Аркадий и Борис Стругацкие "Обитаемый остров"

Ну вот и опять я перечитываю АБэЦэ.... АБС в смысле.
Когда-то, кажется, в прошлой жизни, "Остров" был мною прочитан. И не только "Остров...", а весь цикл о Каммерере. Но то было так давно. Во времена сэсэсэра. Когда фантастика у нас если и была. то не в особом ассортименте, да...
Ну так вот - время сколько прошло, а книжица всё так же современна. И даже стала более актуальной. Удивительно, правда? Полвека прошло а воз и ныне там а ничего не изменилось
Книга без времени. С ароматом войны и запахом гари.  Мир, который создали братья-писатели, нет-нет - да и напоминает что-то такое знакомое...
Всё в стиле Стругацких. Человек и система - кто кого...Свобода - что значит это слово для каждого? Причинять ли добро или оставить как есть?
"Остров.." не самая любимая у меня книга из творчества АБС, но всё равно - достойная и считаю, что читать нужно.
Рекомендую.
В бумаге есть.
Скажите, а фильм кто смотрел? Бондарчука? И как? Стоит ли?...

Салат из капусты "Коул слоу"

Такое загадоШное название, но всё просто. Переводится как "нарезанная капуста".
Самый простой салат, как и его название.
Но - с изюминкой, которая меня поразила и вдохновила.
Попробуем???
Итак
Капуста красная - 300 гр
Лук красный - 1 средняя головка
Яблоко (лучше кислое) - половинка
Сок 1/2 лимона
Сметана, 3 ст ложки
Несколько веточек кинзы (не пучок, не пол пучка!)
Мята сухая - 1 ч. ложка

Капусту шинкуем и немного перетираем с солью и сахаром. Чтобы пустила сок. Имейте ввиду - красная капуста очень красится, попросите мужа - пусть он поможет))

А мы тем временем измельчим на крупной тёрке яблоко. И сразу польём его соком лимона, чтобы не потемнело.

Лук режем полукольцами.
Кинзу - очень мелко.
Ну, собираем теперь воедино.
Капуста, яблоко, лук, зелень, заправляем сметаной, и -вот оно! Тадаааам! - мята!
Попробуйте. Вы будете приятно удивлены, это просто сногсшибательно. Теперь - только так. Пока не надоест)))