воскресенье, 31 июля 2016 г.

Соте из кабачков в мультиварке



Понадобится
Кабачок, средних размеров, молочной спелости. Чистим ( по желанию), удаляем семечки, режем крупными кубиками

Средняя морковка - на тёрку
Средняя луковица кубиками
Большой помидор
Мультиварка на режиме выпечки, 40 минут, уже минут 5 как прогревается.
Немного растительного масла, и закладываем в этом же порядке. Закрываем крышкой и минут 10 не трогаем.
Дальше - аккуратно перемешиваем. Вообще, смысл соте в том, чтобы не перемешивать, дабы не нарушить целостность продуктов, а встряхивать сковороду. Но в мульте так не получится. Поэтому - аккуратно, силиконовой лопаткой...
Заметили, что соль не класть? И приправы никакие. Пока просто "выпекаем".
Запищало?
Всё. Готово.

Кто там у нас худеет? да, это прежде всего - я, но тыкать пальцами некрасиво
Очень вкусно, не калорийно, здорОво и просто здОрово.
Уже в тарелке поливаю соевым соусом. солю, перчу...
Я люблю это блюдо холодным. Ну или слегка тёплым. Ещё - оно не вкусное когда подогреваешь.
Ещё - ни муж, ни ребёнок ЭТО не едят. Утверждают - трава. А я готова каждый день готовить и кушать...  Иногда посыпаю сыром. Иногда - ещё и зелени... В общем - кто кабачки любит и траву всякую аки козлик рекомендую

четверг, 28 июля 2016 г.

Джаспер Ффорде "Беги, Четверг, беги, или Жесткий переплет"


Всем привет. А я ещё и читаю. Бывает.
После Горького вернулась к Ффорде.
Вторая книга о приключениях литтектива с чудесным имечком Четверг Нонетот. Про первую ПИСАЛА ВОТ ТУТ
Фентези чистой воды с отличным юмором и жменей абсурда. Куча пародии на английскую классику. Здесь собраны Кафка, Диккенс, не обошлось без Шекспира и, конечно, Керролл. Я нашла даже отсылку к братьям Гримм и их сказке о горшочке.
Мне нравится. Да, я помню, в прошлый раз много кто говорил, что книгу отбросили, только начав читать. Ну, не пошло, наверное. Я же - балдею.
Нравится всё. Тихонько хихикаю над логикой Кэрролла, так удачно вписанной в эту книгу и начинаю возвращаться в детство...
Фантазирую с дочкой на тему "что было бы, если..."
Белоснежку закинуть в Хогвартс?
Винни Пуха - в  Изенгард?
А что делал бы Рагнар в Лотлориэне?
Ой... Я, кажется, впадаю в детство.
Напрягает только одно. Я  "зависаю" над подробностями... Любуюсь и наслаждаюсь  деталями. А вот основной сюжет совершенно не трогает. Так задумано??? Или нет? Таня - ты читала. Ты с замиранием следила за развитием линии или тоже смаковала подробности?
Буду читать и дальше. Видимо, у меня в голове прилично тараканов, и все они готовы жить в мирах Ффорде. скакать по страницам известных  книг. И да - я серьезно задумываюсь сделать себе прибор для измерения энтропии вокруг меня)))