Салат из говядины "Салам"

Почему "салам" - не спрашивайте, за что купила - за то продаю. Гуглила, ага. Чего только не насмотрелась. Самое ржаачное - салат с сАлом. Шалом тоже рассматривала. но - никак. Поэтому - пусть название пребудет на совести тех, кто его и придумал там, на югах.
Очень пришелся салат по вкусу всем моим и мне в том числе. Оставляю запись в блоге, чтоб не потерять. Гала -еще раз спасибо

Продукты (всё - приблизительно, на глаз, варьируйте)
говядина отварная - 300 гр
перец сладкий - 1 крупный
помидоры свежие, крепкие - 2 шт
петрушка - 2 ст ложки
лук красный - небольшая головка. замариновать
чеснок - 2 зубка
растительное масло (нерафинированное) - 4 ст ложки
Соль, черный перец

Лук порежьте полукольцами и замаринуйте часа за 2 до того как будете готовить сам салат. Я мариную в уксусе яблочном с водо 1 к 1
Говядину разобрать на волокна и положить на низ салатника
Помидоры, перец порезать полукружками
Пертушку мелко порезать
Чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить в растительное масло - это заправка
Салат полить заправкой перед подачей, перемешать, сверху - лук из маринада.
Правда, очень вкусно!

Простые радости 2018-18

Красивые циферки... 2018-18...
Привет-привет
Последний день апреля, с чем вас и поздравляю. Два месяца весны пролетели на одном дыхании, я их и не заметила. Впереди - мой любимый май.
Весна у нас уже вовсю. Травичка зеленая,березки распустились. Гроза вчера была настоящая, с ливнем, громом и молнией.
Дача теперь каждые выходные.
Из радостного за прошедшую неделю
Подарок мне)))Ко дню рождения. ОТ Ольки-Малёльки. Пришла на работу, поздравила...Подарила. Букетик конфетный, но ещё по рукам всех бью, не разрешаю пока конфетки трогать)))

Птичка-милаха)))Допытывалась я у Оли - это, что ли, галка желтая в клеточку? Не созналась)))

Спасибо, Олюнь, огромное спасибо!
"Подарки" дачные. Купила себе просто так, в подарок, две яблони - "Елену" и колоновидную "Московское ожерелье", крыжовник "Северный капитан", смородину "Добрыня" и вишенку "Новодворская". 1 мая поедем садить. Пусть все приживутся...
Рассада просится уже на ПМЖ в парник. Я её уговариваю - две -три недельки подождать ещё...

Подарки от почты. Наконец-то трекнулась моя посылочка с Китая, 2 месяца прошло, я уже и спор открыть пыталась, продавец продлил время доставки, думала, подарок дочке завис где-то, не успеет прилететь. Но - нет, на днях таки нарисовался в Минске на таможне. Я рада, ага.
Рассветы теперь вместе со мной просыпаются, или это я вместе с ними?...

Да вообще, за окном всё веселее и зеленее

Радости книжные
Очень хорошо мне Бакман зашёл. Продолжаю читать "Уве..." и просто не хочу чтоб она заканчивалась. Спасибо, девочки, рекомендовали от души.
Радости кулинарные - Гала. спасибо за подсказку рецепта "Салом" - попробовала, очень хорошо! В среду напишу как готовила, а пока - фотофакт, так сказать)))

Сегодня я ещё 1 день работаю, а завтра-послезавтра - выходной, дача, жди)))
Всем хорошей недельки, май впереди, дышите полной грудью!

Фредрик Бакман Бабушка велела кланяться и передать, что просит прощения

Нового писателя для себя открыла.
Вообще-то мне рекомендовали начать с "Уве...", но получилось так как получилось. И я рада. Теперь, уже начав читать про Уве, я понимаю, что после него не прошла бы "Бабушка"...
Поэтому - бабушка.
Которая была всем бабушкам бабушка.
Помните "Ленинград"  Гарика Сукачёва и "Моя бабушка курит трубку"? Ну так вот песня немного об этой бабушке. Которая из книжки...
Начиналось всё так легкомысленно в книге, я даже не воспринимала её как взрослую, но закончилось...Всё не так как ожидалось.
Отношения "дочки-матери". Жизнь в разведённой семье... Принятие второго ребёнка, у которого папа - не твой папа. Как пережить смерть близкого человека. Проблемы и издевательства в школе. Протест всему миру...
Много граней. Высокая планка. Столько вопросов...
Но - нет ответов. Ответы - сказка, которую создают сами герои. Романтично, нереально и неправдоподобно.
Поэтому, всё-таки - чудесная книга-сказка.
Язык книги замечателен.
Эпитеты превосходны.
Баланс между семейной мелодрамой и похабными рассказиками о бабуле_супер_герое - выдержан на "отлично"
Новые миры королевства Просонья меня просто заворожили.
Спасибо автору, и посмеялась, и погрустила.
Книга понравилась, но к какой возрастной планке её отнести - так и не определилась.

Простые радости 2018-17

Всем доброго вторника.
Опоздала я на денёк, да?
Ну, так получилось, правда. Не ругайтесь)))
Я вам вот букетик принёс

Масса  радостей на той неделе было, что аж не успела перечилить их к понедельнику)))
Начну с конца
В воскресенье получила столько поздравлений, что до сих пор сижу и - таю. Спасибо всем за такие чудесные слова! Очень тепло было читать, сегодня утром перечитывала)))
И хоть я не люблю свой день рождения (но я пересматриваю своё отношение к своему же возрасту, ага), день выдался чудеснейшим.
Утро началось с того, что я выиграла сразу в двух конфетках. Не, ну вы видели такое?! Сразу в двух!
Одна - "аттракцион невиданной щедрости"  у Маши в блоге
А вторая - конфетка от МарсЕлены
Девочки, огромное вам спасибо - вы буквально сделали мой день)))
А ещё говорят, что молния два раза в одно место не попадает. Не верьте)))Ещё как попадает!
Кстати, о молнии. Тоже на моё ДР. Приключилась гроза, а затем - радуга. Двойная, красивая! Первая в этом году...

Много всего первого было на этой неделе...
Первые цветы в лесу

Первая прогулка по (тому же) лесу

Первые крокусы на даче

Первые посиделки у мангала...
Сезон шашлыков открыли 16 апреля в этом году.
Эх, хорошо...
Почта опять таки радовала. Аккурат ко дню рождения прилетели две открытки.
Одна - от Иры из Германии

Вторая - от Тани из Киева

Спасибо, девочки, настроение вы все мне создали - меня теперь несколько месяцев в грусть-тоску не загнать!
Подарки на ДР были замечательные, самые милые - любимые духи и книжка Брэдбери, самые неожиданные - чай))) Килограмм чая, я серьезно)))
А ещё у меня новые кусты пионов, розовые, целых два!
Очень надеюсь, что приживутся и уже в этом году порадуют цветами...
Вот сколько радостей...
Пусть и у вас будет не меньше, делитесь, ежели есть чем, ищите радости и приятности  - их много вокруг, на самом деле много, просто мы их не замечаем...

Побегу на работу, всем хорошего дня, хорошей недели!