Рогалики

Интересно вот сейчас пошло.... Нету рогаликов - одни круассаны... Пропали кексы - зато везде маффины и капкейки...
А у меня рогалики! С повидлом!

Дрожжевые.
 Но совершенно безпроблемные.
 Итак, готовим два теста.Ну не совсем теста...но два)))
 ПЕРВОЕ
 1стакан теплого молока, 2 ст.л. сахара, 50 гр. дрожжей.сё взболтать и оставить на 30 минут в теплом местечке.
 ВТОРОЕ
 1 пачка маргарина (250 гр) растереть с 4 стаканами муки.Я сначала на тёрке крупной теру, а потом между ладошками)
 Оба теста соединить.Замесить. Не делать тугим!!!
 Разделить тесто на 4 части.Каждую часть раскатать средне тонко и разрезать "снежинкой" на 8 частей.Ложить густое варенье (мак с сахаром, яблоки с корицей) и сворачивать, начиная с широкой стороны.Выпекать в хорошо разогретой духовке на среднем огне минут 15-20.Под низ ложу бумагу пекарскую, ничем её не смазываю.
 Тёплые еще обмакиваю в сахарную пудру...

Встреча МКР - весна 2014

Ну что - лучше один раз показать, чем сто раз рассказать, так???
Показываю фото с нашей встречки, которая состоялась 4 мая.
Прошу под кат.

Счастье 52/50

Какая круглая цифра... Аж страшно... Неужели скоро будет 52, то есть - год???
Охохоюшки...
Но мы ведь о хорошем, правда?
Неделя весенняя, дома сидеть не хочется, а нога еще болит... Но уже намнооого меньше! И я потихонечку выползаю во двор, как улитка))) И смотрю на эту новую, свежую, блестящую зелень... И вдыхаю аромат черемухи... И просто блаженствую...
Начался мой любимый месяц - май... Хочется побыть кошкой - растянутся на солнышке и зарядится им... Абраша наш этим и занимается... Прям завидую ему)))

Одуванчиков - везде.... Время плести венки...                                                                               

 

У нас была встреча МКР - я про нее отдельным постом расскажу. Но не вспомнить здесь и сейчас - не имею права. Как же мы здорово посидели и пообщались! А еще - меня поздравляли с прошедшим ДР... Какие подарки клевые - весь вечер рассматриваю. Ща похвастаюсь...                                 

шоколадки... которая черная ( в обеих известных смыслах) - откуда-то издалека...Наташи-НЛО муж привез...Танзания? Шри-Ланка??? не помню... Будем ждать Наташу - спрашивать... Вкус очень интересный! И кислинка присутствует... И аромат такой....                                                 

А от Наташи - магнит с Праги еще - она только-только с путешествия приехала....                

дальше - просто покажу чего есть у меня - кто и что дарил - не знаю - они секретничали

трафарет и трансферная бумага

чудо-ниточки...

набор для вышивки от РТО - эх,  доберусь до него!!!                                                      

духи - Алена, еще раз спасибо тебе. На днях попробую "одеть" и потом расскажу как ощущения..

Коробочка из шпона и рамочка - все в "дереве", буду украшать-декупажить или что-нить еще..

кучка салфеток, чтоб не было недостатка в материале, чем декупажить)))                              

Ниточки и тесемка, всегда пригодится. И пластиковая канва под игрушку новогоднюю 

          Вот такая куча полезностей и прелестей. Всем еще раз огромное спасибо. Люблю вас!       

                                                                                

А у вас есть дача???

Пришло лето. Открылся бесплатный тренажерный зал под названием ОГОРОД...
Вот скажите - это с возрастом тянет в земле ковыряться, да?...
Ну реально - у кого нет дачи - тот хоть на балконе землянику садит, хоть цветы под окном... Зов природы, однако... Зов земли.
Мы " бАгатыЯ" - у нас и дача, и деревня... И огромный балкон - он двойной, на две комнаты. Это я к чему про балкон... Подружка, когда первый раз приехала в гости, аж глазки закатила... "Я бы здесь огурчики посадила...Самоопыляемые...Вверху муж пусть крючки вкрутит - веревочку вверх - и они виться будут... И землянику можно! Знаешь, такая, ампельная... Ее если в горшке подвесить - красиво... И ягоды..."
Знаю, Лена, знаю! Некоторые и пчел на крыше держать умудряются.
Но у меня есть где это все растить! Без балкона. Было бы желание.
Реально - огород у нас в деревне огромный. Это даже не огород. Это ПОЛЕ! Гектара на полтора. Ага...И раньше оно все было в деле. А как же - у бабули подворье было.. Корова, телята, конь, куры-утки, свиней по пять штук держала... И скажу вам по секрету - мой ГБ умеет сеять пшеницу... И за плугом ходить, и коня одеть, и запрячь... И сруб правильно сложить, и крышу накрыть. Не только в железе компушном разбирается, да.. Железо - это так, его хобби...
Я еще застала времечко... Сенокос...Ух. Вернее - жуть... Ну то есть и УХ, и ЖУТЬ. Я ж не особо привыкшая к физическому труду. А тут грабельками приходилось помахать.
Но это было давно. Лет 15 назад...
Бабуля всё, помню, помирать собиралась... Наказы давала - что да где на следующий год засевать... Поговорка любимая была ( чего была - есть!) "Собрался помирать - а жито сей!"
Потом мы уговорили ее не держать столько свиней.. Одну оставили... Потом корову продали. Бабушка так плакала за ней... У меня тогда в голове мысль засела была идиотская - будут ли за мной когда-нибудь так убиваться???
Конь ушел тоже ( в смысле - продали).
Нет скотины - не надо сена, не надо в таких количествах бурака и бульбы...
Стали землю людям раздавать. Соседям, у которых еще хозяйство большое. Родственникам, которые живут там, в деревне...
Себе оставили ровно столько, чтоб хватало и чтоб бабушка не причитала. И чтоб не полегли мы на той земельке. А как же - сам трупом ложись - но земля пустая не должна лежать! И смех, и грех...
Это я всё про деревню рассказывала. А еще ведь и вторая деревня есть... Чтоб не путаться - мы ее "дача" зовем.. Потому как там огородов нет. Парник, несколько грядок клубники, виноград, яблоньки, малина... Всё. То есть - дача - она для души... А деревня - работаем мы там.
У меня, кстати, кабачки дома уже проросли... Надо зарыть в скорлупки...Через недельку -другую поедем в деревню, высадим в грядки...
А на даче малинка прижилась. Ремонтантная. Я долго ее хотела - вот, нашла, купила, посадила. Растет. Осенью покажу...
Лук-порей хочу попробовать в этом году вырастить. Никогда не сажали.
 Дык это я сё к чему... У вас дача есть? а что у вас там интересного? А что выращиваете???
Можете в комментах рассказать.
А можно у себя всё написать-показать - я с удовольствием почитаю...