четверг, 31 июля 2014 г.

Салат на ужин, когда за окном +34

Жара... Лето таки пришло. Очень не люблю такой жары, но по факту - жатва (жныва по-нашему) идет... Хлеб собирают. Будет хлеб - будет и к хлебу...
Но пока хлеба не хочется... Только водички. А кушать-то надо!
Предлагаю на ужин салат из фруктов. Готовится до безобразия просто. Я своей Ленке рассказала - а она, оказывается, никогда такого не ела и не делала.
Может, еще кому-то приглянется... И придется по вкусу. Буду рада.
Открываем холодильник и шарим в нижних ящиках...Ну или где там у вас фрукты лежат...
У нас сегодня неплохой выбор ( поверьте - было куда скуднее, но все равно вкусно)
Всё моем, чистим и режем небольшими кусочками ( или большими кубиками, например)
Тазик берем побольше))
Обязательны ингредиенты - апельсин (или мандарин), банан, яблоко и виноград (или киви)  
Заправляем йогуртом... Тоже какой был дома - но можно выбрать любимый)))
Все. Готово. Зовем своих ужинать...

32 комментария:

  1. Согласна, очень вкусно!!! Но дома то же не делала, только в кафе ела)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Таня. В кафе вкусно, да. Но мне сейчас с дому даже выходить не хочется, поэтому устраиваем кафе дома)))

      Удалить
  2. Я тоже такой никогда не готовила дома))) Надо как-то своих побаловать!
    А сегодня у меня эксперимент-котлеты из ... рыбных палочек. Посмотрим, не выгонят ли меня из дома))) Мы такое не едим обычно, но вчера на детской площадке мамы так хвалили их, что я не удержалась ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Выгонят?.. Не думаю. Будут ли кушать - вот в чем вопрос))) Потом расскажешь.
      У меня такое не едят, вредины. Балованные у меня мужа с дочей)))

      Удалить
    2. мне тоже интересно ело ли семейство? мы с сетрой помню в начале 200-х только в путь такое ели, а сейчас не уверена что деть будет... пельмени не всегда ест дорогие,типа с мясом)))

      Удалить
    3. ну, вы поняли, с сестрой и в начале 2000-х...

      Удалить
    4. Про выгонят-это я переборщила конечно)))
      Ели, всем очень понравилось!
      Муж немного отчитал, конечно, но уплетал за обе щеки!!! И дочка съела две, сказала что таких котлет вкусных даже у бабушки не пробовала... (А свекровь моя готовит мастерски).
      Готовила так: на тёрку крупную потёрла кр. палочки (500 г.), кусок сыра (вес не помню,-стандартный магазинный кусочек), три яйца, 3 зубчика чеснока раздавила. Всё хорошо вымешала и жарила, обваляв в сухарях. Очень быстро!!!
      Котлетки увеличиваются в размере. Кушать тёплыми наверное не вкусно, а вот после прогулки мы их быстро уничтожили. Я две съела, но если бы не ГВ-хорошенько бы налегла на них)))

      Удалить
    5. Думаю, можно такие готовить не с палочками, а с рыбным фаршем. Тогда у мужа ко мне претензий не будет)))
      Девушки, вы какую рыбу покупаете для фарша? Я ни разу ме готовила котлеты рыбные. Хочу из такой рыбки, чтобы косточки хорошо отделялись. Не доверяю фаршу магазинному...

      Удалить
    6. Таня - я треску беру. Но у меня котлеты из рыбы как то не очень.... Больше просто рыбу жарю-солю-запекаю...

      Удалить
    7. Блин - ты писала " котлеты из ... рыбных палочек ". Я думала - ты готовые купила рыбные палочки)))
      Спасибо за рецепт - интересно..

      Удалить
    8. )))))))))
      Я вчера целый день этим страдала- почему-то упорно называла их рыбными))))))))))))
      Вот и в комменте ошибку сделала...
      Неееет, мы не ищем лёгких путей. А ошибка моя наверное из-за того, что "ни один краб не пострадал"-делают то их из рыбы...Я вчера загналась на эту тему...

      Удалить
    9. Да поняла я уже))) Оговорка по Фрейду вышла

      Удалить
  3. А для разнообразия можно сделать твой салатик тортиком: берем желатин, замачиваем. Как разбухнет, перемешиваем с йогуртом, и в эту бяду бросаем твой салатик. Ну и в холодильник :) как застынет - можно есть :) Мои любят такое ;) типа праздничное блюдо. О, кстати, надо будет им к приезду приготовить!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасиб)))) Попробую и такое - все же разнообразие...

      Удалить
  4. надо обязательно попробовать с йогуртом!. обычно просто в собственном соку смешиваю.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анечка - пробуйте!Думаю, Элис понравится..

      Удалить
  5. Я бы овощным заправилась, на подсолнечном масле, а вот фрукты на десерт. Ну это на любителя.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я и овощные люблю, и фруктовые... Но когда жара - не знаешь что съесть... Вот и чудишь...

      Удалить
  6. Галя, это самая правильная еда в жару! ))) Хорошо, что напомнила, надо сделать (если потеплеет, как обещают)))))

    Мы иногда делаем такой и просто так, и на праздники. В жару иногда с мороженым вместо йогурта смешиваем - получается прохладно, сладко, вкусно.))) А вообще - такой салат хорош именно тем, что почти всё, что есть в доме, туда можно сложить.)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А у вас холодно, да??? Ой - у нас жара-жара...Давай подую в твою сторонку - может и у вас лето будет....

      Удалить
    2. Подуй, подуй! ))) А я вам немного прохлады дуну, если что.))) У нас до позавчерашнего дня дневная температура держалась около 11-15 градусов. Вчера немного начало теплеть, солнышко выглянуло, обещают вот с сегодняшнего не меньше 23-24 каждый день. Надеюсь - не врут. А то в июне мы жарились, как вы сейчас, а в июле как рукоятку где-то переключили - сплошные холода, да ещё и дожди одно время шли... Сплошное безобразие, в общем!))))

      Удалить
    3. Безобразие... А у нас стабильно +34 http://pogoda.by/26863
      Нам бы дождика...Всё желтеет...

      Удалить
  7. Я такой в Египте на завтрак себе делаю. :) Там обычно и фруктов какой-никакой выбор есть, и йогуртов несколько вариантов... Так и завтракаю - фруктовый салат, пара горячих круассанов и кофе.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ух...Круассаны..И кофе. Ням. пойду кофе попью, что ли..

      Удалить
  8. У нас то же жара зашкаливает,что мне даже лень резать..открыла холодильник и жую...
    Правда что-то жара на аппетит моего мужа ни как не влияет!Правда у нас кондишены...и в квартире ляпота...порой мне даже холодно!
    А еще прикольно такой салат греческим йогуртом заливать!Это типа НЕрастипопа :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На моего тоже жара не влияет в смысле еды))) Только добавились еще 3 литра кваса ежедневно.
      А у нас греческого йогурта нет....

      Удалить
  9. О да квас!И иногда вечером пиво :)
    Галь я сама делаю греческий йогурт!Вот смотри тут про него интересно написано : http://parakalo.ru/grecheskiy-yogurt/
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/53633/ рецепт. Я беру активию простую.Все процедуры типа нагреть молоко,добавить активию делаю вечером.Утром аккуратно на полчаса в холодильник.Потом сцеживаю и вуаля йогурт готов.сыворотку не выливаю..всякие блинчики на ней моно делать...а если холодная жажду хорошо утоляет!В общем использую его где тока можно!И кста..худеть на нем хорошо!

    ОтветитьУдалить