четверг, 31 июля 2014 г.

Салат на ужин, когда за окном +34

Жара... Лето таки пришло. Очень не люблю такой жары, но по факту - жатва (жныва по-нашему) идет... Хлеб собирают. Будет хлеб - будет и к хлебу...
Но пока хлеба не хочется... Только водички. А кушать-то надо!
Предлагаю на ужин салат из фруктов. Готовится до безобразия просто. Я своей Ленке рассказала - а она, оказывается, никогда такого не ела и не делала.
Может, еще кому-то приглянется... И придется по вкусу. Буду рада.
Открываем холодильник и шарим в нижних ящиках...Ну или где там у вас фрукты лежат...
У нас сегодня неплохой выбор ( поверьте - было куда скуднее, но все равно вкусно)
Всё моем, чистим и режем небольшими кусочками ( или большими кубиками, например)
Тазик берем побольше))
Обязательны ингредиенты - апельсин (или мандарин), банан, яблоко и виноград (или киви)  
Заправляем йогуртом... Тоже какой был дома - но можно выбрать любимый)))
Все. Готово. Зовем своих ужинать...

32 комментария:

  1. Согласна, очень вкусно!!! Но дома то же не делала, только в кафе ела)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Таня. В кафе вкусно, да. Но мне сейчас с дому даже выходить не хочется, поэтому устраиваем кафе дома)))

      Удалить
  2. Я тоже такой никогда не готовила дома))) Надо как-то своих побаловать!
    А сегодня у меня эксперимент-котлеты из ... рыбных палочек. Посмотрим, не выгонят ли меня из дома))) Мы такое не едим обычно, но вчера на детской площадке мамы так хвалили их, что я не удержалась ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Выгонят?.. Не думаю. Будут ли кушать - вот в чем вопрос))) Потом расскажешь.
      У меня такое не едят, вредины. Балованные у меня мужа с дочей)))

      Удалить
    2. мне тоже интересно ело ли семейство? мы с сетрой помню в начале 200-х только в путь такое ели, а сейчас не уверена что деть будет... пельмени не всегда ест дорогие,типа с мясом)))

      Удалить
    3. ну, вы поняли, с сестрой и в начале 2000-х...

      Удалить
    4. Про выгонят-это я переборщила конечно)))
      Ели, всем очень понравилось!
      Муж немного отчитал, конечно, но уплетал за обе щеки!!! И дочка съела две, сказала что таких котлет вкусных даже у бабушки не пробовала... (А свекровь моя готовит мастерски).
      Готовила так: на тёрку крупную потёрла кр. палочки (500 г.), кусок сыра (вес не помню,-стандартный магазинный кусочек), три яйца, 3 зубчика чеснока раздавила. Всё хорошо вымешала и жарила, обваляв в сухарях. Очень быстро!!!
      Котлетки увеличиваются в размере. Кушать тёплыми наверное не вкусно, а вот после прогулки мы их быстро уничтожили. Я две съела, но если бы не ГВ-хорошенько бы налегла на них)))

      Удалить
    5. Думаю, можно такие готовить не с палочками, а с рыбным фаршем. Тогда у мужа ко мне претензий не будет)))
      Девушки, вы какую рыбу покупаете для фарша? Я ни разу ме готовила котлеты рыбные. Хочу из такой рыбки, чтобы косточки хорошо отделялись. Не доверяю фаршу магазинному...

      Удалить
    6. Таня - я треску беру. Но у меня котлеты из рыбы как то не очень.... Больше просто рыбу жарю-солю-запекаю...

      Удалить
    7. Блин - ты писала " котлеты из ... рыбных палочек ". Я думала - ты готовые купила рыбные палочки)))
      Спасибо за рецепт - интересно..

      Удалить
    8. )))))))))
      Я вчера целый день этим страдала- почему-то упорно называла их рыбными))))))))))))
      Вот и в комменте ошибку сделала...
      Неееет, мы не ищем лёгких путей. А ошибка моя наверное из-за того, что "ни один краб не пострадал"-делают то их из рыбы...Я вчера загналась на эту тему...

      Удалить
    9. Да поняла я уже))) Оговорка по Фрейду вышла

      Удалить
  3. А для разнообразия можно сделать твой салатик тортиком: берем желатин, замачиваем. Как разбухнет, перемешиваем с йогуртом, и в эту бяду бросаем твой салатик. Ну и в холодильник :) как застынет - можно есть :) Мои любят такое ;) типа праздничное блюдо. О, кстати, надо будет им к приезду приготовить!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасиб)))) Попробую и такое - все же разнообразие...

      Удалить
  4. надо обязательно попробовать с йогуртом!. обычно просто в собственном соку смешиваю.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анечка - пробуйте!Думаю, Элис понравится..

      Удалить
  5. Я бы овощным заправилась, на подсолнечном масле, а вот фрукты на десерт. Ну это на любителя.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я и овощные люблю, и фруктовые... Но когда жара - не знаешь что съесть... Вот и чудишь...

      Удалить
  6. Галя, это самая правильная еда в жару! ))) Хорошо, что напомнила, надо сделать (если потеплеет, как обещают)))))

    Мы иногда делаем такой и просто так, и на праздники. В жару иногда с мороженым вместо йогурта смешиваем - получается прохладно, сладко, вкусно.))) А вообще - такой салат хорош именно тем, что почти всё, что есть в доме, туда можно сложить.)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А у вас холодно, да??? Ой - у нас жара-жара...Давай подую в твою сторонку - может и у вас лето будет....

      Удалить
    2. Подуй, подуй! ))) А я вам немного прохлады дуну, если что.))) У нас до позавчерашнего дня дневная температура держалась около 11-15 градусов. Вчера немного начало теплеть, солнышко выглянуло, обещают вот с сегодняшнего не меньше 23-24 каждый день. Надеюсь - не врут. А то в июне мы жарились, как вы сейчас, а в июле как рукоятку где-то переключили - сплошные холода, да ещё и дожди одно время шли... Сплошное безобразие, в общем!))))

      Удалить
    3. Безобразие... А у нас стабильно +34 http://pogoda.by/26863
      Нам бы дождика...Всё желтеет...

      Удалить
  7. Я такой в Египте на завтрак себе делаю. :) Там обычно и фруктов какой-никакой выбор есть, и йогуртов несколько вариантов... Так и завтракаю - фруктовый салат, пара горячих круассанов и кофе.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ух...Круассаны..И кофе. Ням. пойду кофе попью, что ли..

      Удалить
  8. У нас то же жара зашкаливает,что мне даже лень резать..открыла холодильник и жую...
    Правда что-то жара на аппетит моего мужа ни как не влияет!Правда у нас кондишены...и в квартире ляпота...порой мне даже холодно!
    А еще прикольно такой салат греческим йогуртом заливать!Это типа НЕрастипопа :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На моего тоже жара не влияет в смысле еды))) Только добавились еще 3 литра кваса ежедневно.
      А у нас греческого йогурта нет....

      Удалить
  9. О да квас!И иногда вечером пиво :)
    Галь я сама делаю греческий йогурт!Вот смотри тут про него интересно написано : http://parakalo.ru/grecheskiy-yogurt/
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/53633/ рецепт. Я беру активию простую.Все процедуры типа нагреть молоко,добавить активию делаю вечером.Утром аккуратно на полчаса в холодильник.Потом сцеживаю и вуаля йогурт готов.сыворотку не выливаю..всякие блинчики на ней моно делать...а если холодная жажду хорошо утоляет!В общем использую его где тока можно!И кста..худеть на нем хорошо!

    ОтветитьУдалить
  10. Ответы
    1. Изучила???Потом расскажешь если решишь сделать!Но..рекомендую настоятельно!:)

      Удалить