Салат греческий

На оригинальность не претендую ни разу.
Но расскажу, как этот салат делают у нас в семье. Кстати - он у нас любимый, делаем довольно часто.
Продукты, которые понадобятся

перец красный
помидор
огурец
небольшой пучок салата
пару стеблей сельдерея
несколько веток петрушки
брынза (фета) - грамм 150
Для заправки
соль, сахар, горчица, соевый соус, масло растительное (оливковое лучше), орегано

Овощей я беру приблизительно поровну - по 200-250 грамм. Режу крупно. Сельдерей, петрушку - мелко. Лука не добавляю. (Хорошо бы оливки сюда. Но кое-кто у меня их не ест. А кое-кто ест!!! Как Винни мёд! То есть - оливки если есть, то их сразу нет!)
Брынзу тоже крупными кубиками. Салат - порвать руками.
В чашке смешать соль, сахар, горчицу, немного соуса, ложку лимонного сока. Когда растворится соль и сахар - добавляем масло. Всё хорошо смешать (можно блендером, но совершенно не принципиально) - вкус кисло-сладкий, соли класть немного, потому как брынза соленая, соевый соус тоже.
Заправлять непосредственно перед едой.

проект "Дома вкуснее!" (1 неделя)

У Наташи стартовал неделю назад интереснейший проект под названием "Дома вкуснее! " Смысл его в том, что каждый день, в течении определенного времени делать фото вашего домашнего обеда ( или ужина). И делиться им... Ну как бы с Наташей, но в то же время - со всеми. Фото обычное, мыльницы и телефоны - да, сойдет. Требования только к блюдам - без полуфабрикатов. А суть - донести всем, что дома - вкуснее и полезнее)))
У нас в семье обед-не обед и ужин не ужин. У нас  что-то среднее получается. В 4 или в 5 часов (когда как освободятся). Иногда даже в 6... Не придерживаемся мы никаких правил, "первое-второе-икомпот" - это не про нас. Вот что есть, то и будем есть))) Но в то же время я готовлю. Иногда - просто яичница, иногда - пирнавесьмир.... Как получается. На "подножный корм" своих не обрекаю...
Ежедневно выкладывать фото мне как-то лень. Да и не всегда время есть. А раз в 7 дней - нормально вроде получается.



Вот такой получился отчет  за эту неделю...
(блюда, рецепты которых есть у меня в блоге, пишу со ссылкой)
1. Хачапури

2. Паста с курицей и шампиньонами. Карпаччо из говядины. Салат греческий

3.Картофельное пюре. Скумбрия солёная . Салат из свеклы. Салат из моркови. Кефир.

4. Яичница-глазунья))

5. Курица в духовке  с картофелем.

6. Паста "тривелла" с пармезаном, недошницель,  Маринованный с мёдом перец

7. Борщ с фасолью украинский. Пампушки с чесноком

Присоединяйтесь к нам! Если не с ежедневными "дефиле" блюд, то хотя бы просто давайте обсуждать....

Радости 52/43

Всем привет-привет. Я тут немножко выпала из жизни блога. Тому было много причин... Разных. И не радостных тоже. Но! Здесь я о радостях и приятностях, так ведь??
В понедельник пришел подарок от Светочки! Кто помнит - я выиграла шаль! Чудесная, бирюзово-дымчатая....Название "Жар-птица".
Ммммм.... Вот её фото из блога Светланы

А это - уже мои фото самой посылочки...

И магнитик, и открытки с рецептами - Света - громадное тебе спасибо! Сколько получила я удовольствия - не передать словами!
Еще о посылочках - начали приходить подарки мужу на ДР. Вот первый.

Продавец - ЗДЕСЬ
Что это - спросите вы?...Ну вот такая нужная ненужность в мужской жизни... Это типа как штука для держания схемы для вышивке  мне. Она же мне на фиг не нужна! Но есть.... И пусть будет!
Подразумевается что прищепками этими удобно зажимать разные детали, платы в процессе их ремонта/пайки.... Когда-то, увидев такую штуку, мужа завистливо вздохнуло... Вот, - сказало, - умеют же придумать!Это же как удобно!...
Ага... Ну пусть тебе будет удобно, мой дорогой. И главное - чтобы не было войны ( вот года два назад это была самая невинная поговорка у нас дома. А сейчас мы ее стараемся не произносить вслух...)
Деточке-красавице тоже начали приходить сюрпризы, только не буду я их показывать... Почему?... Да вот кое-кто посматривает мой блог - боюсь быть рассекреченой))
Что еще радовало на этой неделе - погода! Погода была отличной. Весенней. Настолько, что зимнюю куртку я постирала и убрала...Пусть висит себе... До следующей зимы...
Смотрите, как здорово у нас...

Проводы зимы и встречу весны мы устроили по-своему. Весело, с песнями...
Парафото

Ну как?Узнали меня?))))
В среду я гостила у своей подружки, у Лены. Покажу вам кучу ее работ, которыми она меня радовала. Вот реально - скрап я воспринимаю в большей степени как какое-то искусство. Это я сейчас с вышивкой сравниваю)))
Полюбуйтесь и вы.
Альбомы, блокноты...

А вот какая шкатулочка. Это же чудо просто!

И миииша))

Жду-жду когда Лена "созреет" до блога... И мы будем к ней в гости ходить и там всё это рассматривать. А пока - страничка в контакте ТЫЦ
Еще из радостей - в воскресенье, сегодня, у нашего деда Бориса был день рождения. По этому поводу мы собрались у него, провели чудесный вечер со своими родными и близкими, подарили подарки и объелись вкусным тортиком. Вот именинник, кстати..

Сто лет жизни ему желали! А что?... Дед его 103 года прожил, отец - 106, мама - 98... Сам Бог велел, как говорится.. Да и классно он на свои 76 выглядит...
Вот такая неделя, куча радостей, куча фото... В общем и целом - отличная неделька!
А что у вас интересного-нового-приятного???

ВВ Париж. Холодное утро.

Всем привет. День отчетности у меня))) А я чуть не забыла!
Было-стало...