Андрей Жвалевский, Евгения Пастернак "Про моркоff/on"

 Я вам еще не надоела с этим дуэтом??))) Он славный, поверьте!
Последняя книга Жвалевского энд Пастернак, мною прочитанная.
Но это сейчас она как бы последняя.  А
в дальнейшем - уверена! - вернусь к этим авторам ещё.
Вполне себе легкая, отпускная книга, которая, тем не менее, заставляет задуматься очень и очень глубоко.
Вы слышали утверждение  "Мужчину делает женщина"? Ага... Вот над этим я и думала, прочитав книгу. Из разряда "что было бы, если бы..."
На этом и строится весь рассказ.
Возвращалась мыслями назад, в лихие (и почему - "лихие"?) 90-ые. А что было бы, если бы я не бросила всё и не уехала в Москву? А если бы не уехала сюда, где я сейчас?... А если бы...
Так книгу и прочитала. Понравилась. Опять же - пообсуждать есть что. После таких книг если есть темы для обсуждений - это отлично!
Спасибо авторам. Спасибо СолнУшку. Рекомендую. Ещё одна хорошая, лёгкая книга.
Нет, покупать не буду.

Андрей Жвалевский, Евгения Пастернак "Как кошка с собакой"

Совершенно необязательна к чтению книга. И, тем не менее, я очень рада, что она мне попалась.
Очень заранее предсказуема и всё равно - приятно читательная книжица совсем небольшого объёма тоже была прочитана в период отпуска. Я вообще этим отпуском читала только Жвалевского и Пастернак. Так что теперь - терпите)))Ещё парочка осталась книг и перейдём к политике.
Кто сказал, что собака и кошка не могут испытывать друг к другу приятнейших чувств? Не верьте тем. кто так решил! Потому что в этой жизни, и в этой книге бывают случаи...
Цитата книги:

Как известно, по ночам рождаются самые блестящие реплики для минувших споров

Андрей Жвалевский, Евгения Пастернак Я достойна большего!

"Если вам немного за тридцать.." - крутилась в голове назойливая песенка Данилко.
Собственно, книга как раз об этом. Про барышню, которой не 18. Про замуж. И про принца. Ну, почти.
Подумалось, что книга хоть и на один раз, а все равно - есть о чем порассуждать с подругой. Мы обе одновременно прочитали эту повесть бухгалтера Петровой. Сошлись на том, что совершенно не важно - одинока ли ты, замужем ли, в отношении или в ожидании. Важно твоё отношение ко всему этому.
Счастье, бывает, приходит оттуда, откуда его и не ждали. И - всё в наших руках. Это две фразы, которыми могу охарактеризовать эту книжку.
Из разряда " хорошее, лёгкое чтиво на один раз"
Рекомендую брать с собой в отпуск. Как, собственно, я и поступила.

Пирожки духовые

Пирожки, рецепт которых нашла на просторах интеренета и переделала под себя. Оставляю запись в блоге - так больше гарантии, что не потеряется.
😄😄😄 сказала Галя, которая на днях сама себе же поудаляла кучу нужного!

Готовим тесто. Дрожжевое, опарным способом
Опара
50 гр теплой воды
30 гр обычных дрожжей
1 ст ложка сахара
Всё смешать и оставить минут на 10 в теплом месте
Тесто
600 гр муки просеять
добавить
250 гр кефира 3,2 %
40 гр сахара
1 ч ложку соли
100 гр мягкого маргарина для выпечки (или масла)
1 среднее яйцо и 1 белок (желток на смазку пойдет)
Влить нашу опару и замесить тесто.
Я ленивая, делала в хлебопечке на режиме "пицца"
Дала потом еще минут 30 тесту постоять.
Пока тесто готовилось - я делала  начинку.
Конечно же яблоки!)))
Почистить, удалить семечки, нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле. 

Жарить на большом огне, помешивая, минуты 3-4. Через 1 минуту после начала готовки добавить 1  ст ложку сахара и немного корицы.
Раскладываем в пару тарелок , чтоб быстрее остыли - начинка должна быть холодной

Тесто.
Делаем шарики, около 70 грамм весом.

Всё как обычно .

 Формируем и на протвень
Я на коврик силиконовый выкладываю

Минут 15 на расстойку, духовку уже включили...
Помните, желток остался? К нему 2 ложки молока, взболтать и смазать наши пирожки
Выпекать в духовке при 200 градусах около 30-40 минут.
Тесто очень мягкое, прямо пушистое... Мне понравилось, однозначно - буду печь ещё.