Пазлы радости: дом, милый дом (10 этап)

Сегодня у меня отчет по 10 этапу проекта от Наташи, и тема - "привносим в дом хюгге"
Дом у меня не совсем дом, дом у меня - квартира. Вполне себе большая, относительно новая и не совсем еще обустроена. Полностью (хотя, вы же понимаете - слово "полностью" - оно тоже относительно) обустроена под меня спальня (по совместительству - моя комната), детская и кухня. Ах да - туалет еще))) Всё остальное - планируется, рисуется и обдумывается.
Когда стал вопрос о новом жилье я конкретно знала одно - нам нужна квартира побольше, чтобы муж со своим компьютером был в одной стороне, а я со своим ритмом жизни - в другой. Кто не помнит - я рано ложусь спать, и рано встаю, муж - поздно ложится и поздно просыпается. И когда мы жили в малюсенькой квартирке, и муж ночью щелкал на клавиши на расстоянии 1 метра от меня, пытающейся спокойно уснуть, и очень болезненно реагирующей на звуковые раздражители - оооо..... Тут можно и до развода дожиться ! Сейчас у нас идеально, мы совершенно друг другу не мешаем, а в семейной жизни понятие "не мешать" иногда важнее нежели "помогать".
Так вот - хюгге у меня это когда уют и баланс в отношениях, когда все и всё на своих местах, по норах, так сказать. И всем там спокойно и уютно. Никто никому не мешает и не подгоняет под себя.
Дочка любит в комнате "творческий беспорядок" (но видели бы вы её шкафы - всё "под линеечку"!) и первое время я пыталась "привести её к порядку", но, подумав, поняла, -это ЕЁ хюгге. Зачем мешать человеку? Меня раздражает беспорядок? Значит - пусть закрывает дверь в свою комнату. И не выносит этот беспорядок за её пределы. Всё.
Муж любит, чтоб никаких ненужностей с его точки зрения. Салфетки, статуэтки, фотографии - ничего не должно стоять у него на столе. Та ради бога! Проще пыль вытирать)))
Ну а я... Я люблю, чтоб было чисто, светло и тепло.
В спальне продумала рабочее место так, чтоб и удобно было, и не видно. До сих пор нарадоваться не могу - очень удачно получилось. Если вдруг разложила всё на столе и надо на пару дней отвлечься на другое - гардины скрывают творческий беспорядок. не нарушая гармонии в комнате.

Одно время мы думали о камине. Даже купили портал, рассматривали варианты... Но быстро сообразили - нет, не наше это. Камину быть на даче. Но  не в квартире.
Коврики, эти пушистые островки радости на полу дома. Это хюгге... Убрала все! Очень удобно стало убирать, и уюту не повредило отсутствие последних. Время тёплых полов и приятного ламината - моё время. И это тоже дополнительное ощущение уюта - приятный ногам пол.
Ощущение радости для меня - вид из окна. Поэтому люблю "высокие" этажи.
Небо... Это же так прекрасно, когда тебе каждый день новую картинку из окна показывают!

Не люблю, когда из моего окна вижу чужие окна. Это тоже учитывала, когда выбирали квартиру. Предлагали другие варианты, ближе к центру города, но мне по душе жить вот так

И даже когда частично лес вырубили - всё равно мне нравится вид из окна.

Ещё один пунктик, приносящий мне радость и удовлетворение - сидеть на балконе, пить кофе и смотреть на пейзаж. Есть своё очарование в нём, правда???
Пока писала текст - задумалась. Я жила во многих местах, часто квартиру снимала. Но везде было "своё хюгге". Не потому ли, что мы это самое хюгге носим в душЕ с собою? Главное - рассмотреть, найти то, что тебя радует в определенном месте. Настроиться на него, воспринимать как поток радости и наслаждения..
Поэтому - побольше всем хюгге, настраивайтесь на него и оно придёт к вам!.

Пазлы радости: встречают по одёжке ( 9 этап)

На этой неделе Наташа предложила рассказать/поразмышлять о вещах, которые делают нас счастливее, находясь НА нас. Проще говоря - об одежде.
Одежда нам дана не только дабы прикрыть то, чего раньше Адам и Ева не стыдились. Она еще и важный элемент защиты (от холода, влаги, разных повреждающих/раздражающих факторов), она же как носитель информации - по одежде часто можно сделать вывод откуда человек, к какой социальной группе принадлежит. А еще одежда как оболочка, с помощью которой мы выглядим более красиво.
Есть еще одна важная черта в одежде. Она может делать нас чуточку счастливее.
Я помню времена, когда обладание одеждой определенной марки и определенного фасона делали людей просто безумно счастливыми. И я тоже мечтала о джинсах - "пирамидах", майке - "лакосте". Получала (доставала) их. И тут же пыталась сделать что-то не так на этих вожделенных вещах. Вышить звездочку на джинсах, нашить картинки на майку... Чтоб не как у всех. Но как у всех!
Слава богу - времена эти для меня ушли. И сейчас я просто могу выбирать ту одежду, которая не только актуальна в данное время, но - она мне нравится, и когда я её ношу чувство наслаждение от обладания ею переходит просто в два слова "удобно" и "мне идет"
Сразу хочу сказать что я совершенно нетребовательна к количеству одежды и истерики "нечего надеть" не про меня, увы. Вот не "девочка-девочка" я в этом смысле ни разу.
Я люблю джинсу и лён. Майки длинные и короткие... Пуловеры.
Кроссовки - летние, дырчатые, и зимние спортивные "кины".
Сандали на плокой подошве из натуральной кожи с широкими ремешками, платья свободного фасона - это то, в чем я летом
Джинсы разнообразного вида, цвета и фасона (обязательно с удобной посадкой!) кроссовки или оксфорды, всевозможные майки и рубашки - это моя осень/весна
Ну а зимой...Зимой слишком холодно, чтобы быть красивой))) Шучу, конечно, для зимы тоже есть любимые вещи, просто их у меня как-то меньше.
Дома я всё чаще хожу в длинных рубашках или батниках и леггинсах, в период жуткого межсезонья в ход идет толстый халат. Я его люблю, но честно - мне в нем удобно только лежать/вязать/смотреть фильмы. Для пассивного отдыха он. На кухне готовить неудобно, по дому дела делать тоже не айс. Поэтому - вещь любимая, но определенно целенаправленная)))
Когда мы переехали жить в новую квартиру я выбросила почти весь свой старый гардероб. Не читая тогда умных тётечек (о том, что каждая вещь должна приносить радость от обладания ею) я каким-то сотым чутьём брала в руки каждую одежонку, смотрела на неё, тискала и - либо на дачу, либо - к мусорке. Даже не пришло в голову что кое-чего на переделку можно было пустить. Нет. Несколько рубашек, леггинсов и пара толстых свитеров уехало на дачу, что-то осталось висеть в шкафу, а четыре огромных баула отправилось прямиком к мусорным бакам. Муж спросил - нельзя ли это было сделать раньше? До переезда. Нет, нельзя. Потому как "созрела" я уже именно "здесь и сейчас".
И вот сейчас и здесь у меня полупустой гардероб. Висит/лежит только то, что я ношу и что мне нравится. Стало много просторнее и сразу видно что же мне одеть))) Понятно, что нужно прикупить к новому сезону, что уже отправить в утиль.
Да, ещё у меня один "пунктик". Я не покупаю много одежды. Обуви. Вообще, стараюсь снизить момент тупого потребительства до минимума. Мы сейчас живём в эру расточительства и безудержного покупательского бума. От этого все эти "расхламления". Потому как сначала мы накупим ненужной фигни на 200 лет вперед, а потом думаем - как же от хлама избавится. Простите - а он откуда у вас взялся, этот хлам? Кто-то подбросил? Перешел по наследству?? Ага... То-то и оно. Никого не принуждаю вникать в мои убеждения, но - они у меня есть, и я, исходя из этих убеждений, стараюсь сделать всё для того, чтобы меньше быть бездумным потребителем. Исходя из этого опять таки - каждая вещь, котору я покупаю, должна приносить удовольствие, должна носиться и любиться))
С радостью могу сказать - у меня в шкафу нет нелюбимой одежды или того, что я не ношу.  Полное хюгге!

Пазлы радости: ритм счастья (этап 8)

Над этим заданием от Наташи я долго думала.
Думала, что не знаю, о чем писать  - стойкое впечатление, что я всё время повторяюсь.
Но сегодня решила, что "повторенье - мать ученья" и сижу, печатаю вот эту небольшую заметочку, чтобы ещё раз подтвердить своё участие в проекте и ещё раз вынести вердикт по темпу жизни.
Перечитала все 7 своих этапов.
Картина стойкая вырисовывается. Я - медлительное существо. Которое живёт по японскому девизу счастья. А девиз тот всем хорошо знаком - не торопицца, не волновацца, всем улыбацца.
Нет, бывают, конечно, моменты. Опаздываю когда. Или чтото сделать надо быстро. Или на работе - очередью Но то - когда обстоятельства.
А во всех других случаях -  с наслаждением рассматриваю всё вокруг. Заранее выхожу на работу, чтобы насладиться пейзажами. Медленно иду по городу - чтобы рассмотреть всё. Усаживаюсь на открытой террасе, чтобы не спеша выпить чашку чая и вдоволь усладить свой глаз окружающей меня красотой.
На даче - неспеша, под аудиокнигу, пропалываю свои мини-грядки. Обновляю побелку на деревьях или обрываю урожай ягод...
Дома всё так же, наслаждаясь, под любимую музыку, вытираю пыть и перекладываю полки.
Как хорошо, что моя жизнь позволяет мне жить именно вот так, неспеша. неторопливо, проникаясь мелочами вокруг меня. Именно такой ритм - мой, именно так мне нравится жить, именно так я вижу и ощущаю всё то хорошее, которое вокруг меня.

Пазлы радости: удовольствие от работы (этап 7)

Очень понравилась фраза Наташи в этом задании. Процитирую

 это большое умение носить "счастье в сумочке". Как помаду))) И пользоваться ею, когда душе угодно)))

Именно так.
Теперь - про свою работу.
Я - продавец. И я люблю свою работу. Считаю, что я очень хороший продавец. А еще считаю, что не многие могут похватать, что вот - они хороши на своём поприще и плюс ко всему - им нравится их работа.
Я могу похвастать. И порадоваться за себя могу. Надо же - и работа меня любит, и я - свою работу люблю.
Я не "продавец широкого профиля". Увы. Не могу и не умею продавать одежду. Вещи. Могу продавать книги. Или что-то для рукоделия. Или вот - семена... Ещё смогла бы работать в булочной)))
Не могу работать в сетевых магазинах, где всё поставлено на поток и где "нет контакта". Правда. Я пробовала. Не могу!
Мне нужны постоянные люди, с которыми можно поздороваться и узнать, как у них дела.
Мне нужен человек, а потом уже - покупатель. И никак не наоборот.
Я работаю в магазине "Садовод". Маленький магазинчик, с семенами и всякими разностями для любителей ковыряться в земле)))
Попутно у нас товар не только дачникам, но и кошатникам-собачатникам))) Небольшой зооотдел. Он спасает хозяйку и мою зарплату в те времена, когда для дачников наступает относительное затишье.
Что особенно ценю в своей работе.
Я работаю одна. Ну, почти одна. Есть сменщица, она подменяет меня, когда я на выходных. То есть - мы с ней практически не соприкасаемся.
Весь рабочий день я одна в магазине. Не считая, конечно, покупателей)))
Я знаю свою задачу, свои обязанности. Этого достаточно. Никто не стоит у меня над душой и не выносит мозг придирками и непонятными требованиями.
Ещё очень ценю наличие у меня в магазине укромного уголка с чайником,  скоро там будет и микроволновка, меня безумно радует возможность сделать чай/кофе  в любой час и в любое время.
Утром, в теплый сезон, я выхожу пить кофе на улицу. И любуюсь. Как люди бегут на работу. Как дети идут в школу. Как начинается жизнь минирынка рядом с моим магазином.
Для меня важно, что работа моя никак не привязана к дресскоду. Так уж получилось, что по жизни в плане одежды я пофигист, мне главное - чистота и удобство. Майки, джинсы, кроссовки - вот то, что я люблю. Есть еще рубашки/оксфорды. Есть свободные платья, которые ни к чему не привязаны и не "обязывают". Зимой у нас на работе прохладно, и я в батнике или даже куртку одену. Как мне удобно. Никаких принуждений. Это громадный плюс как по мне. Потому как помню эти дурацкие кепочки, не пропускающие воздух халаты из синтетики...Бррр....
Но я о хорошем)))
Очень ценю и очень люблю своих постоянных покупателей.
Очень хочу, чтобы вокруг было много таких вот минимагазинов.Да, гипермаркеты это здорово. Но, поверьте, есть особое очарование в том, что ты приходишь в булочную, а там продавец знает, что ты любишь багет подгоревший. Или в кофейне. Ты зашел, а тебя встречают радостно и говорят "как всегда? Как ваша девочка? сдала сессию?" И я двумя руками ЗА, когда власти некоторых стран запрещают огромные магазины в городе, а выносят их на окраину. И таким образом дают существование так называемому "малому бизнесу"
Вот искренне люблю своих покупателей. Да, бывает всякое, и бывают всякие. Но в большинстве они у меня чудесные. Кто-то любит свои орхидеи и рассказывает как они цветут у него, кто-то приносит котика - чтоб показать ему "тётю, которая ему продает еду и всегда желает приятного аппетита"))) Как можно не любить таких, скажите??
На той неделе заходил мальчонка, лет восьми, покупал подарок бабушке.
И знаете, что он просил на подарок?
Семена морковки, чтоб без червячков она росла. Тыкву, чтоб огромная выросла. Бурачки, чтоб были красные и сладкие. Ну не чудо разве??
О, а сколько у меня собралось историй-анекдотов, это отдельная история. И когда-нибудь я её расскажу. А пока - отправляю свой отчет к Наташе в блог  и спешу собираться - сегодня я работаю))) Пожелайте мне обалденных покупателей и отличной выручки)))
Хорошего дня всем! И любимой работы.

Пазлы радости: in / out (этап 6)

Я чуть не пропустила этот отчет.
Ворона)))
Исправляюсь.
Радости и чувство того самого хюгге у меня везде. И внутри дома, и вне его. С одной стороны - обожаю сидеть дома, а с другой - гулять по городу моё хобби.
Единственное - сейчас я стала значительно меньше гулять пешком, а раньше это было одно из моих любимых занятий - идти, например, пешком из центра города домой. рассматривая всё и вся по дороге, не торопясь и наслаждаясь прогулкой. Теперь - увы, даже километр пройти для меня уже слишком сложно. Поэтому прогулка сместилась в сторону поездок. Люблю просто так, без цели,  ездить по городу, рассматривая новинки в архитектуре, украшения города, удивляясь новым магазинам и домам, лавочкам и мусоркам. Всё новое люблю в своем городе!
Люблю в преддверии праздника гулять и рассматривать как готовятся к нему. Всегда стараюсь выбраться перед днём города на нашу пешеходку  - увидеть, как устанавливают декорации, готовят сцены...
Люблю стоять на мосту через Днепр и смотреть на реку
Люблю сидеть на площади и наблюдать толпы людей...
В Москве любила сидеть в метро и пропускать один за другим поезда, просто наслаждаясь толпой.
Люблю на даче когда праздник и слышно колокольный звон из стоящей совсем рядом церковки.
Люблю когда прилетают первые скворцы и начинают драться за домики)))
Ещё люблю копаться в огороде. В парнике рано-рано утром...
Люблю быть дома одна и спокойно убрать всю квартиру
Люблю не спеша ранним утром пить кофе, читать книжку и понимать, что сегодня выходной.... И весь день - твой.
Люблю утром вставать и быстро собираться потому как сегодня - на работу, и опаздывать я не хочу (хотя работа у меня чудесная. и опаздывать я могу хоть на час - мне никто ничего не скажет) Но я люблю приезжать рано. Это отдельное наслаждение - приехать раньше всех, спокойно сделать всё необходимое, заварить чашку кофе и спокойно выпить её. А если это лето - то и вовсе - выпить кофе на крылечке, у дверей...
Люблю рынки! ооо...Особенно украиские такие - чтоб торговаться! или блошиные рынки - копаться там одно удовольствие!
Люблю сидеть дома и готовить кушать. Это тоже отдельная моя любовь - лепить вареники, печь пироги, пробовать какие-либо новые блюда или вспоминать старые, забытые...
Люблю ходить в кофейни и маленькие кафешечки, сама или с дочкой, с мужем или подружкой...

Наверное, я люблю много и дома люблю, и вне его, и - мне кажется, я это уже описывала. Ну, пусть это будет эдаким дополнением к тому списку.

Наташа - может что и не так, но я просто пишу и чуство дежавю меня не покидает.

Пазлы радости: загадываем желания (этап 5)

Загадываем мечту. Визуализируем. Или попросту - рассказываем (рассказываЮ) как загадываю желания и добиваюсь их исполнения.
***
Ох. Всё сложно. Потому как если бы был такой вот конкретный рецепт - все бы его знали. И дружно писали бы бумажки, жгли их над бокалами с шампанским, залпом выпивали... Увы. А, может, не увы? Ведь что была бы жизнь наша, где всё можно было бы свершить взмахом волшебной палочки??  Смысл той жизни???
Но сейчас не о сказке. И не о палочке.
Сейчас о том, как мы сами себе рисуем желаемое и стараемся достичь его.
Мечта это хорошо. Ещё лучше, когда мечта - цель.
Ну, не то, чтобы лучше. Вероятнее исполнение просто.
Из этого первый вывод. Переведите свою мечту в цель. Это уже половина дела, поверьте!
Следующий шаг.
Поставить к цели лестницу. Увидеть её. И увидеть, сколько ступенек ведет к этой цели... Каждую ступеньку обозначить как маленький шаг к цели, к мечте, конкретно назвать (а лучше записать) и саму цель, и все эти маленькие ступеньки.
Есть совет - мечтать о мечте. Представлять себе то, что вы так хотите, в подробностях. Думать уже как о свершившемся факте, а не как о чем-то химерном.
Худеем? Представляем себя худенькой, примеряем мысленно платья, подбираем стрижку..
Дом? Ну, тут вообще - выбираем мебель, обставляем, ходим по комнатам...
Понятно, да?
Говорим о мечте вслух. Очень важно понимать, что именно осознание желания даёт возможность добиться результата.
Для тех, кто не совсем понимает и сейчас посмеивается над словом "визуализация"
представьте себе дом. Кухню. Стол. А на столе...Еда!- видимо-невидимо...И булки разные..И калачи..А вон на большом блюде лежит индейка...Корочка медная, блестящая и видны капелька сока, который выделяется на месте, где только что  провели ножом... Шкурка аппетитно похрустывает, легко поддаваясь лезвию...Мякоть такая нежная и заманчиво розовая... 
Вот интересно - если вы не просто прочитали, а конкретно представили себе эту картинку - во рту образовалось куча слюны? Это ли не доказательство, что визуализация ещё как существует???
Дальше. Опять. Кто о чем - а я о баранах.
представьте. что у вас дома будет званый ужин. Что делаете??? Берете в руки карандаш, тетрадь и... Начинаете  мечтать, как у вас всё хорошо и классно будет, какие вкусные вещи вы приготовите... Так? Но не просто же мечтаете. А переходите к конкретике. Видя конечную цель - тут имено про ужин говорю - вы потихонечку всё расписываете. Сколько человек. Что приготовлю. Какие продукты нужны. В каком количестве. В каком порядке готовить - что заранее можно, что в тот же день. Кто поедет закупит продукты и куда. Сколько денег выделить
Это я к тому, что мечта, которая уже цель, есть конкретна. И, как правило, есть варианты как её воплотить в жизнь. Надо только сильно захотеть
Но!!! Есть ещё такая поговорка. Если вы можете свою мечту осуществить, то никакая это не мечта была, а просто цель. Вот тут то и вся заковыка... Думаем: нам надо мечта, чтобы она осуществилась, или нам надо мечта, чтобы было о чем помечтать???
То, что мы сейчас с Наташей делаем - играем в хюгге-зимовку по-нашему - это ведь для ощущения уюта и радости, не так ли? Это ведь и есть наша мечта и наша цель - научится радоваться всему, что нас окружает, всем мелочам. Поэтому, скорее всего, рассказ о том, как вы загадываете свои желания должен быть не такой...И всё, что я выше написала, я просто написала.
А для простого пазла радости достаточно записать пожелания на бумажке, сжечь, высыпать пепел в шампанское и успеть выпить пока часы бьют 12 раз... И верить, что в этом году таки всенепременно желание сбудется.
PS а я таки пойду искать подходящую штуку для доски мечты....

Пазлы радости:любимые рецепты (этап 4)

Задание этой недели - вспомнить/рассказать о блюде, которая заставляет нас мурчать от удовольствия и предвкушения уже в процессе готовки.
Однозначно, у меня самые уютные рецепты те, которые связаны с тестом. Будь то выпечка пирогов, разделка пиццы, лепка пельменей - всё это для меня настоящий релакс. Отдельно, конечно, стоит просто аромат пирогов/хлеба в доме. Именно такое вот сочетание - приходишь домой с ненастья, а дома пахнет свежим хлебом...Или булочками...
Самое любимое блюдо у нас в доме вареники.
Это и блюдо из моего детства (у нас всегда по выходным лепили вареники дома). Может быть - это национальное блюдо, которое тянется за мной следом, и куда бы я не переехала жить - у меня просят приготовить вареники.
Так или иначе - я люблю их хотовить, люблю сидеть, лепить... А потом с наслажением пробовать...И угощать, конечно. Попробуйте и вы, вдруг - понравится???

 PS я когда-то давно уже писала рецепт. Не буду давать ссылку на старый пост, просто скопирую его сюда
****
Вареники

Вопреки мнению некоторых ( не буду тут пальцами тыкать) - вареники произошли не от сладкого "варенья"! Нет у них почти ничего общего с вареньем. Уж мне-то поверьте, а?? У нас, на Западе Украины, вареники бывают разные, каких я только не пробовала - с творогом и с гречкой, с капустой и с грибами, с вишней и с черникой, с лёгкими и с рыбой....Вобщем - вареники для нас - это по типу блинов с начинкой для России. Начинка может быть разная, да... Но не принято у нас варить вареники с вареньем!
Самая распространенная начинка для вареников - картошка. Их сегодня я и готовила, рецептом делюсь. (ещё одни, любимые, с вишней, но их леплю реально не часто)

Тесто обычное, как на пельмени. Я - ленивка. Тесто за меня хлебопечка делает. Рецепт - "тесто на пельмени".
450 гр муки
210 мл воды
1 среднее яйцо
0,5 ч ложки соли
Тесто готово. Раскатываем, выбиваем стаканчиком кружочки.

Картошка-пюре готовая еще с утра (потому как она должна быть холодной!).Она заправлена черным перцем и непосредственно перед лепкой еще раз  хорошо пострадала от толкушки.
Кладем на кружочек теста чайную ложку картошки и защипываем.

В кастрюле кипит подсоленая вода. На сковородке поджаривается лук (не сильно - до прозрачности) А вареники уже налепились..

В кипяток их! Пусть варятся. Тут, в принципе, нет хитростей - вы ведь варили пельмени??Всё тоже самое. Только в пельменях начинка сырая, а тут готовая. Поэтому варить долго не надо. Вообще, чем тоньше тесто - тем меньше варить. Минуту, как всплывут, достаточно. Но это у меня...У вас - пробуйте.
На дуршлаг. Отцедили? Теперь - в лук! Пару раз встряхнуть - пусть все промаслятся, чтоб не прилипали друг к другу. Ну всё...Дело за сметаной))) Приятного аппетита!
А общее все-таки у вареников с вареньем есть. Корень - ВАР... И варенье, и вареники, так называются потому что их "варят" и "заваривают"...

Пазлы радости: пятиминутки восстановления (3 этап)

Очередное задание от Наташи - вспомнить минуты, которые дарят восстановление, эдакие моменты подзарядки. И не просто вспомнить, но и применить, "нажать паузу" и насладиться моментом.
...
Вообще, сама того не зная, Наташа затронула очень важную для меня тему. В силу некоторых особенностей я очень быстро устаю. Но - достаточно быстро восстанавливаюсь. Поэтому для меня такие мини-паузы это просто жизненно необходимые моменты!
Постараюсь выделить мгновения, которые дают силу продолжать жить и радоваться.
примеры
Весь день носилась по дому - снимала ёлку, ставила ёлку, украшала елку…  И вот уже вечер, умаялась с этой уборкой+установкой, за окнами темно, я сажусь на диван, включаю гирлянду... Несколько чудесных минут -чудо, воспоминания, вдохновение и именно тот момент, который даёт мне отдохнуть и воодушевиться.
ещё
День напролёт крутилась как белка, ничего из запланированного не успела, ещё и дождь - будь он неладным - испортил все …. Подхожу к окну, стараясь не разреветься от досады, вдох-выдох... А за окном такое волшебство! Буквально  нащупываю телефон - делаю снимок... И вот тот момент, который восстановил весь день. Разве не чудесная картинка за окном? Наслаждаясь, вдыхаю запах мокрого города, и любуюсь... Вид из окна очень часто меня успокаивает и приводит в равновесие.

Ещё  из того, что успокаивает и бодрит:
...сесть у окна и посмотреть на небо, на закат, восход, на облака. на капли дождя, ползущие по стеклу... Пять минут - и ...Откуда только силы взялись!
...съесть кусочек шоколада, горького, можно даже и не сладкого... Смаковать... Мгновение, и  я  в строю!
...5 минут Дэвида Гаррета - и я опять спокойна.
...5 минут повязать-повышивать - то, что даёт мне уверенность, что я "ещё могу!"
...просто посреди дня лечь на кровать, закрыть глаза и полежать чуток.Слушая шум воображаемых волн. Немножко, минут 5. Или два раза по 5)))  Подремала...И - "мы бодрЫ!мы веселЫ!"
...вдруг среди монотонной писанины и подсчетов, на 5 минут отойти от стола, просто сделать "планку", просто покрутить обруч - отлично! мышцы опять живые а мысли светлее...
... устав ковыряться в грядках сесть на лавочку, позвать кота и сидеть тихо-тихо, слушая как на коленях мурлычет кто-то... Совсем немного времени и опять можно идти по своим делам, тем более, Тимофей никогда не будет долго разлёживаться, - он дворовой деловой кот, а не просто котичкадля утипути!
...сделать кофе-паузу . Если пришлось долго идти по городу - зайти в любую кофейню, или взять стакан кофе и присесть на лавочку... Пить неспешно и наблюдать за прохожими...Если дома - сварить кофе и сесть у окна...

Как-то не особо густо... Но я потом обязательно наведаюсь к другим участникам проекта и обязательно найду подходящие для себя еще пятиминутки-паузы. И пусть весь мир подождет!

Пазлы радости: еда, я люблю тебя!

Вот такая тема этой недели по заданию у Наташи
Я люблю еду.
Или по другому. Одна  из радостей жизни это с наслаждением  приготовить и вкусно поесть.
И вот не надо смеяться - реально, еда у нас в доме играет очень большое значение. Но -нет, еда у нас не культ. И - нет, я не "пышечка". Скорее - наоборот. И - нет, то, что я готовлю часто, не означает, что я готовлю ВЫВАРКАМИ. Или вёдрами.
(какое-то оправдывание прямо получилось...)
Сегодня расскажу про еду не в плане рецептов. А в смысле - еда как наслаждение. Еда как воспоминания. Еда как желание...Еда как жизнь.

Само поедание еды (как звучит, а??) не так интересно для меня как процесс. Вернее - не так. Процесс всегда стоит первичнее. Это понятно, такова сущность. Чтобы что-то съесть надо сначала что-то приготовить. Вырастить. Изловить в конце-концов.
Сейчас с этим стало много проще. Можно просто приехать в ресторан и вкусно покушать. Но с этим "проще" теряется многое. Для меня личнно. Нет, я не категорически "ем только то, что сама готовлю". Ещё раз - я о процессе. Несколько раз я была в ресторанах, где можно рассматривать как готовят то или иное кушанье. Вот это кайф, скажу я вам! Вот что приносит двойное удовольствие - и глазам услада, и желудку радость.
Но в ресторан часто не хожу, увы. Да и нет у нас в городе таких ресторанов. Чтоб на виду готовили. Поэтому наслаждаюсь вдвойне, нет, втройне, когда готовит муж.
Муж это, чаще всего, шашлык. Или плов. Или мясо. Так называемая "мужская" еда.
Лично я голосую за шашлык. Потому как люблю еду на природе

А ещё я люблю еду "в компании". Когда приходят гости, или мы идём в гости, и большой стол, и все рассказывают что-то интересное, и рады видеть друг друга... И под рюмочку коньяка чудесные закуски, которые хозяйка приготовила с любовью, видно же... Только чур - спиртного - рюмка-две! Попойки ненавижу.

А ещё люблю, когда на таких "сборищах" всё просто. Примерно вот так

 Ну, или так...

А трёхэтажные тортики и салат из 45 составляющих пусть будут в другом месте. Дома, к примеру.
Отдельной любовью к еде у меня стоит сладкая выпечка. Я уже рассказывала о том, как себе представляют СЛАДКИЙ СТОЛ  там, откуда я родом. Вот. Поэтому и у меня сладкий стол всегда богатый. В смысле выбора))) Приблизительно вот так

Это ОБЫЧНАЯ новогодняя "сладкая горка". И я очень люблю печь в преддверии праздника все эти орешки, звездочки, ёлочки...Потом украшать...И выкладывать на горку за пару часов до того самого часа Х... Это просто верх наслаждения, когда ты видишь, что получились все печенюшки, и штоллен пропитался, и пляцок - такой как надо...Кушать? нет, есть я  особо не буду их. Сластёны у меня муж и дочка. Ну и гости, которые попадают на новый год, уходят "с коробочкой"... Я поем зато все мандарины, ананас, оливки...  Ага, я травоядное)))
Вот  какие-то такие у меня отношения с едой. Тёплые и приносящие удовлетворение)))
А есть ещё еда-воспоминания...
...бабушка утром готовит еду, я сплю и сквозь сон слышу запах яичницы...
...сентябрь - в доме витает аромат яблок. Они везде - на печке, на лавке, в братруре, на бамбетле... И я выискиваю подгорелые - и хрумаю их...
...мама варит холодец к праздникам ( а его варили раньше всю ночь!) и запах пропитал всю квартиру, и сразу понятно - скоро праздник!
...блины. В печке. Бабуля всегда готовила их к приезду детей, внуков. Нет, я таких печь не умею, да и печки дома у меня нету)))
...конец декабря. Мороз, снег...  Вся  деревня окутана запахом копченостей. скоро праздники, мого праздниуов, целая череда, каждый второй двор режет свиней, делает колбасы, коптят мясо ("вудять шынку")
... весна, скоро Пасха, бабушка замесила ("рощыныла") тесто на пасхадьные караваи. И запах сладких булок тоже витает в воздухе всей деревни... По дому ходишь на цыпочках, заглядываешь в кастрюлю под чистую тканюшку - как там тесто? не убежало? Потом булки выпекаются в печке и "отходят" на подушках....Таких же высоких, как и сами булки...

Ой, Наташа, сколько всего ты во мне затронула этой темой еды....

Пазлы радости. Или о том что я люблю...

Сколько всего в жизни я люблю...
Вспоминается  в детстве прочитанная книга  "Денискины рассказы" и оттого ощущаю себя то ли Мишкой, то ли Дениской...
Ведь на самом деле я  тоже просто уйму всего люблю. И - уверена - даже сотой доли здесь не смогу описать.
Но - задание есть задание. Попробую.
Да, сегодня - списком. А номера - попозже.

Люблю, когда я просыпаюсь и сразу ощущаю  запахи. Запах свареного кофе, запах свежего хлеба...
Летом на даче - запах скошеной травы. Муж утром не включает триммер и часто косит по старинке, вручную. Этот момент - просыпаться от монотонного звука косы и одуряющего запаха травы - это бесценно...

Люблю, когда семья дома, мы смотрим фильм, я вяжу и слушаю,  как муж с дочкой тихонько что-то обсуждают... И не важно что мы смотрим. или что я вяжу - важна сама атмосфера в тот момент. Бесценно.

Люблю выйти на улицу в мае после дождя и вдохнуть свежий запах умытой природы

Люблю быть дома, когда на улице гроза и по подоконнику стучит-громыхает ливень, заварить большую кружку чая и просто слушать дождь

Люблю ехать в поезде далеко-далеко, в идеале - вместе семьёй в купе, но, в принципе, не так уж и важно - просто люблю ехать в поезде. Пить чай, есть плюшки и разные неполезности, смотреть в окно, выходить на станциях, покупать у бабулек горячие пирожки или кукурузу, волноваться, что вот сейчас поезд тронется без нас...

Люблю смотреть в небо. Особенно закаты люблю. Когда всё горит, меняется, когда ты растворяешься в этом фильме естественности и прекрасности...

Люблю, когда муж вдруг без повода приносит хороший шоколад. Или сыр. Или просто бутылку хорошего вина. "Я тут шел домой, и зашел, и увидел...И подумал..." Бесценно.

Люблю готовиться к чему-то приятному. Например, к поездке куда-то. Составлять списки, докупать необходимое, упаковывать сумки, продумывать, какие сувениры кому взять с собой и какие присмотреть ТАМ, чтобы привезти сюда...

Строить планы на лето по посадке всяких всякостей на даче, покупать семена и рассматривать их - это отдельная моя слабость и моя любовь, которая идет просто отдельно от самого процесса выращивания. Я бы сказала - покупка инвентаря и всего прочего, выращивание рассады это совсем другое. А растить это всё потом на даче и получать урожай - это, опять таки, другое)))

Люблю получить весточку, СМС, письмо от подруги и узнать, что у нее всё хорошо,  и что проблемы у нее разрешились, и всё наладилось...

Люблю идти по городу, и обнаружить новую кофейню. Или кондитерскую лавку. Люблю впервые заходить в такие заведения и рассматривать всё-всё.

Люблю делать уборку))) Да, люблю. Перекладывать шкафы, сортировать свои "запасы хомяка" . Систематизировать залежи тех же семян, или ниток... А потом рассматривать - как же здорово получилось!

Люблю ехать в автобусе (обязательно сидя у окна) и слушать аудиокнигу. И смотреть, почти ничего не видя, в окно. И слышать неровный гул людей вокруг, и чувствовать сам автобус, и вдыхать запахи...

Люблю, когда я приезжаю в старые, забытые места, узнавать всё по аромату. по запаху... Бабушкин старый дом. Летняя кухня тётки. Дедушкин альбом с фотографиями. Моя старая кукла. У всего свой запах, и я его, оказывается. помню.

Люблю готовить у себя дома. Неспешно, или наоборот - бегом! Люблю пробовать новые рецепты и вспоминать старые. Люблю составлять меню к праздникам - рассчитывать количество гостей, продуктов... Продумывать, чем их накормить и чем удивить. Люблю учиться новому блюду. Например, сделать "обратные" суши и удивиться, как, оказывается, это несложно!

Люблю просыпаться очень рано. Особенно летом. Тихо идти на кухню, варить кофе в турке (потому как машина разбудит всех) и сидеть на балконе, читать почту, просматривать блоги, ждать того времени, когда можно будет приступать к готовке завтрака.

Люблю ощущение пятницы))) В том смысле, что люблю, когда  впереди несколько выходных. Или отпуск. О, первый день отпуска! Да. Когда всё впереди.

Люблю после отпуска или длинных выходных  идти на работу.

Люблю крем. Для рук особенно. Купить новый крем. Наносить его и ощущать мягкость. Аромат. Влажность...

Люблю  ждать новый фильм (например - "Шерлока"),  а потом немного расстраиваться. что он не такой, как я его себе придумала, а потом опять пересмотреть, и понимать, что он лучше, чем я его придумала.

Люблю разговаривать с людьми. Очень люблю общение, да.

Люблю неспешно гулять по городу. Без цели. Заходить в магазины. Или не заходить. Просто идти. Смотреть людей. Смотреть вокруг. Сесть на лавочку. Опять подняться и пойти... Прийти домой и почувствовать усталость в ногах. Лечь на кровать, слушать как тикают мышцы, думать, как хорошо, что у меня есть уютный дом и вспоминать прогулку.

Люблю найти вдруг новый блокнот в магазине, купить его и наслаждаться просто тем. что ты его купила, думать, как хорошо и удобно  будет в нём писать заметки. Или рецепты. Или сделать планировщиком...

Люблю зимой смотреть в окно, чтобы ночь, фонарь и снег...И снег падает в свете фонаря, и так тихо-тихо, и никого нет, только снег... И я. В окошке.

Люблю, когда зимой все деревья в инее. Сильном таком. Как будто ненастоящий прямо.

Люблю разговоры с дочкой. Слушать её рассуждения, или воспоминания, обмениваться впечатлениями. Люблю заснуть вместе с ней, вот так - посреди бу-бу, проснуться и долго хихикать, вспоминая, кто что помнит из того, что мы говорили, и на чем мы остановились. Бесценно.

Люблю, когда дома тепло, уютно.

Люблю мыть посуду. Под тёплой струёй воды, в тишине и спокойствии, я ловлю  прямо таки какой-то дзен. Когда губкой провожу по тарелке, ополаскиваю несколько раз и опять провожу, уже рукой, и ещё, и снова...  А потом поставить тарелочки по порядку на сушку, а потом - спрятать в шкаф.. Это такая философия жизни прямо. Посудомойка дома? Не против. Но мыть посуду  руками это совсем другое...

Люблю запах воды. У реки. Вечером, летом... Река - она ведь так по разному пахнет...

Люблю осень в сентябре, шуршать листьями, смотреть, какие они красивые...

Люблю, когда открываешь ленту новостей - а там ничего нигде не случилось,  и не произошло ничего, только спокойные сводки с полей, изменение в ПДД и прочая фигня. Это просто чудесные новости.

Люблю, когда всё понятно. И нет никаких козней, и подсмыслов... И всё просто и открыто, и без двоякостей...

Люблю, когда мне дарят подарки. Люблю сама дарить подарки.

Люблю, когда за окном сильный-пресильный ветер, а вся семья дома, в такие вечера я особенно  люблю стряпать, печь всякие вкусности и потом пить чай, и слушать завывания ветра. И радоваться. что никуда не нужно идти.

Люблю делать заготовки на зиму. Люблю быт хоббитом))) Чтобы кладовка, и морозилка, и везде всё есть, и разнообразие всего...

Люблю в один из дней вдруг решить что сегодня "день валяния в постели". Получить одобрение от семьи, честно проваляться до обеда, а потом объявить что "у меня новый план" и погнать всех в пиццерию, потом до ночи  гулять по городу и на последних силах приползти домой, завалиться в кровать и сказать вслух что завтра точно будет "день валяния в постели". Услышать хохот детки и мужа, подумать как я их обожаю и заснуть....

Люблю купить что-то существенное, порадоваться покупке, затем - залезть в купюрницу, и понять, что покупка никак особо не отразилась  на вашем бюджете, и вообще, можно еще много чего купить, если вдруг появится желание.

Люблю, когда муж вдруг сварит кофе с корицей, и принесёт  прямо в грядки, когда ты вся такая по уши в прополке и в ботве помидорной, и скажет - идём посидим на досках... и вот еще смотри - кусок шоколадки твоей любимой я нашёл в сухарнице...

Люблю думать о том, что на самом деле я столько всего люблю....

Возможно, я еще что-то добавлю. Потом. Когда буду проставлять циферки.
А пока - спасибо Наташе. Что сподвигла просто остановиться и задуматься - что же я всё-таки люблю в жизни... И - главное - облечь это всё в слова...