дома включено отопление)))

Сопереживаюшим и волнующимся

Сволочь хвостатая пришла домой. Живой. 

Так что тоже относим сиё событие в графу "радости".

Ещё о радостных удивлениях. Нечаянно ко мне на работу заехала ... Тамара !

Вот нарочно не придумаешь - она ж даже не знала, что я здесь работаю, где Минск, где Могилёв... А открываются двери - "Здравствуйте!..А цветы ваши... ой! Галя!"

Да-да. всё так и было))) Жаль только времени совсем не было))) Но в любом случае - я рада была видеть тебя, Тома, а эффект неожиданности вообще меня привёл в какое-то чувство ненастоящности))) а вообще есть такое слово??? Ну - буду считать, что я его придумала и теперь оно есть 

Но это ведь всё точно было, правда, Тамарочка? Мне не приснилось??

Ещё была интересная, смешная, но жутко маленькая книга.

Посиделки на кухне у подруги

Новые списки дел и гордо вычеркнутые все сделанные дела за прошедший полуоктябрь... 

Ещё были письмо и фоточки от Юли...

И много ещё всякого было, помню, что хорошего...Но уже не помню, чего именно)))

Вот так плавно переходим во вторую половину осени и начинаем вовсю настраиваться на новый год. Помните?  - всего 10 недель.

Рут Озеки "Моя рыба будет жить"

Писать, вязать носки и выращивать уток вместе с мужем на экоострове...Моя мечта.
Это я сейчас про автора. Ибо именно этим она занимается.
Хотя - автор и есть героиня книги. До некоторой степени. И в некотором роде.
Вообще - в романе три линии. Три поколения. Сама автор, девочка-японка и старушка-монахиня. Три трагедии мира - вторая мировая, 11 сентября/Нью-Йорк и Фукусима. Затрагивая эти ужасы плетётся история многих людей. И у каждого человека, здесь - своё горе. И своя сила. И своё решение.
Удивительно, как гармонично всё это переплелось в подаче Рут Озеки.
Да. Ещё - роман о времени. И вселенной. И их взаимосвязи.
Там вообще много всего зацепила автор. . И самоубийства, которые  как часть обычая в Японии. И  жестокость подростков, их стадность в травле кого-то.  И даже квантовая физика. Вместе с котом Шредингера)))
Рыба в животе. Живот - это место, где живёт наша жизнь... И, возможно, рыба и есть наше что-то в нас самих...
Моя рыба - о, я с ней знакома! Когда происходит что-то плохое или страшное - внизу живота моя рыба сжимается и переворачивается... И я это слышу. А когда наступает период радости - моя рыба всплескивает и выпрыгивает куда-то вверх, и брызги от её волнения я опять ощущаю...Они как бабочки. Бабочки в моём животе...
Господи, куда меня понесло...
Хорошая книга. Даёт пищу. Много нового.
Буду перечитывать и куплю в бумаге.

А ещё - я подумаю. Может, стоит моего Тимофея переименовать. В Песто. Пестицид, если имя полное. Очень ему подойдёт! И искренне надеюсь, что у нас нет енотов, и никто не разодрал это убогое созданье с наглой мордой. Неделю опять его нет! Даже уже больше...Глупый, глупый кот.
Но книга вселила в меня надежду и я просто буду ждать.

"Голенькие в томате"

Сегодня я расскажу вам про "голеньких в томате"))) Именно под таким кодовым названием этот рецепт записан в моей тетрадке для заготовок.
Тут речь идёт об томатах без кожицы в томатной заливке. Рецепт когда-то давно мне рассказала моя бабушка, а она в своё время работала на консервном заводе, поэтому - почти по ГОСТу получается)))

Самое "сложное" - снять шкурку с помидорок. Почему в скобках? Да потому что проблем никаких, На низу - надрез крестиком, в дуршлаг, в кипяток, сосчитали до 10 - достали и - в холодную воду. Быстро чистятся. Вёдрами так чистила. Только не накладывайте много в дуршлаг. Штук 10, может 8 . Чтобы не сильно понижалась температура кипятка. И томаты равномерно обваривались.

Помидорки выбираю небольшие, крепкие.
Делаем "сок"
2 литра воды
450 гр томатной пасты - тут важно именно ХОРОШЕЙ пасты, (я беру "Чумак"),  от неё много зависит.
6 ч. ложек соли
4 ч. ложки сахара
2 лавр. листа
4 душистых перчика
4 гвоздики
Закипятить и попробовать - сок должен быть хорошо так солёным.
Добавить 4 ч ложки 9% уксуса
Лаврушку достать.
 В банку укладываем голенькие томаты, по небольшому зубчику чеснока. 4-5 горошин перца.

Закипевшим соком-рассолом заливаем томаты, прикрываем крышки
Стерилизуем литровые баночки 5 минут.
Закатываем и прикрываем тёплым до их остывания.
Этого количества маринада достаточно на 5 литровых банок.
Надеюсь, ещё кому-то пригодится мой рецепт))) На самом деле - у меня сезон заготовок уже почти окончен, осталась черная рябина и виноград...
Смачна есцi, дарагiя сябры!

Простые радости 52/72

Привет всем. Доброго понедельника, удачной недели! У нас осень-осень, с красными  клёнами, зелёной травой и затяжными дождями (три дня кряду лило!)

Как вы там? Мёрзнете? Надеюсь, всем отопление включили? Нам - включили. Аккурат к выходным)) Но - обо всём  по порядку.
То, что радовало меня на неделе прошедшей.
Понедельник порадовал открыткой от Киры, спасибо тебе огромное за  внимание и тёплые слова!

Очень позитивный настрой получился на всю неделю.
Вторник. Очки. С Китая прилетели очки дочке. Клёвые.

Кому интересно - вот ссылочка на магазин ТЫЦ
Сразу скажу - там плянум, так что это очки, скорее, для антуражу.

Как сказала деточка - одела такие очки - и брови красить не надо!
Ну, им виднее. В 18-то...
Ещё простого, потребительского счастья.
Среда. Купила кружку. У вас бывает так - видите вещь и понимаете - моё! ??
Вот. Моя кружка))

Чай очень вкусный, когда из любимой кружки. Правда-правда!
Да, по порядку я же собиралась.
О! Возращась к вторнику. Во вторник была на даче. Тимофея видела, но он меня вниманием не удостоил. Так что - Дуську вам в бархатцах

Со среды по пятницу я работала, но ко мне подружка на работу приходила, а в это время и людей как-то особо не было. Так что - пообщались. Вот.Олькин - привет! Приходь ещё! 😉
В пятницу вечером в батареях что-то забулькало, вызвав прямо трепет)))А как же - когда дома +16, то совсем грустно в этом доме... Правду говорю.
Вот, забулькало значит... А в субботу утром таки включили отопление.
Загвоздка в детской была, пришлось спускать воздух, но я же "папина сына" была, он меня многому научил. Так что - не проблема, через полчаса и в детской батареи дали добро на тепло)))
Ну и дочка в субботу приехала. И мы два дня с ней провели. Чудесных два дня. Даже природа включила нам солнце, дабы мы дома не сидели.
Поехали с деточкой в город, нашли новое кафе. Вернее - кондитерскую лавку. Название - "Мадлен". А внутри всё такое розовое-прерозовое))) Не могу сказать, что я поклонница такого стиля, но!... Больше кофеен, всяких и разных! И кондитерских лавок, да.
Покажу. Юля, видишь? Или у тебя нет времени сюда забегать? ВОт как приедешь летом - буду тебя выгуливать по новым местам

А  дома была пицца, несколько серий "Клиники" и просто было хо-ро-шо. И тепло)))
Ну а у вас как дела???