С праздником! Сегодня в Беларуси - день Матери

Мама - она такая мама...
И пока есть мама - всегда можно сказать "Не знаю, но спрошу у мамы!"
Можно  на всё ответить "Ну, так  мама сказала!"
Можно улечься на колени, лежать, слушать её милое бубубу и засыпааааать...
Можно не слушать её ругань, потому что она в это время готовит твой любимый пирог и заваривает кофе так, как ты любишь и как больше никто не умеет...
Можно сделать вид что ты не слышишь, что тебе сказала сегодня мама... А потом, лет через 20, вдруг понять, что ДА! ты услышал!...наконец-то...
 Можно самим стать мамой и мечтать, чтоб вот эта вот дочка тоже стала мамой и поняла, как мама может любить и волноваться...
Пока есть мамы - столько всего можно... И сколько же нельзя...
Пока мы - мамы столько всего надо...

С праздником, Мамочки!

Розы яблочные в слоеном тесте

Эти яблочно-слоёные розочки уже все, наверное, пробовали! Не испробовал рецепт только ленивый. То бишь я))) Только сегодня решилась на суперрецепт, готовится который... 10 минут. От надо было столько "зреть", да?

Огромное и отдельное спасибо Дарине - именно её фотографии и были той "каплей"...

Пишу к себе в блог, дабы не потерять

Понадобится:

упаковка слоеного теста, какое-то варенье (сладкое), пару яблок

Ещё хорошо иметь форму-непригорайку для маффинов (кексов) и терку-шинковку "Бёрнер"

Сначала духовку включить надо - чтоб нагрелась.

Форму смазать сливочным маслом или маргарином

Пласты теста порезать на полоски, шириной ок. 4 см. 

Смазать вареньем. Если варенья нет - просто немного сахара посыпьте.

Яблоки разрезать на 2 части, достать серединку и нашинковать тонко.

На полоску теста выкладываем внахлест яблоки

Загибаем

Скручиваем рулетиком и ставим в форму

Выпекала я в своей обычной духовке при 200 градусах 20 минут. Пока горячие - достала (Даша объясняет что может протечь варенье и когда остынет - не достать уже будет) и остудила на решетке. Сверху немного присыпала сахарной пудрой с корицей.

Очень вкусно, супер быстро. Я дольше писала...

Радости-недельности 52/21

И опять главная радость - папа наш дома, уже со среды, и мы наслаждаемся тем, что все в сборе. Надеюсь. эти выходные у него получаться подольше - в прошлый раз даже неделю вместе не провели...
Начну с моих любимых фотографий неба. У нас здорово похолодало ( в четверг утром -5 было), и даже небо оделось "в барашки"

Всё замёрзло, котики и воробьи распушились, стали как шарики

Мы тоже замёрзли, и решили что пришло время греться в баньке... Баня у нас своя, ещё не доведенная до ума

Но уже вполне рабочая. Простая такая деревенская банька...

К баньке. как и полагается. был мангал... А перед баней, как и полагается, здорово поработали. А иначе в баню неинтересно ходить...
Закончили на даче все "огородные" дела. Чего надо - укрыли, чего требовалось - вскопали...
Собрали виноград, поставили вино, чего получится - потом расскажу. Процессом ГБ заведует, я - чисто на подхвате....
Попробовали нашу дыню... Помните, в предыдущем посте показывала дыньку и арбузик?)
Дыня маленькая, всего на 700 гр, очень сочная, но как по мне - совсем не сладкая... Почему - непонятно. Склоняюсь к мысли, что климат не подходит. Лето было совсем не жаркое.

Арбуз вырос почти на 3 кг,  оказался очень вкусным! Мякоть розовая, ближе к бледному, кожура - тонкая. Семечки - черные, вроде как вызрели...

Даже представить не могу - а если бы лето было жаркое, как 2 года назад??? Это что - типа астраханского бы получился?...
Из хорошего ещё
закончила РТО калитку, мучаю бэк. Дома, под лупу, с усиленным освещением...
Начала "дачный" ещё один процесс (Кать, узнаешь?)

Постараюсь к НГ успеть.
Достала схему "Амстердам", но там мне надо много ниток докупать. Пока докуплю - буду птичушек этих шить.
В выходные всей семьей сходили в кино. На фильм "Марсианин". Книжку я давно читала, года 2 - 3 прошло, уже и подзабыть успела, а тут - фильм. Ну, фильм себе и фильм. Я не в расстройстве от него, не в диком восторге. Фильм про одного человека. И он молодЕц. А страна его - ещё молодчистее! Она развернёт армию, вышлет отряд, и на космическом звездолёте прилетит вдруг волшебник и спасёт добра мОлодца. Всем понятно, что со за страна?? Ага. Но китайцы-то на пятки ей наступают... Семьей рекомендую сходить. В смысле - с детьми.
Суть похода в кино - не кино. Мы побыли вместе, даже отказались от авто, - сначала проехались на автобусе, потом прошлись пешком, посидели в баре... А кино - ну, типО продолжение приятного семейного вечера, да.
Вот как-то так было на неделе....
А у вас чего хорошего?...

Дэвид Гаррет. всем волшебной ночи)))